-
敦煌市市场监督管理局“一案一说”之某店经营不符合食品安全标准的食品案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-10
案件情况：2024年5月27日，敦煌市市场监督管理局执法人员根据群众举报线索对某店进行检查，发现该店冷库内存放羊胴体29只，其中10只羊胴体上有肉眼可见的霉斑，现场未能提供该批羊胴体的动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证。执法人员随即委托敦煌市食品药品检验检测中心工作人员对该冷库内存放的29只羊胴体进行随机抽检，并对上述羊胴体实施了扣押的行政强制措施。2024年5月31日，执法人员收到敦
-
聊城市检验检测中心扎实开展2025年元宵专项抽检工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-10
元宵佳节将至，为保障广大市民吃到安全、放心的节日食品，春节假期结束之后，根据市局部署安排，聊城市检验检测中心迅速开展元宵类食品抽检工作。
这次专项抽检涵盖商场、超市、食品店、蛋糕房等，对城市、城乡结合部、农村等重点区域食品经营场所实行全覆盖，抽检的产品包括元宵与汤圆，以本地生产食品为主，抽检过程严格按照《山东省食品安全监督抽检实施细则（2024年版）》要求，重点对真菌毒素、理化指
-
六安市市场监管局开展校园食品安全检查 守护春季开学“第一餐”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-10
为加强学校食堂食品安全监管，市市场监管局开展了校园食品安全检查，确保新学期师生“开学第一餐”安全无忧。2月7日，市食安办专职副主任、市局党组成员汪宏春带队赴金安区、裕安区学校食堂开展食品安全检查。检查组一行先后检查了新安中学和六安一中等地食堂，现场重点查看了后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒情况、食品留样情况、从业人员健康管理情况、“日管控、周排查、月调度”工作机制执行情况等。从检查情况看，总
-
元宵节快到了！收好这份消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-10
元宵佳节即将到来，通州区消费者协会提醒广大消费者安全选购、合理食用、科学储藏元宵汤圆等食品。
选购方面：
选择正规渠道：建议消费者到正规商超或农贸市场购买元宵（汤圆），购买时仔细查看产品生产日期、保质期、成分表等信息，包装是否完整、有无破损，以及食品包装标识是否齐全。
注意外观与气味：购买散装元宵（汤圆）时，注意查看颜色外观是否新鲜、有无黏结、色泽洁白、有无杂点等
-
潍坊市市场监管局复工复产市场主体食品安全提示函
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-10
全市食品生产企业、食品小作坊：
春节过后，食品生产企业和小作坊陆续复工复产，由于春节假期间断生产、从业人员变动等原因，食品生产安全风险隐患增加。为督促食品生产单位落实食品安全主体责任，加强食品生产管理，保障食品生产安全，特作出如下提醒：
一、加强人员管理，落实食品安全主体责任
1.严格落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，合理设置食品安全总监和安全员，落实食品
-
食品行业春节期间舆情信息汇总（2025.01.27-02.09）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-10
食品伙伴网讯 2025年01月27日-02月09日食品行业舆情信息有：
“张家界一饭店2个菜卖844元”？当地通报
2月3日，有网友报料称，在湖南张家界旅游时，疑遭遇出租车和饭店联手宰客。陈女士称，当时打车被出租车司机推荐到一家叫“土家园”的饭店，服务员推荐招牌菜：娃娃鱼和打鼓皮，还说两个菜就够吃了。后面看饭店评价不好，出去一问鱼258一斤，结账的时候发现两个菜居然要8
-
福建这4批次不合格食品检出食品添加剂使用、微生物污染问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-10
食品伙伴网讯 2月8日，福建省市场监督管理局发布2025年第6期食品安全监督抽检信息通告，检出47批次不合格食品，其中，有2批次茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品检出食品添加剂使用问题，2批次饮料检出微生物污染问题。
2批次食品检出食品添加剂使用问题
2批次食品检出食品添加剂使用问题，涉及茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品，分别为标称武夷山真华茶业有限公司2024年2月2
-
蚌埠市淮上区开展节后食品生产企业复工复产专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-10
春节假期结束，各类食品生产企业陆续复工复产。为切实保障节后食品安全，近日，蚌埠市淮上区市场监管局积极行动，全面开展节后食品生产企业复工复产专项检查，严守食品安全底线。
排查风险，复工复产有准备。重点检查企业进货查验、生产过程控制、出厂检验等制度的落实情况，对企业生产车间、配料间、原辅料库房、成品库房等进行了检查指导，督促指导企业严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，复工复产
-
泉州：2025年春季开学校园食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-10
新学期开学在即，为持续推进校园食品安全监管工作，保障在校师生用餐安全，防范食品安全风险，泉州市市场监督管理局就严格落实校园食品安全主体责任提示如下：
一、严格落实主体责任
各学校要严格落实校园食品安全主体责任，严格实行校长（园长）负责制，依法依规配齐食品安全总监和食品安全员，健全食品安全责任体系，制定集中用餐突发事件应急预案，完善食品安全膳食委员会，严格落实各项食品安全管
-
2025年元宵节饮食消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-10
“桂花香馅裹胡桃，江米如珠江水淘。”元宵节是中国农历春节后第一个重要节日，除了看花灯、猜灯谜等活动外，品尝形似“雪球”的汤圆（元宵）也为节日增添了更多的享受和乐趣，面对市面上琳琅满目的相关产品，消费者该如何选购呢？从阅读产品标签的角度特作如下消费提示。
“包汤圆”和“滚元宵”，两者所用的原料、配料基本相同，但制作工艺略有不同，口感亦有所区别。消费者可根据自己的喜好，按照产品上标示
027-87841330