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优化消费环境丨生鲜肉消费指南
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-11
生鲜肉是日常饮食的重要组成部分。如何选购、储存和食用生鲜肉，确保其新鲜、安全，是许多消费者关心的问题，市市场监管局为您提供一份生鲜肉消费指南，帮助您做出更健康的选择。
广大消费者购买生鲜肉时：
一、应到证照齐全、管理规范、信誉良好的商超、农贸市场购买。
二、购买时要注意查看“两证两章”（动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证及对应印章）。
三、注意检查感官
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基层动态||兰州市皋兰县市场监督管理局高标准规划皋兰县牛肉面产业发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-11
为规范和加强预包装兰州牛肉面生产许可工作，在了解兰州麦粒香食品有限公司拟开通兰州牛肉面综合生产线，需申报食品生产许可时。3月10日，皋兰县市场监督管理局协同兰州市市场监督管理局食品生产安全监督管理科工作人员深入车间一线对企业的硬件设施、操作规范、规章制度等方面进行现场指导。
工作人员按照《兰州牛肉面生产许可审查细则》（2023版）中基本生产工艺流程和关键控制环节，帮助企业规划布局
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柳州：以标准引领应急体系建设，筑牢食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-11
近日，市场监管总局（国家标准委）批准发布《食品安全事故应急演练要求》（GB/T 45222—2025）国家标准，该标准将于2025年5月1日起正式实施。
为全面提升食品安全事故应急处置能力，保障市民群众饮食安全，柳州市食药安办将以该标准为抓手，统筹协调各成员单位，全力推进食品安全应急管理规范化、科学化发展。
01
标准亮点
全流程规范，多维度协同。该标准首
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衡水市武邑县市场监管局开展食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-11
为加强学校食堂管理人员食品安全意识，确保广大师生饮食安全，武邑县市场监督管理局开展学校食堂食品安全专项检查行动，为师生饮食安全保驾护航。
此次检查覆盖辖区内各类幼儿园、中小学食堂，重点对食堂的食品经营许可证、从业人员健康管理、食品原材料采购索证索票、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节进行严格审查。检查过程中发现，学校食堂食品安全状况总体良好，工作人员的食品安全责任意
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安康市市场监管局迅速安排部署农村假冒伪劣食品专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-11
为贯彻落实省市场监管局农村假冒伪劣食品违法行为集中打击行动视频会议精神，3月7日，市市场监管局迅速召开专项行动动员部署会。市局党组成员、副局长李晔出席会议并作动员讲话，驻局纪检组组长邱谢军对专项整治行动提出要求，市局相关科室、市场监管综合执法支队相关人员，各县（市、区）局分管负责人及业务骨干参加会议。
会议强调
各级要认真传达学习省局会议精神，深刻领会省局领导关于“强化政
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无锡市市场监管局召开食品安全工作座谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-11
3月7日，无锡市市场监管局召开全市食品安全工作座谈会，深入学习习近平总书记关于食品安全的重要论述，传达全省食品安全监管工作会议精神，研究部署当前和今后一个时期全市食品安全工作。市局党组成员、副局长周凌晶出席会议并讲话。
会议指出
2024年我市食品安全工作充分领会和把握食品安全工作的新形势新要求，持续提升食品安全治理现代化水平，有力推动食品产业高质量发展，守住了不发生重大
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牡丹江：强化大宗食材供应商监管 织密校园食品安全防护网
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-11
校园食品安全，关乎每一名孩子的健康成长。为进一步强化校外集体用餐配送单位和学校食堂食品安全源头把控，压实食材供应商主体责任，保障学生饮食健康，市市场监管局积极履行职责，对集体用餐配送单位大宗食材供应商情况进行梳理，开展突击检查，筑牢校园餐食品安全防线。
突出重点，精准监管
此次检查面向为大型配餐单位供应米、油、肉、蛋及调味品等食材的5家供应商，重点检查以下方面：供应商是否
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贵阳市清镇市卫城某超市销售过期食品案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-11
为切实维护消费者的合法权益，贵阳市市场监管部门以优化消费环境为目标，统筹力量集中查办了一批民生领域消费侵权案件，着力营造了更加安全放心的消费环境，不断提高商品和服务质量，激发消费市场活力。现公布十起消费维权典型案例。其中，食品领域有3起，其中，涉及清镇市卫城某超市销售过期食品案。
案例三：清镇市卫城某超市销售过期食品案
2024年11月25日，清镇市市场监督管理局接消费者
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贵阳市花溪区某特产店以风干猪肉冒充牛肉干向消费者销售案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-11
为切实维护消费者的合法权益，贵阳市市场监管部门以优化消费环境为目标，统筹力量集中查办了一批民生领域消费侵权案件，着力营造了更加安全放心的消费环境，不断提高商品和服务质量，激发消费市场活力。现公布十起消费维权典型案例。其中，食品领域有3起，其中，涉及花溪区某特产店以风干猪肉冒充牛肉干向消费者销售案。
案例五：花溪区某特产店以风干猪肉冒充牛肉干向消费者销售案
2024年3月3
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贵阳市修文县某果业批发部销售侵犯注册商标专用权的“库尔勒香梨”案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-11
为切实维护消费者的合法权益，贵阳市市场监管部门以优化消费环境为目标，统筹力量集中查办了一批民生领域消费侵权案件，着力营造了更加安全放心的消费环境，不断提高商品和服务质量，激发消费市场活力。现公布十起消费维权典型案例。其中，食品领域有3起，其中，涉及修文县某果业批发部销售侵犯注册商标专用权的“库尔勒香梨”案。
案例十：修文县某果业批发部销售侵犯注册商标专用权的“库尔勒香梨”案
027-87841330