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黄山市市场监管局约谈抽检不合格食品经营户并召开全市农贸（批）市场培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-18
为做好食用农产品安全风险防范工作，筑牢食品安全底线。3月14日，黄山市市场监管局约谈抽检不合格食品经营户并开展全市农贸（批）市场培训。其间，通报了2024年度全市食用农产品抽检情况和前期农贸（批）市场风险隐患排查发现的共性问题，对食用农产品抽检相关知识、法律法规政策进行了培训。各区县局、黄山风景区局、市局黄山高新区分局分管负责人、食品科（股）负责人以及全市农贸（批）市场、抽检不合格食品经
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职业索赔应对指南！四川天府新区市场监管局送你十招“防坑秘籍”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-18
近期，不少商家反映遭遇“职业索赔人”恶意投诉，这些以“打假”为名的行为不仅扰乱正常经营，更挤占公共资源。为助力诚信商家安心经营，四川天府新区市场监管局结合典型案例，整理出10条实用应对策略 ，助您识破套路、筑牢防线。
01
及时理货，杜绝过期商品
临期食品及时下架，过期商品立即销毁！结账时再次查验保质期，避免售出过期商品，从源头切断职业索赔漏洞。
02
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德州市市场监管局组织生猪产品全链条信息化追溯系统推广使用培训
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-18
为进一步提升畜禽产品全链条信息化追溯系统的推广应用成效，切实保障畜禽产品质量安全，3月14日，市市场监管局组织召开生猪产品全链条信息化追溯系统培训会议。
授课人员详细介绍了“鲁牧云”和“山东食链”信息的匹配方法，以及生猪屠宰企业和生猪产品一级客商注册这两个系统的具体流程与注册信息维护要点。随后，参会人员共同观看了“山东食链”操作培训视频教程，该教程对生猪产品经营者、集中市场开办者
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浙江这12批次不合格食品检出食品添加剂超标问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-18
食品伙伴网讯 3月17日，浙江省市场监督管理局发布2025年第8期食品安全监督抽检信息通告，检出22批次不合格食品，其中，有12批次食品检出食品添加剂超标问题。
这12批次不合格食品分别为嘉兴多德福食品城项晓爱杂货店销售的标称永康市正鑫食品有限公司生产的年糕酥，柠檬黄不符合食品安全国家标准规定；桐庐县桐君街道国江炒货店销售的标称浙江千滋仁食品有限公司生产的开心果，二氧化硫残留量
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台湾食药署发布边境查验不合格进口食品名单（2025年3月18日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-18
食品伙伴网讯 2025年3月18日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有香蕉片、芦笋和辣椒粉等，涉及国家有越南和印尼等，具体信息如下：
序号
产品
国家
制造厂或出口商
不合格原因
重量
1
玉米淀粉
印度
BLUECRAFT AGRO PVT.LTD.
检出黄麴毒素B1 3 μg/kg
44,000.
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3·15 市场监管在行动｜立即出动！常德市市场监管局开展水产品专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-18
为进一步规范水产品市场秩序，消除水产品质量安全隐患，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。3月17日，常德市市场监管局党组书记、局长吴永兴带队对常德水产大市场（鼎城区三滴水水产批发巿场）、武陵区美江综合大市场开展水产品专项检查。
行动过程中，检查组严格对水产品批发经营者的证照、水产品承诺达标合格证或检测报告、索证索票情况、进销货台账等进行检查，并对经营者进货查验记录制度落实、市场开办
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决胜之年话开局 | 大连：以“六个提升”为牵引，助力食品产业高质量发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-18
2025年，大连市市场监管局将以防范食品安全风险和解决群众关注的食品问题为重点，以创新方法提高监督检查效能为抓手，以多角度帮扶支持食品生产企业高质量发展为方向，全面加强食品生产领域监管，持续助力大连食品产业健康发展。
夯实企业主体责任
提升企业生产管理水平
指导企业合理配备食品安全员，落实“日管控、周排查、月调度”制度，参照《食品安全风险管控清单》制定针对性风险管
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阜阳市局全面部署开展餐饮连锁企业食品安全风险隐患排查行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-18
为进一步加强餐饮连锁企业食品安全监管，守护好人民群众“舌尖上的安全”，3月14日，阜阳市局紧急制定印发《关于开展全市餐饮连锁企业食品安全监管工作的紧急通知》，在全市范围内部署开展餐饮连锁企业食品安全生产风险隐患排查行动。
此次专项行动，以餐饮连锁企业许可管理、从业人员健康管理、进货查验、加工过程控制、场所设置、餐用具清洗消毒、食品添加剂管理等为重点环节，深入排查治理使用劣质原材料
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全国首个！智能餐饮机器人团体标准发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-18
近日，北京市海淀区发布全国首个面向具身智能技术在厨房烹饪、餐饮等细分场景的技术规范及团体标准《餐饮设备智能烹饪机器人系统通用技术要求》（T/ZSA 288-2024）。
这一AI领域团体标准，首次以标准的形式正式定义在餐饮和厨房烹饪场景中的“具身智能技术”，明确包含该技术的机器人系统研发、操作、运维等重要参数及性能要求。内容涵盖了智能烹饪机器人系统的总体架构、技术要求、智能化要求
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食品合规审核与质量体系审核的区别
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-18
食品伙伴网讯 食品合规是企业必须履行的责任，但责任履行的如何、是否存在漏洞，仍需要通过验证来确认。有些企业虽然建立了管理体系，但还是受到了监管部门处罚；有些企业获得了各类荣誉，还是舆情事件频发；还有一些企业一直强调遵纪守法，还是存在合规漏洞。因此，企业需要借助食品合规审核这样强有力的工具诊断合规管理的风险。
食品合规审核与质量体系审核都是对企业的生产经营各环节进行审核，但两者之
027-87841330