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淮南市市场监管局持续对全市特殊食品经营单位开展暗访检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-19
为进一步强化特殊食品领域安全监管，深入掌握淮南市特殊食品安全现状，近日，淮南市市场监管局特殊食品监管科组织执法人员持续开展特殊食品经营环节暗访督查行动。
本次督查采取四不两直方式，以群众反应强烈且特殊人群食用的保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品为重点品种，以城乡接合部、景区周边特殊食品经营单位为重点区域进行暗访督查，对经营者的行政审批事项是否齐全、产品来源追溯及索证索
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赣州市蓉江新区分局“糕”标准筑牢食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-19
为进一步加强糕点类食品的监管力度，确保广大人民群众的“甜蜜”消费安全。近日，赣州市市场监管局蓉江新区分局结合“新版GB 2760”普法宣传，组织开展了糕点类食品专项检查，用务实举措，“糕”标准筑牢食品安全防线。
排查生产加工，把控源头安全。监管人员深入糕点类食品生产加工场所，查看场所是否干净整洁无杂物堆积，设备有无定时清洁维护，确保生产环境符合卫生标准。在产品储存区，监管人员仔细
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鹰潭市龙虎山区局开展春季学校食堂专项检查 筑牢校园食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-19
为切实加强校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全，近日，鹰潭市龙虎山景区市场监管局结合“你点我检服务惠民生”实践活动开展春季学校食堂专项检查，全力打造安全、透明、高效的校园食品安全治理新格局。
聚焦主体责任，强化风险排查。检查中，执法人员重点围绕学校食品安全主体责任落实情况展开督导，通过查阅台账、现场问询等方式，核查食品安全总监、食品安全员配备及“日管控、周排查、月调度”制度执行
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湖南市场监管系统迅速开展“3·15”晚会曝光食品安全问题排查处置
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-19
针对央视“3·15”晚会曝光的商家使用复合磷酸盐保鲜虾仁的问题，湖南省市场监管局高度重视，要求全省系统举一反三，迅速行动，加强水产制品、肉制品、速冻食品等食品质量安全风险防控，开展全覆盖排查。
落实企业主体责任。督促提醒水产制品等生产企业，结合自身实际情况制定安全风险管控清单，构建质量安全风险防控的动态管理机制。强化自查自纠，严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，持续提升企业自
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【各地风采】新城食品安全“一月一查一公示”第三期：无堂食外卖存在的“问题”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-19
2025年起，市市场监督管理局新城分局推出食品安全“一月一查一公示”活动，每月确定一个热点主题，通过专项检查、抽检检测、信息公示和科普宣传等手段，查找食品安全风险隐患，及时采取防控措施，整治和排除风险隐患问题，切实保障老百姓舌尖上的安全。
3月，新城分局对辖区无堂食外卖店开展了集中检查，发现了部分店家存在食品安全问题，让我们一起看看都有哪些？
问题一：一店多照！
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严守安全 生态提质 保定市市场监管局部署开展全市餐饮环境治理提升专项行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-19
为深入贯彻落实市委、市政府关于建设现代化品质生活之城的总体部署，市市场监督管理局近日召开餐饮环境治理提升工作部署会，对全市餐饮环境治理提升专项行动进行部署。
本次行动以“打造京津冀美食文化高地”为核心目标，通过治理餐饮环境、挖掘特色美食、培育网红品牌、优化旅游餐饮服务，全面提升市民及游客就餐体验，叫响“放心吃、放心住、放心玩、放心消费在保定”品牌，力争实现“餐饮生态持续优化、餐饮
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海东市市场监督管理局迅速行动开展3.15曝光食品排查工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-19
为切实维护消费者合法权益，保障人民群众饮食安全，海东市市场监督管理局在3.15晚会曝光食品问题后，立即采取行动，全面开展相关食品排查工作。
3月15日晚，央视3.15晚会曝光了冷冻虾仁添加剂过量等食品存在的质量安全问题，引起社会广泛关注。海东市市场监督管理局高度重视，连夜部署排查行动，要求全局上下进一步提高思想认识，强化责任担当，迅速开展对辖区内相关食品生产经营单位的全面排查，确
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香港食物安全中心公布食物中的T-2毒素、HT-2毒素和4,15-二乙酰藨草镰刀烯醇风险评估研究报告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-19
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）三月十九日公布一项有关食物中T-2毒素（T-2）、HT-2毒素（HT-2）和4,15-二乙酰藨草镰刀烯醇（DAS）的风险评估研究。研究结果显示，本港成年人和较年轻群组从膳食中摄入上述霉菌毒素而影响健康的机会不大。
中心发言人表示：「T-2、HT-2和DAS是由镰刀菌所产生，镰刀菌可在阴凉潮湿的环境下滋长和侵染农作物，因此这些霉菌毒素常见于谷
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重拳出击！云南省市场监管局开展3·15晚会曝光问题领域专项执法行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-19
2025年中央广播电视总台3·15晚会曝光了“保水虾仁”、非标电线电缆等涉及市场监管领域的违法行为，为切实维护消费者利益，云南省市场监管局迅速组织开展晚会曝光问题领域专项执法行动。
全省各级市场监管部门将全面排查、重点打击、源头治理，围绕冷冻水产品违规增重、电线电缆非标生产销售、网络不正当竞争等突出问题，严厉打击民生商品以假充真、以次充好、侵权假冒、虚假营销、缺斤短两等违法行为。
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澳门市政署检出一款瓶装天然矿泉水含过量重金属 呼吁停止饮用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-19
澳门市政署透过常规食品抽检，於一款瓶装天然矿泉水检出含过量重金属汞。市政署已即时跟进及处理，要求涉事商户停售有问题批次产品，并呼吁市民停止饮用。
涉事天然矿泉水，品牌为“温泉水99"，容量为2公升，产地为日本，批次为26.10.07+SF，被检出每公升含0.00165毫克的重金属总汞，超出本澳第23/2018号行政法规《食品中重金属污染物最高限量》对天然矿泉水中总汞最高限量每公
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