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【有礼物】听说了吗，吃花有风险！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-07
这个清明假期，武汉的天气有点热哦。要不，吃朵花吧……
额，说错，是吃一支花朵口味的冰激凌吧！
樱花味，茉莉花味，玫瑰花味，桂花味……你还别说，花朵味的食品还挺多。
但是你们知道嘛，花朵味的食品，名字有花的食品，并不一定就真的“以花入食”哦。
真的吗？
那么
如何判断食品中是否含有花花？哪些花花是可以吃的？吃花花有什么食品安全风险？
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“食安科普指南”第17期：一口春鲜惹人醉！揭秘宁海长街蛏子“藏不住的美味”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-07
春季是蛏子在一年中
最为肥美的季节
从东海渔村到全国餐桌
长街蛏子
体大壳薄、肉质肥壮、色白味鲜
收获“西施舌”的美誉
征服无数食客
本期食安科普指南
用实验数据
揭开长街蛏子肥嫩鲜甜的秘密
一、肥美的秘密：
出肉率高于同行！
工作人员随机选取长街蛏子与两款其他产地蛏子进行对比，结果如下：
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澳门市政署关注德国和美国部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-07
澳门市政署关注德国萨克森──安哈尔特州Wittenberg区、美国新泽西州默瑟县和哈德逊县爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区及美国哈德逊县附近的新泽西州Bergen县、纽约州纽约县和Richmond县进口的禽肉及禽类产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时
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食品行业一周舆情信息汇总（2025.03.31-04.06）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-07
食品伙伴网讯 2025年03月31日-04月06日食品行业舆情信息有：
专骗中老年，200元一箱的牛奶被卖到6000元？官方回应
电商平台上仅售200元一箱的牛奶，被绵阳“正沃大荒岁月”门店以6000元一箱的价格推荐给中老年人？近日，该门店通过讲座诱骗老年人购买高价产品、涉嫌虚假宣传被市民举报。
据悉，绵阳当地一位市民投诉称，该公司声称其销售的“北大荒牛初乳”含
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福建这7批次不合格餐饮具检出微生物污染、其他污染问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-07
食品伙伴网讯 4月3日，福建省市场监督管理局发布2025年第14期食品安全监督抽检信息通告，检出19批次不合格食品，其中，有7批次餐饮食品不合格，涉及微生物污染问题、其他问题。
这7批次不合格餐饮具分别为晋江市梅岭福昌小吃店的圆盘（消毒日期为2024年10月27日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定；福州市仓山区马麻及小吃店的小碗（消毒日期为2024年11月11日），大肠菌群不
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九江湖口县局开展庐山云雾茶地理标志保护专项行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-07
季春时节，正值庐山云雾茶产销旺季，为规范茶叶市场经营秩序，维护“庐山云雾茶”地理标志品牌声誉，切实保障消费者合法权益，近日，九江市湖口县市场监管局开展庐山云雾茶地理标志保护专项行动，为地方特色产业发展保驾护航。
本次行动聚焦辖区茶叶经营户，对商超、茶叶专卖店开展检查。重点检查经营主体是否存在擅自使用或伪造庐山云雾茶地理标志名称及专用标志、不符合庐山云雾茶地理标志产品标准和管理规范
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南昌召开2025年全市市场监管系统食品安全工作座谈会暨重点工作部署会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-07
近日，南昌市召开2025年全市市场监管系统食品安全工作座谈会暨重点工作部署会。
会议传达学习了全省市场监管系统食品安全工作座谈会精神，回顾总结2024年全市食品安全工作情况，通报全市食品安全舆情有关情况，研究分析当前形势，部署2025年重点工作任务，部分县区局就重点领域监管工作作交流发言。
会议要求，要按照全省、全市市场监管工作会部署安排，围绕“走在前、勇争先、善作为”目
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《无忧消费餐饮环境建设规范》地方标准正式实施
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-07
由呼伦贝尔市市场监督管理局、市产品质量计量检测所、市消费者协会、市市场安全技术服务中心、市餐饮与饭店协会联合起草的《无忧消费餐饮环境建设规范》地方标准，历时1年多制定的周期，于3月28日正式公布实施。
此项标准对无忧消费餐饮的环境建设、无忧消费餐饮管理、食品质量管理、非堂食服务基本要求等四个方面做出依据，填补了呼伦贝尔市在餐饮消费环境建设上的标准空白，引导全市无忧消费餐饮环境建设
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哈尔滨市市场监管局开展农村食品安全专项治理工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-07
针对农村食品生产经营者存在进货查验制度落实不到位、未按规定条件贮存食品、环境卫生不达标，个别经营者销售三无、过期食品等违法违规行为，为深化巩固农村食品安全综合整治成果，市市场监管局综合施策，全面开展农村食品安全专项治理工作。
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摸底数动态管
按照市局统一部署，各区、县（市）局迅速行动，对农村食品经营者、农贸市场、农村大集等农村食品各业态经营主体开展全覆盖式调查
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今日导读：液态类食品散装运输国标征求意见！严控全流程；海关总署叫停美国2家禽肉企业产品输华；200元牛奶炒至6000元！绵阳一门店坑骗老人被查（2025年04月07日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-07
液态类食品散装运输国标征求意见！严控全流程
为进一步加强液态类食品散装运输全链条管理，严防液态类食品散装运输污染风险，市场监管总局组织编制强制性国家标准《液态类食品散装运输技术规范（征求意见稿）》（以下简称《技术规范》），自4月3日至5月3日向社会公开征求意见。《技术规范》规定了液态类食品散装运输定义，就制度和人员、容器清洗和维护、过程控制和记录管理等方面作出规范要求，并与已有标
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