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珠海市斗门区市场监管局全力保障校园食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-08
校园食品安全是保障师生健康的重要环节，也是社会关注的重点。春季开学期间，斗门区市场监管局深入贯切落实“四个最严”要求，强化校园食品安全监管，通过“专项检查+日常巡查+联动执法”相结合的方式，构建全方位监管体系，跑在校园食品安全风险隐患前，全力守护师生“舌尖上的安全”。截至目前，对辖区内8家中小学校、幼儿园共9个食堂进行了全覆盖式监督检查，共排查风险隐患29项，立案2起。
此次专项
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2024年消费维权典型案例之五某餐饮公司发布虚假广告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-08
【案情】
执法人员巡查发现，某广场发布的户外广告含有“年销售1000000份鱼片，1200亩自家养殖场，珠海地标美食”等内容，以上内容，商家均无法提供真实性证明和数据出处，涉嫌违反《中华人民共和国广告法》的规定。
【调查和处理结果】
当事人无法对该广告的相关信息提供真实性证明和数据支持，属于《中华人民共和国广告法》第二十八条第二款第二项规定的情形，即“广告有下列情
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广安市前锋区市场监管局开展“特供酒”问题治理常态长效监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-08
为深化巩固“特供酒”清源打链专项行动治理成果，规范酒类生产、销售市场秩序，前锋区市场监管局聚焦生产、流通等重点环节，持续推进“特供酒”问题专项整治，切实维护消费者合法权益，营造公平竞争的市场环境。
此次专项行动围绕制售“特供酒”违法活动全链条，以酒类生产企业和小作坊、酒类销售单位为重点，着重检查酒类销售单位展示柜、仓库是否存在“特供酒”；酒类生产企业和小作坊是否生产或委托生产、销
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安阳：开展扁粉菜专项检查 守护地方特色食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-08
为进一步加强餐饮食品安全监管，规范地方特色小吃扁粉菜店经营行为，保障广大群众饮食安全。连日来，在安阳县纪委监委三室、驻政府办派驻组的监督指导下，安阳县市场监管局对全县扁粉菜店开展了专项监督检查。
以辖区内所有扁粉菜店为检查对象，重点检查证照持有情况，确保所有店铺持证经营，且许可证在有效期内，经营项目与许可范围一致；检查从业人员健康证明，要求从业人员必须持有效健康证明上岗，并严格落
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紧盯集体聚餐风险，宁乡市开展食品安全隐患专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-08
时下正值春季梅雨时节，食物易腐败变质，流行性病毒爆发进入高发季节，餐饮单位集体聚餐风险隐患增高，为保障人民群众就餐安全，宁乡市市场监管局紧盯关键环节，通过“五个举措”开展为期6个月的集体聚餐单位食品安全隐患专项检查工作。
全面厘清底数，掌握基本情况
对具备承办集体聚餐活动基本条件（坐席数≥100个）的餐饮服务经营者的底数和基本情况进行全面摸底，做到底数清、数字准、情况明，
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高邑县市场监督管理局召开食品生产企业和小作坊约谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-08
为加强食品生产环节安全监管，督促生产企业和小作坊提升食品安全意识，落实食品安全主体责任，保障食品安全，高邑县市场监督管理局早安排、早部署、早介入，于近日组织全县25家生产企业和63家小作坊负责人召开集体约谈会，并现场签订《食品生产加工企业质量安全承诺书》。
会上，集体观看食品生产企业和食品小作坊正面反面暗访小视频；讲解小作坊整改重点及整改注意事项；解读《食品生产企业食品小作坊整治
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养生达人爱用的陈皮，该如何选用呢？请看这期微课！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-08
陈皮是橘子皮经干燥炮制而成，是一味优秀的理气药。据史料记载，我国用陈皮入药已有约两千多年之久。陈皮也是传统的香料和调味佳品，从热菜、凉菜到甜点，都有广泛使用。
陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，适合春季养生。今天，我们就通过临平区消费者权益保护委员会、临平区消费教育基地杭州有孚茶书院联合制作的消费教育微课，一起来了解下陈皮的消费知识吧！
知识点
陈皮的性能
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衡水市市场监督管理局桃城区分局开展自制饮品店专项检查 筑牢饮食安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-08
为进一步规范饮品店经营秩序，及时发现并消除潜在的食品安全隐患，营造安全放心的消费环境，近日，衡水市市场监督管理局桃城区分局开展自制饮品专项检查。
执法人员从经营资质、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、原辅料及食品相关产品管理情况等多方面开展仔细检查。一是检查经营资质。重点核查饮品店是否持有有效的营业执照和食品经营许可资质，是否存在超范围经营或无证经营等行为；二是检查经营场所的卫生
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衡水市饶阳县市场监管局召开网络订餐平台集中约谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-08
为进一步规范网络餐饮服务经营行为，压实平台主体责任，保障消费者饮食安全，近日，饶阳县市场监督管理局组织辖区“美团”“饿了么”2家网络订餐平台进行行政约谈和业务指导。
会上，工作人员通报近期网络餐饮服务专项整治行动中发现的问题，并对网络订餐平台落实食品安全主体责任及外卖配送过程中食品安全制度建立和风险防控等问题进行培训，组织平台负责人签订《饶阳县网络食品交易第三方平台食品安全监管
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“咖”言“啡”语大揭秘——关于咖啡的知识常识
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-08
清晨一杯美式提神，
下午茶拿铁续命……
咖啡早已成为很多人的“续命神器”，但关于它的争议从未停歇：经常喝咖啡会导致骨质疏松、贫血？今天，山东省消费者协会联合山东省食品药品检验研究院、云南农业大学云南省咖啡现代产业学院带您科学喝咖！
喝咖啡会导致骨质疏松？
别喝太多！关键在适量。对于健康成年人每日摄入咖啡因≤400mg通常不影响钙吸收，搭配牛奶更安心。
027-87841330