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北京市农林科学院林果所山楂研究团队在山楂果皮颜色形成及种核硬度分子机制研究方面取得进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-15
山楂是我国原产和特有的栽培果树，其果实不仅营养丰富，还具有显著的保健和药用功效，广泛应用于鲜食、加工和入药。尽管山楂具有如此重要的经济价值和市场需求，但由于基因组数据的不足，其关键性状（如果皮颜色和种子硬度）形成的分子机制知之甚少，很大程度上限制了研究者对山楂优异性状的深入研究，也严重阻碍了山楂产业的发展。
近日，林果所山楂研究团队在遗传学领域Top期刊《Journal of G
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湖南省农业科学院装备所1项技术入选2025年湖南省农业主推技术
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-15
近日，湖南省农业农村厅正式发布2025年湖南省农业主导品种和主推技术，我院装备所李明团队的“丘陵山区标准果园全程机械化作业与智慧化管理技术”成功入选。
该项技术针对基地坡度起伏变化大、凹坑等复杂地形地貌导致现有农机作业难度大、效果差且干扰果园监测设备信号等问题，通过丘陵山区全地形通用动力底盘高效轻量化驱动技术、北斗自动导航技术等关键技术的研究，改进并研制了基于轻量化通用动力底盘的
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湖南省农业科学院微生物所1项技术入选2025年湖南省农业主推技术
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-15
近日，湖南省农业科学院微生物所植物内生微生物资源挖掘利用与作物健康团队的“设施蔬菜菌剂水肥一体化”成功入选我省2025年农业主推技术。
在农业生产中，过高的复种指数和过量的化学投入品施用易造成土壤板结，导致土壤中微生态失衡，不仅造成环境污染，还会带来一系列食品安全问题，严重危害人们的身体健康。随着人们对农作物产量和质量要求的提升，许多与农业生产相关的技术与环节都在不断创新、改进
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湖南省农业科学院耕环所3项技术入选2025年湖南农业主推技术
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-15
近日，湖南省农业农村厅发布2025年度湖南省农业主导品种和主推技术，我院耕环所牵头申报的基于稻草深度粉碎均匀抛撒的节氮减排丰产机插技术、基于风险分级分区治理的镉污染农田安全利用技术、稻田绿肥轻简化生产利用技术均入选主推技术。
基于稻草深度粉碎均匀抛撒的节氮减排丰产机插技术：针对传统的稻草条带还田下节氮、减排及丰产难协同这一关键技术问题，通过对水稻联合收割机进行改装配套，实现了早稻
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湖南省农业科学院畜牧兽医所1项技术入选2025年湖南省农业主推技术
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-15
近日，湖南省农业农村厅正式发布《2025年湖南省农业主导品种和主推技术》，院畜牧兽医研究所兽医兽药研究团队的“猪蓝耳病闭群净化技术（非免疫）”成功入选。
猪蓝耳病（PRRS）因病毒变异快、交叉保护不足，传统疫苗防控效果有限，长期困扰全球养猪业。该团队突破传统依赖免疫的局限，创新采用“封闭猪群、内控外防”的技术策略，通过群体管理、精准监测与生物安全升级切断病毒传播链，并采用后续检测
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食品领域2025年度河南省重大创新项目受理情况公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-15
食品伙伴网讯 4月14日，河南省科学技术厅公示了2025年度河南省重大创新项目受理情况，其中，食品领域有4个专项包含9个项目。公示期为5个工作日，自2025年4月14日至4月18日。
食品领域2025年度省重大科技专项项目受理公示清单
序号
专项名称
项目名称
申报单位
主管部门
1
先进计算软硬件研发与应用
畜牧养殖全产业区块链平台关键技术研
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首批中国消费名品名单正式公布，贵州茅台、五粮液、张裕、伊利、蒙牛等品牌入围
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-15
食品伙伴网讯 4月11日，工业和信息化部发布通知，公布了首批中国消费名品名单，名单涵盖轻工、纺织、食品、医药四大行业，包括93个企业品牌和43个区域品牌。其中，食品行业企业品牌有38个，区域品牌有15个。此外，本次还公布了中国消费名品成长企业名单，食品领域有30个。
食品领域首批中国消费名品名单
一、企业品牌
（一）食品行业（38个）
序号
品牌名称
申报单
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日本栃木县发生食物中毒事件 已有1人死亡
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-15
食品伙伴网讯 2025年4月14日，据日媒消息，近日，日本栃木县发生一起大规模食物中毒事件。一家盒饭供应商提供的盒饭导致72人出现身体不适，其中1人死亡。
据栃木县政府的消息，该盒饭供应商在4月9日制作并售出的盒饭，导致72人出现腹泻、呕吐等症状，其中一名80多岁的男性死亡，县政府正在调查其死亡与食物中毒之间的因果关系。
据了解，在盒饭制作过程中，工作人员并没有出现食
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韩国召回农残超标的枸杞子产品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-15
食品伙伴网讯 4月14日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国某企业生产、销售的枸杞子百菌清超标，命令其停止销售并召回该产品。
产品中分别检出百菌清0.05 mg/kg，在韩国，该类产品中百菌清的标准应不超过0.01 mg/kg。
召回对象：包装日期标示为2024年12月19日的产品。
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阿根廷出口花生仁被检出黄曲霉毒素B1超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-15
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年4月10日，荷兰通过RASFF通报阿根廷出口花生仁黄曲霉毒素超标。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2025-4-10
荷兰
花生仁
2025.2676
黄曲霉毒素B1超标（3.8 µg/kg
027-87841330