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我国白羽肉鸡健康高效立体养殖模式技术达国际领先水平
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-13
4月27日，农业农村部科技发展中心组织由陈化兰院士、任发政院士、康相涛院士以及来自科研院所、企业一线的7位专家组成的专家组对中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牵头“白羽肉鸡健康高效立体养殖模式创建与关键技术研发应用”科技成果开展了评价。
鸡肉是我国第二大肉类消费品，2024年全国肉鸡出栏148.4亿只，其中，白羽肉鸡占比达78%，占肉鸡产肉量的82%；白羽肉鸡养殖产业的健康发展直接
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中国农业科学院作科所揭示玉米关键基因ZmDeSI2调控蛋氨酸积累的分子机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-13
4月22日，中国农业科学院作物科学研究所玉米遗传改良与新品种选育创新团队鉴定了调控玉米籽粒蛋氨酸含量的关键基因ZmDeSI2，解析了该基因抑制蛋氨酸积累的分子机制。该研究首次绘制出ZmDeSI2 调控玉米籽粒蛋氨酸合成的精细图谱，为玉米品质分子设计育种提供了精准靶点。相关研究成果以长文形式发表在《分子植物（Molecular Plant）》上。
玉米是我国重要的粮饲兼用作物，约6
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中国农业科学院作科所提出整合理想株型和最佳生理型的下一次作物绿色革命实现策略
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-13
4月29日，中国农业科学院作物科学研究所作物光合生理调控创新研究组应邀在Cell Press旗下重要学术期刊《生物技术趋势（Trends in Biotechnology）》发表前瞻性综述文章，首次提出了整合理想株型（Architectype）和最佳生理型（Physiotype）的作物协同优化新策略，旨在通过多学科交叉融合与精准育种技术，打造高产、高效、广适的现代作物品种，推动下一次绿色
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蔬菜花卉研究所甘蓝类蔬菜遗传育种创新团队发表关于氨基酸代谢及转运蛋白在植物-病原体互作中研究进展的综述文章
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-13
氨基酸作为植物主要的氮素运输形式，在细胞分裂、植株形态建成及生理代谢调节等生命活动中发挥关键作用。氨基酸转运蛋白负责氨基酸跨膜运输，通过调节氨基酸稳态，影响植物根系养分吸收、地上部分生长及生殖发育。研究表明，氨基酸与氨基酸转运蛋白协同作用，不仅参与植物生长发育，还为病原体生长提供营养，同时参与植物系统免疫反应，在植物-病原体互作中扮演双重重要角色。
近日，中国农业科学院蔬菜花卉研
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蔬菜花卉研究所钱伟团队联合英国爱丁堡大学破译菠菜野生种性染色体演化规律
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-13
菠菜（Spinacia oleracea）及其两个野生种S. turkestanica，S. tetrandra均为雌雄异株植物，是探究性染色体进化的理想蔬菜作物。近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所钱伟团队联合英国爱丁堡大学在国际知名期刊New Phytologist上发表了题为“Genome sequence of the wild species, Spinacia tetrandr
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中国农业科学院蔬菜花卉研究所甘蓝青花菜课题发表“十字花科作物根肿病研究进展”的最新综述文章
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-13
近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所甘蓝青花菜课题组在园艺领域国际Top期刊《Horticulture Research》（IF = 7.6），发表了题为“Clubroot Resistance in Cruciferous Crops: Recent Advances in Genes and QTLs Identification and Utilization”的最新综述文章。
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聚苯乙烯微塑料通过破坏肠道菌群和代谢降低蜜蜂存活率
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-13
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫保护团队揭示了蜜蜂长期暴露于慢性聚苯乙烯微塑料环境中会对其生理、肠道菌群以及代谢产生不良影响，可能会引起死亡率升高、肠道损伤等，改变肠道菌群丰度，影响其代谢和氧化应激能力。相关成果发表在《环境毒理学和药理学（Environmental Toxicology and Pharmacology）》上。
聚苯乙烯微塑料（Polystyrene mi
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2024年度辽宁省科学技术奖受理项目公示 食品领域有66项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-13
食品伙伴网讯 5月9日，辽宁省科学技术厅公示了2024年度辽宁省科学技术奖受理项目，共有927项受理项目，其中，食品领域有66项，包括一等奖8项、二等奖31项、三等奖27项。
食品领域2024年度辽宁省科学技术奖受理项目
2024年度辽宁省科学技术奖受理项目名单 （一等奖）
序号
项目名称
奖种类别
提名等级
学科评审组
完成人
完成单位
提
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西班牙出口生乳酪中检出李斯特菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-13
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年5月9日，比利时通过RASFF通报西班牙出口生乳酪不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2025-5-9
比利时
生乳酪
2025.3485
检出李斯特菌
通知国未分销/从消费者处召回
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乌干达发生克里米亚-刚果出血热疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-13
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年5月12日，乌干达农业动物产业与渔业部向WOAH报告称，乌干达发生一起克里米亚-刚果出血热疫情。
本次疫情发生地为利安通德区，于2019年7月31日得到确认。疫情源头为通过介体传播。经实验室检测发现，有1200头牛疑似受到感染，其中110头发病；有500只山羊疑似受到感染，其中83只发病。
目前疫情已经结束，
027-87841330