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广东省市场监管局发布食品安全消费提醒：中高考期间注重饮食安全，避免暴饮暴食
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-29
中高考在即，为保障广大考生饮食安全，广东省市场监督管理局发布食品安全消费提醒：
一、严管校园食品安全。近期全省进入龙舟雨季节，天气多变，高温湿热，学校食堂、学生集体用餐配送单位要严格落实食品安全主体责任，全面落实食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、台账记录等各项食品安全管理制度，加强食材管理，及时清理腐败变质食材和食品原料，严禁加工过期变质、有毒有害食品；严格菜
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河南省市场监管局发布端午节食品消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-29
随着端午节的到来，粽子消费市场逐渐升温，为了让广大消费者避开消费陷阱，科学理性消费，安全放心吃粽子，省市场监管局特发布如下消费提示：
一、选购粽子需甄别
消费者选购粽子等端午节令食品应到证照齐全的食品经营场所，购买后要保存好购物小票、发票等有关消费凭证。选购预包装粽子时，要查看外包装是否完整、是否漏气或胀袋、标签信息是否齐全，不购买“三无”产品和超过保质期的产品。选购散装
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《三阳川手工挂面生产加工工艺》地方标准通过立项技术评估
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-29
近日，甘肃省标准化研究院对天水市《三阳川手工挂面生产加工工艺》地方标准进行了立项技术评估。
技术评估组按照《中华人民共和国标准化法》《甘肃省标准化条例》《甘肃省地方标准管理办法》等法律法规规定，依据我市提供的《三阳川手工挂面生产加工工艺标准项目建议书》《三阳川手工挂面生产加工工艺标准草案》等申报材料，围绕标准项目建议的必要性、可行性、合法性、先进性、适用性等方面，重点审查了国行
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安阳市市场监管局开展端午节节前食品安全专项督导
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-29
端午节前夕，为保障节日期间食品安全，5月27日—28日，安阳市市场监管局开展了端午节期间食品安全专项督导。
此次督导，聚焦节日热销的粽子、咸鸭蛋、肉制品等食品，流通环节重点查看进货查验记录、食品标签、低温食品贮存条件，确保食品来源可追溯；食品生产企业重点查看“日管控、周排查、月调度”制度落实，原料采购、粽叶清洗、馅料制作、包裹成型、杀菌处理、异物识别、成品包装等关键生产环节，排查
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上海市杨浦区食药安办召开区重点监管单位第三方食品安全风险评估总结会商超专场
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-29
为强化辖区内重点监管单位食品安全管理，全面掌握标准超市和大卖场的食品安全状况，杨浦区食药安办于近日组织召开了第三方食品安全风险评估系列总结会商超专场。
会上，第三方评估机构介绍了2024年杨浦食品安全风险评估的总体情况以及标准超市和大卖场的安全评估基本情况，分析了评估中发现的共性及突出问题，并提出了意见建议。
食品安全监管科对于商超企业代表就环境卫生、过期食品的长效管理机
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中山市市场监管局开展2025年端午节过度包装和“天价”粽子专项检查行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-29
为保障端午节节日食品安全和倡导绿色消费，中山市市场监管局近期组织开展端午节前过度包装和“天价”粽子专项检查行动。
专项检查行动
本次检查聚焦粽子、茶叶等节日食品，深入大型商场超市、酒店、茶叶店等场所，重点检查在售礼盒装粽子包装层数、空隙率和包装成本是否符合有关要求，是否存在因包装成本超标引起的资源浪费，是否存在“盒比粽贵”的问题。同时，积极向经营者宣讲限制商品过度包装标准
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汉中市质检中心牵头制定《小麦硬度指数测定仪校准规范》获省局批准发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-29
由汉中市质量技术监督检验检测中心牵头起草的JJF（陕）134-2025《小麦硬度指数测定仪校准规范》，经陕西省市场监管局批准，将于2025年11月14日正式发布实施。该规范由市质检中心“火种计划”第2小组成员与技术骨干组成的起草小组主导完成，填补了陕西省小麦硬度指数校准领域的空白，为小麦品质分级、加工利用及育种筛选提供了科学量化依据，推动全省粮食质量安全体系建设迈上新台阶。
小麦
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预防食用野生菌中毒的风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-29
当前，楚雄州进入野生菌繁殖生长和销售季节，有毒野生菌中毒易发高发。为防范和减少误采、误食有毒野生菌中毒事件发生，保障人民群众身体健康和生命安全，楚雄州人民政府食品安全委员会办公室特发布以下风险提示：
一、不要随意采摘、出售、购买、食用自己不熟悉的野生菌，尤其是霉变或幼小难辨识的野生菌。
二、烹调加工野生菌时，不要凉拌、烧烤食用，也不要多个品种混合加工，加工时要炒熟煮透后再
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楚雄州部署2025年食品安全重点工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-29
近日，楚雄州食品安全安全委员会印发《2025年楚雄州食品安全工作要点》，部署8方面24项重点任务。
《工作要点》指出，做好2025年全州食品安全工作，要认真贯彻落实《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》及全省2025年食品安全重点工作安排，严格落实“四个最严”要求，加强重点领域治理，强化全链条监管，严把从农田到餐桌的每一道防线。
《工作要点
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福建这2批次不合格食品检出食品添加剂、微生物污染问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-29
食品伙伴网讯 近日，福建省市场监督管理局发布2025年第21期食品安全监督抽检信息通告，检出7批次不合格食品，其中，有2批次不合格食品检出食品添加剂问题、微生物污染问题。
1批次餐饮食品检出食品添加剂问题，为宁德市婧厨坊食品有限公司销售的蛋黄肉松青团（加工日期为2025年3月13日），柠檬黄、亮蓝不符合食品安全国家标准规定。
柠檬黄是一种酸性合成着色剂，主要用于饮料、果酱
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