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江苏省市场监管局开展特医食品安全检查员队伍实训
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-04
为进一步加强特殊医学用途配方食品（以下简称“特医食品”）安全监管，提升检查员队伍专业化水平，近日，省市场监管局在南通举办2025年全省特医食品安全检查员实训班，全省市场监管系统40余名相关业务骨干参加培训。
一是突出党建引领，强化纪律规矩邀请党校教授围绕学习贯彻中央八项规定精神、加强党风廉政建设等进行讲解，引导学员在监管执法工作中践行监管为民初心、严守纪律规矩、构建亲清政商关系。
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烟台市市场监督管理局发布中高考期间餐饮食品安全消费警示提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-04
十年磨一剑，今朝试锋芒。中高考，是莘莘学子们人生旅程中至关重要的节点，承载着无数的梦想与期望。在这个关键时期，确保考生的饮食安全，让他们以良好的身体状态和精神面貌迎接挑战，是我们共同的责任。市市场监督管理局特此发布餐饮食品安全消费警示提示，希望能为考生和家长们提供有力的保障。
对于供餐学校：
一是务必严格遵循食品安全的各项法律法规，深刻认识到自身所肩负的食品安全主体责任。
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发芽土豆不能吃？实验数据揭开真相
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-04
土豆作为一种营养丰富、做法多样的食材，深受大家的喜爱。然而，在储存过程中，偶尔会发现土豆表面冒出一些小芽。对此，不少人会心生疑虑：土豆发芽了，还能正常吃吗？一起来看宁海县市场监管局的这个实验↓
网上有许多关于食用发芽土豆可能危害健康的说法，比如可能会出现咽喉痒感并且有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时可能会导致昏迷及抽搐甚至造成生命危险。但也有一些消费者表示，发芽的土豆
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今日导读：海底捞虾滑吃出钢丝球 门店回应；四川泸州多人吃婚宴酒席后上吐下泻；厂家回应挂面有两个生产日期（2025年06月04日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-04
市场监管总局公布2起食品领域违法广告典型案例
今年以来，全国市场监管部门贴近民生热点，持续加大广告监管执法力度。截至4月底，共查处违法广告案件11459件，罚没款8830.9万元。现选取一批已办结的违法广告典型案例予以公布，其中，食品领域有2起，涉及浙江省义乌市市场监管局查处义乌市硕鑫日用百货有限公司违法广告案；浙江省台州市椒江区市场监管局查处台州市健贝食品有限公司违法广告案。
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双鸭山市市场监督管理局温馨提示：高考中考期间注意饮食安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-04
2025年高考中考临近，双鸭山市市场监督管理局发布温馨提示，提醒广大家长和考生要合理饮食，注意食品安全，谨防食物中毒。
一、科学搭配膳食。考生饮食应注意营养均衡，合理搭配荤素，保证碳水化合物、蛋白质等营养的摄入。以谷类为主食，搭配肉类、蛋类、新鲜果蔬和豆类等多样化食物，家长不要盲目给考生增加各种“补品”，以免引起肠胃不适，保证通过合理膳食来补充身体所需的各类营养物质。
二
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应急广播宣传（二）：痛快吃菌不中毒 安全食用才是鲜
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-04
小人人，天上飞，小白马，地上追……应急广播提示您：痛快吃菌不中毒，可别忘了野生菌辨别知识，吃下去的才是鲜，筷子夹的才是舌尖上的安全。
云南野生菌种类繁多，很多毒菌外观和食用菌相比没有明显区别，很容易误食。您可别随意采摘、购买和食用自己不熟悉的野生菌，尤其是颜色鲜艳、霉变或幼小难以辨识的野生菌，采购野生菌应前往有正规资质的农贸市场或专业交易批发市场，不要随意在街边购买。
如
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辽宁省市场监管局发布2025“守护消费”铁拳行动典型案例（第二批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-04
为切实维护消费者合法权益，规范市场秩序，辽宁省市场监管局以“服务民生、护航消费”为宗旨，全力加强消费领域市场监管执法，确保广大消费者权益得到切实维护，推动消费市场扩容升级。现公布一批典型案例，警示经营主体诚信经营，引导消费者理性维权，共同营造安全放心的消费环境。食品领域案例如下：
案例6.葫芦岛兴城市杨某某销售掺假掺杂的食品案
2025年1月，葫芦岛市市场监管局依法对兴
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以案释法 | 以案明秤 守护消费者“足秤”权益
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-04
案情介绍：2024年10月，延庆区市场监管局在日常检查时发现，7家麻辣烫商户的电子计价秤粘贴未在有效期内的“计量器具检定合格证”，也无法提供有效期内的计量器具强制检定合格证书。经查，7家商户在从事餐饮服务过程中使用电子计价秤用于麻辣烫的贸易结算，但未按要求申请强制检定，违反了《中华人民共和国计量法》第九条、《中华人民共和国计量法实施细则》第十一条第二款有关规定，依据《中华人民共和国计量法
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【以案释法】 “轻微免罚”“首违不罚”典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-04
案例一
庆丰某食杂店经营超过保质期的食品案
案情简介
2024年12月17日，虎林市市场监督管理局接到12315平台投诉工单，举报当事人涉嫌销售超过保质期的食品。经核查，涉案食品货值金额是7元。当事人行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定，构成经营超过保质期食品的违法行为。
处理结果
鉴于当事人初次违法，案发后积极配合调查，能如实说
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喝酒能治病？容桂一商家被立案查处！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-04
自媒体高度发达的今天
个别商家为追求流量和销量
发布不实违法信息来吸睛
近日容桂市场监管所
就对一家涉嫌发布违法宣传内容的企业进行立案调查
近日，容桂市场监督管理所接到举报线索，称辖区某酒类销售公司发布的宣传文章中有诱导、怂恿及明示或者暗示饮酒有消除紧张和焦虑的功效，涉嫌违反了广告法的有关规定。
经执法人员现场检查，发现该公司微信公众号发布
027-87841330