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咸阳市市场监管局全力保障中高考期间食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
中高考临近，为保障全体考生饮食安全和身体健康，近日，咸阳市市场监管局组织执法人员和食品检验检测人员对市区中高考考点食堂及周边食品安全开展集中监督检查。
本次检查，执法人员对各考点食堂食品储存管理、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康状况、经营资质、进货查验和索证索票等进行详细检查。检验检测人员对考点食堂食用油、面粉、辣椒等食材进行抽样和快速检测，全面排查食品安全风险隐
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婴幼儿配方乳粉：不同阶段的适用性与选择
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
大家好，我是小白。
大家好，我是小筠。
很多家长在给宝宝选择配方乳粉时，都会看到1段、2段、3段这些标识，但不太清楚它们之间的区别。你能给我们详细讲讲吗？
当然可以。婴幼儿配方乳粉分为1段、2段、3段，主要是根据宝宝的年龄和生长发育特点来划分的。
1段配方乳粉适用于0到6个月的婴儿，这个阶段的宝宝生长发育非常迅速，但消化系统和肾脏功能尚未发育完全。因此，1
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海东市加强高考期间校园食品安全监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
为营造良好的考试环境，近期，海东市市场监管局结合“校园餐”整治工作，持续加强对学校食堂和考点周边食品安全监管工作，切实保障广大考生饮食安全。
严格落实考点学校校长食品安全第一责任人制度，明确食堂、校内食品经营点等各环节直接责任人，确保责任“无死角”。加强部门协调，积极对接教育部门，及时掌握考点信息，实时共享信息，形成监管合力，高效处置突发情况。
对考点食堂及周边食品供应商
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全国首创！蚌埠市出台《食用植物油企业物料平衡检查工作指南》推动监管更精准高效
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
为进一步强化食用植物油质量安全监管，蚌埠市市场监督管理局近日在全国率先出台《蚌埠市食用植物油企业物料平衡检查工作指南》，并于2025年6月3日正式印发实施，为行业监管探索提供了“蚌埠样本”。
为精准打击食用植物油生产领域违法行为，蚌埠市创新性地将定量分析与数据交叉验证引入监管实践，通过比对企业原料投入、成品产出和库存流转等关键数据，精准识别掺假、虚标等风险，实施“穿透式”监管。
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湖北成立省级食品安全抽检监测救灾突击队
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
为应对自然灾害（洪涝、地震等）引发的食品安全风险，切实保障受灾地区群众饮食安全，近日，湖北省市场监管局印发《省级食品安全抽检监测救灾突击队工作方案》（以下简称《方案》），成立了工作领导小组及办公室，组建了以省食检院、省质检院为主体的食品安全抽检监测救灾突击队，明确了预警响应、抽检流程、信息共享等方面的工作机制，旨在加快构建快速响应、科学有效的应急抽检机制，防范食品安全问题隐患蔓延，提高全
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太原市市场监督管理局全面推进农批市场快检工作暨不合格食用农产品集中销毁活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
为落实省、市政府民生实事，充分发挥好农产品快速检测的筛查作用，全方位提升消费者对食用农产品质量安全的关注度与信任度，营造安全放心的消费环境，6月5日，太原市市场监督管理局在山西屯汇农产品有限公司开展“全面推进农批市场快检工作暨不合格食用农产品集中销毁活动”。现场集中销毁11种178.4公斤不合格食用农产品，小店区、万柏林区、杏花岭区市场监管局、中北高新区分局相关人员，太原市食品安全学会负
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切实加强食品安全全链条监管┃四川省食安委2025年全体会议召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
6月4日，四川省食品安全委员会2025年全体会议召开。省委常委、常务副省长董卫民主持并讲话，副省长杨兴平、胡云出席并讲话。
会议指出，食品安全事关国计民生、影响稳定发展。近年来，经过全省上下共同努力，我省食品安全形势总体稳定、稳中向好，但一些老问题尚未根本破解、新业态带来的问题持续显现、经济社会发展对营造良好消费环境提出新要求。
会议要求，各地各部门要坚决扛稳食品安全政治
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湖南省农业科学院加工所研制的六项大米国家标准物质获批准发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
近日，单杨院士团队研制的稻米中总砷和无机砷6项国家标准物质获正式批准发布。该系列国家标准物质包括不同产地的天然稻米基质样品，可广泛应用于农产品重金属分析质量控制、实验室分析仪器校准、分析方法确认等，是我院首次合作完成该领域的国家标准物质的研制。
此次发布的 6项国家标准物质GBW（E）101003―101008，覆盖了 0.22-0.76mg/kg的砷污染浓度范围，涵盖三价砷（A
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湖南省农业科学院茶叶所在春季湖南红茶滋味品质关键代谢物解析方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
近日，湖南省农业科学院茶叶加工研究团队在湖南红茶滋味品质化学解析方面取得新进展，相关研究成果以“Variation in the taste quality and metabolites of black teas produced in early and late spring”为题发表在农林科学领域一区TOP期刊《Food Research International》（IF 7
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2025年河南省自然科学基金杰青、优青和重点项目结题验收结果公示 食品领域有11项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
食品伙伴网讯 6月3日，河南省科学技术厅公示2025年省自然科学基金杰青、优青和重点项目结题验收结果，其中，食品领域有11项，公示期5个工作日，自2025年6月3日至6月9日。
食品领域2025年省自然科学基金杰青、优青和重点项目结题验收结果公示
项目编号
项目名称
依托单位
项目类型
综合评价等级
是否通过结题验收
222300420009
甜瓜亚种间耐冷
027-87841330