-
蜂蜜结晶了还能吃吗？这两类人需注意
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-17
蜂蜜
是由蜜蜂精心采集植物的
花蜜、分泌物或蜜露
并与自身特有的分泌物相融合
经过充分酿造而成
它不仅富含果糖和葡萄糖
更含有多种低聚糖、氨基酸、维生素、
矿物质以及有机酸、多酚类、酶类等
珍贵的生物活性物质
正因如此
蜂蜜深受广大消费者的喜爱与追捧
跟诚诚一起来了解蜂蜜吧
01
如何
-
威海市市场监管局召开全市二季度食品安全警示大会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-17
7月16日下午，威海市市场监管局召开全市二季度食品安全警示大会。市局党组成员，机关部分科室、所属单位负责人，各区市局主要负责同志、分管负责同志及各基层监管所所长参加会议。
与会人员集中收看了全市第二季度食品安全问题督查警示片，部分区市分管负责人就存在的问题进行了表态发言，市食药安办主任、市市场监管局党组书记、局长梁明同志作总结发言。
会议强调，要进一步强化风险意识，聚焦
-
包头市食品小作坊“金银铜橙”分级指南来了！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-17
小作坊食品安全牵动大民生！
包头市市场监管局推出
食品小作坊“分级定榜”动态管理机制
为全市食品小作坊挂上“金银铜橙”四色榜
买卤味、挑豆腐，将实现“追榜消费”！
“分级定榜”是什么？
将包头市行政区域内所有依法取得《营业执照》并核准登记获证的食品小作坊分为4个等级：
“金榜”小作坊，风险等级相当于A级（低风险）；
“银榜
-
呼和浩特市赛罕区扎实开展食品安全治理提升工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-17
为全面落实食品安全“四个最严”要求，以保障公众食品安全为出发点和落脚点，以解决食品安全突出问题为导向，全面提升赛罕区食品安全治理能力和保障水平，今年以来，赛罕区市场监督管理局结合辖区实际，扎实开展食品安全治理提升工作。
加强地产及地外食用农产品安全监管
强化主体责任落实，督促食用农产品集中交易市场开办者切实履行食品安全第一责任人责任，严格落实入场查验、信息登记、抽样检验、
-
三门峡市市场监管局 三门峡市教育局联合发布暑期校园食品安全管理提升工作指引
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-17
全市各学校（含托幼机构）、校外供餐单位：
为通过暑假有利时机抓好学校食堂整改提升，加强全市学校食堂食品安全监管，进一步提高食品安全保障水平，市市场监管局、市教育局特提醒提供集中用餐服务的学校、托幼机构、校外供餐单位，充分把握暑假黄金时期，做好以下工作：
一、彻底开展清扫清洁
对食堂内外环境尤其是卫生死角进行彻底清扫，堵塞穿墙管线孔洞，对所有工用具、容器、设施设备进行彻
-
永州市场监管局：探索监管新模式 护航学生“校园餐”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-17
近年来，永州市市场监管局深入推进“校园餐”专项整治，全方位化解校园食品安全风险隐患，学校食品经营更加规范，安全更有保障，实现师生从“吃得饱”向“吃得好”转变，师生获得感、满意度不断提升。
全面排查“找症结”，构建问题整改“明细账”
开展拉网式调研摸底，联合教育、卫健等部门，对全市学校食堂、大宗食材供应商和校外供餐企业开展“全覆盖”检查，重点核查食材采购台账、加工场所卫生、
-
食安科普｜老北京炸酱面的食材安全挑选指南
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-17
老北京炸酱面，一碗承载着胡同烟火气的经典面食，也是夏日的家常美食，讲究酱香味浓、配菜清爽。但要吃得放心，食材安全是关键。今天就带您从选料到储存，掌握炸酱面食材的“安全密码”。
#01
核心食材：酱与肉的双重把关
（一）黄酱/甜面酱
选酱，首先要看品牌，优先选择正规商超的知名品牌，查看包装上的生产许可证编号、生产日期及保质期，拒绝“三无”产品。其次，要看酱的
-
汉中市宁强县市场监管系统“三个聚焦”扎实推进农村假冒伪劣食品集中整治工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-17
今年以来，宁强县市场监管系统深入贯彻落实农村假冒伪劣食品集中整治工作部署，紧盯农村地区假冒伪劣食品突出问题，以“三个聚焦”为抓手，扎实推进整治工作，取得阶段性成效。
聚焦“四个重点”，强化监管执法。全面摸清县域农村食品生产经营主体底数，坚持“线下+线上”相结合，围绕肉制品、食用油、添加剂和食用农产品等重点品种，紧盯食品生产企业、小作坊、餐饮店、集贸市场、冷库等重点业态和场所，严抓
-
滨州市场监管开展暑期幼儿园食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-17
为切实保障暑期托管期间幼儿饮食安全，近日，滨州市阳信县市场监督管理局针对辖区内开设暑期班的幼儿园，集中开展食品安全专项检查行动，全方位排查潜在风险隐患，筑牢校园食品安全防护网。
此次检查采用“全覆盖排查+重点环节深查”模式，执法人员严格依照《餐饮服务食品安全操作规范》，聚焦食品经营许可证是否在有效期内，从业人员健康证持证率是否达100%；进货查验是否规范、进货记录是否完整，食品留
-
攀枝花：打造“食安议事角”党建引领筑牢“舌尖防线”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-17
食品安全是关系千家万户切身利益的基本民生问题，更是衡量基层治理能力现代化水平的重要标尺。今年以来，攀枝花市市场监督管理局在西区试点打造26个“食安议事角”，将党建工作深度融入食品安全监管与基层治理体系，创新构建“党建引领、网格聚力、多元共治、科技赋能”的食品安全全链条治理新格局，让党旗在守护人民群众“舌尖安全”的第一线高高飘扬。
筑牢“红色堡垒” 构建网络化治理体系
027-87841330