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甘肃省金昌市市场监管局开展农村假冒伪劣食品专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-27
今年以来，金昌市市场监管局深入开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，以“零容忍”态度严厉查处食品领域违法违规行为，全力保障农村群众饮食安全。
专项整治聚焦农村地区、城乡接合部、校园周边等重点区域，严格落实“市局主导、县局主抓、乡所主战”三级联动机制，对食品生产企业、加工小作坊、食品经营单位实施全域排查。严把食品生产“源头关”，严厉打击无证生产、使用非食品原料、超范围超限量使用食品添
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甘肃省金川区桂林路市场监管所开展养老机构食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-27
近日，金川区桂林路市场监管所联合街道执法队组成专项检查组，对辖区养老机构食堂开展食品安全专项检查。
在资质与制度环节，检查组重点核查了食品经营许可证有效性及“日管控、周排查、月调度”机制落实情况，明确机构负责人的食品安全主体责任。详细查验进货台账与索证索票制度执行情况，严防过期或来源不明食材流入餐桌。
对于食品加工制作规范，执法组深入后厨操作间，检查食品加工制作、留样管
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青岛西海岸新区市场监管局多举措强化大宗食材供应企业监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-27
今年以来，新区市场监管局聚焦校园食品安全核心环节，严格落实“四个最严”要求，以“严监管、促规范、保安全”为主线，从主体责任落实、部门协同共治、风险隐患排查、技术支撑保障多维度发力，强化学校食堂大宗食材监管，全力守护师生“舌尖上的安全”。
拧紧责任链条，压实企业主体责任
组织46家校园食材供应企业负责人召开专题培训会，重点围绕主体资质合规性、进货查验执行度、贮存运输规范化
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青岛西海岸新区市场监管局强化旅游旺季计量监督检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-27
为规范旅游旺季市场计量行为，维护公平交易秩序，保障消费者合法权益，西海岸新区市场监管局以“严检定、强执法、优服务”为抓手，强化旅游旺季强检计量器具监督检查，切实筑牢计量监管防线。
一
全面推进强制检定，守护计量准确底线
严格落实企业主体责任，督促辖区内经营主体将电子计价秤、加油机等贸易结算类计量器具，依法纳入强制检定范围，各经营主体指定专人管理，完善器具台账，主
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青岛西海岸新区市场监管局开展“你点我检，护航啤酒节”食品安全专项抽检活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-27
为提升公众食品安全意识，凝聚“共筑食安”合力，守护啤酒节期间市民游客“舌尖上的安全”，7月24日下午，青岛西海岸新区市场监管局在金沙滩啤酒城，开展主题为“护航啤酒美食”的食品安全“你点我检”专项抽检活动，聚焦群众关切，精准开展检测，提升监管的针对性、科学性与有效性。
科普互动问答
活动现场，播放国家食品安全“你点我检 服务惠民生”民意征集系统宣传片，主持人向现场市民、游
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高温天气食材储存风险防控提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-27
日子平淡细碎，时光温柔缓慢，一杯一盏，一滋一味，都是美好“食”光。当我们迎来炎热的夏天，炒冰、冰激凌……是盛夏的狂欢，新鲜的食材是我们健康度过夏日美好时光的必要选项。
一、
严格把控食材采购质量
在高温天气下，食材的新鲜度和质量尤为重要。
要严格把控采购渠道，选择正规、信誉良好的供应商，确保所采购的食材新鲜、无变质、无异味。
对于肉类、禽类、水产
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聊城市区联动食品安全“你点我检”走进啤酒节
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-27
为持续深化“你点我检 服务惠民生”活动，畅通食品安全民意渠道，提升公众参与度和获得感，7月19日晚，东昌府区市场监督管理局联合聊城市市场监督管理局，在“2025年青啤畅饮—聊城夜宴嘉年华”啤酒节现场组织开展了食品安全“你点我检 服务惠民生”专场宣传与民意征集活动。
次活动聚焦“民意征集”和“科普宣传”，旨在最贴近消费一线的地方，倾听百姓声音。工作人员在啤酒节现场醒目位置设置了“
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赤峰市食品安全“雷霆行动”典型案例（第三期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-27
典型案例一：阿鲁科尔沁旗某自助餐店使用掺假掺杂食品案
关键词：自助餐店、掺假掺杂食品
案情介绍：2025年4月，阿旗市场监管局在肉类市场专项抽检中发现辖区内某自助餐饮店经营的牛肉粒（熟肉制品）经检测含有鸭源性成分。经查，该店共购进上述批次牛肉粒75Kg，销售71.3Kg，剩余2.5Kg。执法人员对剩余的2.5Kg牛肉粒进行了扣押，当事人对检验检测结果无异议，在规定期限内
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威海：“大企帮小店、大厨带小厨”活动开展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-27
7月23日，威海市市场监督管理局开展韩乐坊商圈“大企帮小店、大厨带小厨”活动，旨在充分发挥大中型企业的优势，助力小微餐饮商户破解发展难题。
活动前期，市市场监管局以韩乐坊商圈为试点，通过走访摸排，了解到小微商户在日常经营、设备配置、操作管理、食品安全培训等方面的需求，并形成“愿望清单”。
活动现场，部分连锁餐饮、集中用餐配送等大中型食品企业与韩乐坊无堂食外卖商户组成结对
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夜宵火锅、烤串这么好吃有没有“科技+狠活”……萧山突击检查来了！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-27
为确保夏季夜间经济及暑期旅游食品安全，根据上级部署要求，就在昨晚，区市场监管局联动市局综合检查中心食品餐饮检查处开展夜宵排档及夜间餐饮聚集区的食品安全专项执法行动，萧山市市场监管综合检查中心食品餐饮检查处处长郑余焕，局党委委员、执法队副队长俞世明集中指挥，指导中队、预审中队、应急中队、执法二中队参与行动。
行动前的部署中郑余焕强调三点要求：要提高政治站位，深刻认识到食品安全执法
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