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什么是“有毒有害的非食品原料”？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-28
普法周历
第六十四期
问：什么是“有毒有害的非食品原料”？哪些东西绝对不能加在食品里？
答：“有毒有害的非食品原料”是指不是食品生产原料（比如工业用品、药物），且含有毒、有害物质，食用后会损害人体健康的东西。
常见的包括
1.工业染料（如染小黄鱼的“碱性橙Ⅱ”）；
2.禁用农药/兽药（如六六六、孔雀石绿）；
3.国家禁止使用的药物（
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食品经营者注意！满足这些条件，可免予处罚！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-28
作为食品经营者，每天和各类食品打交道，难免会遇到一些“意外”——比如采购的食品被查出不符合安全标准。但别慌！只要你做好这几点，就可能免予处罚哦。今天就来给大家详细说说《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条里的“免罚”秘籍！
《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定：食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实
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凌晨突击！连云港赣榆区联合执法严查生鲜猪肉，筑牢群众“舌尖安全”防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-28
为进一步规范猪肉销售市场经营秩序，保障肉类产品质量安全，营造安全放心消费环境，确保人民群众能够买到“放心”猪肉。7月19日凌晨2点至上午10点，赣榆区市场监督管理局联合区公安局开展生鲜猪肉专项突击检查，聚焦城区农贸市场与农村集市，严查销售未经检验检疫或检验不合格猪肉的违法行为，全力保障群众生鲜猪肉消费安全。
创新“错时执法+靶向整治”
精准发力保安全
本次行动创新
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北京：你点的外卖靠谱么？学会5点，放心吃饭！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-28
在这个炎炎夏日，点外卖成为许多人的就餐选择。外卖方便又快捷，但如何确保送上门的美食既美味又安全呢？在这里，也给大家支几招，助您安心享用夏日外卖。
一是查看商家资质
下单前，一定要点开商家页面，查看营业执照和食品经营许可证，确保证照信息完整、在有效期内，且与商家实际情况相符。要是发现证照模糊不清、信息有涂改痕迹，或者根本看不到相关信息，那可得小心了。
二是留意店铺评
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北京市修订食品经营许可审查细则 进一步优化营商环境
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-28
为进一步优化营商环境，北京市市场监督管理局近日修订发布食品经营许可审查细则，将于8月1号实施。该细则的落地，将进一步规范食品经营许可工作，提升食品安全保障效能；同时，更好地适应食品经营行业发展的实际需要，为食品经营新业态、新模式高质量发展提供助力。
此次修订以科学设定准入条件、优化审查标准、规范许可现场核查工作为核心，在严守食品安全底线的前提下，更好地适配行业发展实际需求，持续优
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北京市市场监督管理局汛期食品安全防范工作提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-28
2025年07月24日10时40分，本市升级发布暴雨黄色预警信号。预计24日17时至25日08时，本市大部分地区小时雨强可达30毫米以上。
针对此次强降雨天气，市市场监管局就食品安全防范工作作出如下提示：
一、主要风险
01
食品污染变质风险
高温潮湿环境易导致食品原料、半成品、成品出现腐败变质、霉变生虫、污染受损等状况。
02
生
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夏季饮食安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-28
随着夏季高温高湿天气的到来，食品腐败变质风险增加。为提高广大消费者饮食安全意识，有效预防食源性疾病发生，吉林省消费者协会特发布以下消费提示：
一、餐饮消费注意事项
消费者要选择证照齐全、量化等级良好的正规餐饮单位就餐，优先选择实施“明厨亮灶”的餐厅，通过透明厨房可以实时查看食品加工过程。对于生食海产品、冷荤凉菜等高风险食品要谨慎食用，避免食用感官异常（如色泽不正、异味明显
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麻六记酸辣粉发霉？代工商白家阿宽致歉并召回涉事产品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-28
食品伙伴网讯 近日，社交平台上多地网友发帖反映在会员制超市开市客买到了发霉的麻六记酸辣粉，随后，开市客下架麻六记酸辣粉相关产品。7月27日，麻六记酸辣粉代工商四川白家阿宽食品产业股份有限公司发布声明，称其代工的麻六记2025年6月16日、6月18日两个批次产品出现质量问题，主要原因是生产过程中消杀环节存在不足，可能导致部分产品受环境细菌污染，出现湿粉饼保质期缩短或霉变。目前，存在质量风险
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食品行业一周舆情信息汇总（2025.07.21-07.27）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-28
食品伙伴网讯 2025年07月21日-07月27日食品行业舆情信息有：
麻六记酸辣粉被曝发霉遭下架，代工商致歉并召回涉事产品
近日，深圳、上海、宁波等地的消费者陆续在社交平台发帖投诉，在会员制超市Costco（即“开市客”）买到了发霉的麻六记酸辣粉。
随后，多地消费者反映开市客下架了麻六记酸辣粉。开市客上海、深圳、苏州、杭州六地门店客服均回应麻六记酸辣粉确已全部
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注意！福建这3批次不合格食品检出食品添加剂问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-28
食品伙伴网讯 7月25日，福建省市场监督管理局发布2025年第29期食品安全监督抽检信息通告，检出11批次不合格食品，其中，有3批次不合格食品检出食品添加剂问题。
抽检信息显示，这3批次不合格食品分别为标称南安市漫香园食品有限公司2025年3月13日生产的艾草糕团（芝麻味馅），柠檬黄、亮蓝不符合食品安全国家标准规定，销售单位为泉州鲤城福德龙商贸有限公司；标称福州市闽侯隆金食品有限
027-87841330