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野生菌类加工和食用风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-05
当前正值汛期，降雨频繁、空气潮湿，野外环境中各类野生菌类生长旺盛，如食用不当极易引起中毒甚至危及生命。为有效防范食用野生菌类中毒事件发生，保障广大市民“舌尖上的安全”，发出以下风险提示。
一、家庭选择正规渠道购买菌类
1.选择超市、大型食品交易市场等正规采购渠道，保存好购货凭证。
2.不到山林、公园、草地等野外环境采摘陌生菌类。
3.不购买路边摊贩、流动商
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台湾食药署发布边境查验不合格食品名单（2025年8月5日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-05
食品伙伴网讯 2025年8月5日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格产品有冷冻水蜜桃丁和砂仁。具体信息如下：
序号
产品
制造厂或出口商
不合格原因
重量
1
冷冻水蜜桃丁
WEIFANG YIKELI FOOD CO., LTD.
检出残留农药巴克素0.02 ppm
16,000.00 公斤
2
砂仁
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台湾食药署发布边境查验不合格进口食品名单（2025年8月5日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-05
食品伙伴网讯 2025年8月5日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有芒果干、西芹和鲜蜜瓜等，涉及国家为泰国和日本等，具体信息如下：
序号
产品
国家
制造厂或出口商
不合格原因
重量
1
鲜葡萄
日本
TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.
检出残留农药赛安勃0.02 ppm
30.00
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关于海拉尔区蒙元牛门焰传统涮火锅店涉嫌违规经营案件办理进展的通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-05
2025年8月1日18时许，有网友发布短视频反映，海拉尔区蒙元牛门焰传统涮火锅店涉嫌存在“缺斤短两”、“阴阳菜单”等问题。海拉尔区市场监督管理局于8月2日对该店进行立案调查。
海拉尔区市场监督管理局对举报人提供的证据依法进行核查，经核查确认，该店涉嫌存在利用虚假的价格手段诱骗消费者与其交易等违法行为，依据《中华人民共和国价格法》《价格违法行为行政处罚规定》等相关规定，海拉尔区市场
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今日导读：博主曝光内蒙古一火锅店用“阴阳菜单” 官方通报；上海一餐厅回应蛋炒饭258元；盒马回应关闭会员店（2025年08月05日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-05
两部门提示：普通食品别信“保健”“治病”宣传
近日，市场监管总局、中国消费者协会联合发布提示，提醒广大消费者，普通食品不能宣称保健功能，不得涉及疾病预防治疗功效，不要盲目相信此类宣传。选购声称具有健康功效和保健功能的食品时要认清、认准产品包装标识是普通食品、保健食品还是药品。购买保健食品要认清“蓝帽子”标志，依据保健功能和适宜人群科学选用并按标签、说明书的要求食用。保健食品产品注
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市场监管总局将出台新规 加强食品销售连锁企业食品安全管理
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-05
为加强食品销售连锁企业食品安全监督管理，压实总部、门店等食品安全主体责任，切实防范系统性、区域性风险，保障食品安全，市场监管总局组织起草了《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》，向社会公开征求意见。
《规定（征求意见稿）》共34条，重点明确了各级管理事权、风险防控要求及法律责任。
一是确定各级管理事权。对食品销售连锁企业实行分级分类管理，食品销
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眉山市市场监管局召开全市肉制品质量安全风险防控工作会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-05
为推进制售假劣肉制品问题整治工作的有效开展，进一步落实肉制品生产企业主体责任和部门监管责任，近日，眉山市市场监管局组织召开全市肉制品风险防控工作会。眉山市市场监管局食品安全总监出席会议，并对全体参会企业进行集中约谈。各县（区）局食品生产监管分管领导及股室负责人，全市肉制品（含速冻调理肉制品）生产企业负责人100余人参会。
肉制品生产企业在现场就落实食品安全主体责任、健全质量管理制
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承德市市场监督管理局关于规范餐饮企业价格行为的提示函
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-05
全市餐饮经营者：
为进一步维护市场价格秩序，保障消费者合法权益，依据《中华人民共和国价格法》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等法律法规，现就餐饮服务价格行为重点事项提示如下：
一、严格执行明码标价规定
1.标价要求。所有商品及服务（包括菜品、酒水、餐具、加工费等）均需以显著方式明码标价，使用阿拉伯数字标明人民币金额，确保价签（牌）内容真实、清晰、醒目，并与实际收费一致。
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四川省市场监管局部署推进食品安全监管工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-05
近日，四川省市场监管局聚焦近期食品安全典型事件，系统排查风险隐患，深入剖析原因，研判形势任务，部署下半年食品安全监管工作。
省市场监管局要求，深刻认识食品安全的极端重要性，坚决扛起政治责任，站稳人民立场，增强工作信心，将思想和行动统一到中央和省委、省政府决策部署上。以典型案例为镜鉴，深挖问题根源，深刻反思查摆，倒逼监管能力提升，举一反三，对食品源头、过程、终端及新兴业态开展全链条
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衡水市市场监督管理局桃城区分局：排查景区周边食安隐患 守护游客舌尖安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-05
为保障景区游客饮食安全，营造安全放心的旅游消费环境，近日，衡水市市场监督管理局桃城区分局聚焦景区内小摊点、食品零售店等区域，开展食品安全专项检查。
执法人员重点开展三方面检查：一是检查食品销售区域环境卫生是否良好、食品陈列是否规范；二是检查食品是否按规定条件储存，冷藏、冷冻食品温度是否符合要求；三是查看预包装食品标签是否齐全规范，是否存在销售过期、变质、破损及“三无”食品等问题。
027-87841330