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答复|关于食品生产场所发酵（室外）区域的清洁分区管控问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-16
咨询内容：
您好，根据《GB 8953-2018 酱油生产卫生规范》4.1.3各车间或内部区域应分为清洁作业区（灌装间）、准清洁作业区（制曲、发酵、浸淋、调配、灭菌等），及一般作业区（原料库和成品库）。根据《复合调味料生产卫生规范（征求意见稿）》4.2.1一般作业区包括初级农产品预处理区域、原料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库、杀菌车间（包装后）、发酵区域（室外）等。我司
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海参肠水解蛋白——宠物食品新原料科普，从渔业副产物到营养新选择
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-16
2025年，农业农村部发布第862号公告，正式将海参肠水解蛋白增补进入《饲料原料目录》，编号为10.3.11。这一举措不仅为宠物食品行业注入了新型优质原料，更实现了渔业副产物的高值化利用，为宠物营养升级提供了新方向。
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海参肠水解蛋白介绍
海参肠水解蛋白是以海参加工过程中产生的副产物——海参肠为原料，经过预处理去除杂质、定向酶解、离心分离、喷雾干燥等一系列现代
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每3个中国人就有3个！45-64岁 “备老人群” 必看：疾病预警 + 营养指南
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-16
当我们谈论老龄化时，目光往往聚焦在 65 岁以上的老年群体。但在老年阶段到来之前，有一个容易被忽视却至关重要的群体 ——“备老人群”。他们正处于中年向老年过渡的关键时期，身体机能悄然变化，健康隐患逐渐显现，做好这一阶段的健康管理，直接决定着未来晚年生活的质量。今天，我们就来深入了解 “备老人群”，为健康备老提供科学指引。
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如何定义“备老人群”
究竟什么是“备
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36种中药材加入试点，保健食品迎来“组方”备案新时代
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-16
市场基础：备案制已成为保健食品主流通道
我国保健食品市场准入制度经历了从严格注册制向注册备案双轨制的转变。之前企业每开发一款新产品，均需提交大量科学依据，耗时长达3-5年。2016年《保健食品注册与备案管理办法》正式出台，明确了对保健食品实行注册与备案分类管理的方式，保健食品备案管理正式开启，标志着准入制度更加科学。随着《保健食品备案工作指南（试行）》、《保健食品备案产品可用辅
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答复|食品生产执行标准和食品生产许可分类目录
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-16
咨询内容：
领导好！根据食品生产许可分类名目：标准GB19295适用（1102）速冻调制品。 是否也可以归类适用（1103）速冻其他食品 或是还要备案企业标准？
答复内容：
您好！您咨询的问题已收悉，现回复如下：
《速冻面米与调制食品》（GB 19295-2021 ）适用于速冻面米和速冻调制食品。食品生产经营应符合食品安全标准及产品执行标准等规定。建议您
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2025“一带一路”海关食品安全合作会议在上海举行
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-16
10月15日，2025“一带一路”海关食品安全合作会议在上海举行。海关总署署长孙梅君出席会议并作主旨演讲，上海市委常委、常务副市长吴伟致欢迎辞，海关总署副署长赵增连主持会议。
会议以“深化国际合作机制 共促贸易安全便利”为主题，总结了近年来“一带一路”海关食品安全合作新成果，互学互鉴各方新经验新成效，研讨了当前食品安全面临的新形势新挑战，共同谋划“一带一路”海关食品安全合作共治新
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兰州市红古区市场监督管理局开展食品小作坊规范提升行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-16
为进一步规范食品加工小作坊生产经营行为，夯实食品安全基础，推动食品产业高质量发展，红古区市场监督管理局在全区范围内开展集中加工区小作坊提升整治行动，以“规范一批、提升一批、淘汰一批”为目标，推动食品加工小作坊转型升级。
红古区市场监督管理局坚持“整治与提升相结合、监管与服务相结合”，对不符合条件的食品加工小作坊采取摸排检查、主体约谈、调研座谈等方式引导其选址、新建、提升达到标准。
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西安市市场监管局提前介入 强化帮扶赋能周至猕猴桃产业高质量发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-16
国庆过后正值周至县猕猴桃成熟高峰期与企业原料收购旺季，为进一步优化营商环境、助力周至县猕猴桃产业健康发展，10月14日，西安市市场监管局组织工作人员前往周至县猕猴桃生产深加工企业，开展提前介入式帮扶指导。
此次帮扶以“赋能产业高质量发展”为目标，坚持“专业高效、科学严谨、靶向发力”原则，按照“属地管理、分级负责、分类指导”要求推进。针对企业生产经营中遇到的法律疑惑、技术难点、管理
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天水市市场监督管理局查处麦积区某食品厂超出许可范围生产预包装辣椒油包案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-16
天水市市场监督管理局2025年“守护消费”铁拳行动典型案例 （第二批）
今年以来，天水市市场监督管理局聚焦消费领域人民群众反映强烈、社会危害性突出的问题，在全市市场监管系统深入开展“守护消费”铁拳行动，严厉打击各类违法违规行为，着力维护消费者权益，切实规范了公平有序的市场秩序。现将2025年“守护消费”铁拳行动典型案例（第二批）予以公布。
天水市市场监督管理局查处麦积区
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湖北通城县开展校园周边食品安全与产品质量专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-16
近日，通城县市场监管局在全县范围内开展校园周边食品安全与产品质量专项整治行动。
经过周密部署，执法人员分成8个检查小组，以县城范围内校园及周边区域的集中用餐学校、食品小卖部、餐饮店、学生用品店等为重点检查对象，重点围绕校园周边违规经营、超范围经营、售卖“五毛食品”“三无”产品、儿童文具、农村假冒伪劣食品、肉制品以及燃气“三件套”质量安全、无证流动摊贩食品安全等突出隐患开展集中整治
027-87841330