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泉州市市场监督管理局召开推进食品安全“互联网+AI监管”工作会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-27
为全面落实省市场监管局食品安全“互联网+AI监管”会议精神，加快构建泉州市“互联网+AI监管”体系，切实提升食品安全智慧监管能力，11月24日，泉州市市场监管局组织召开推进食品安全“互联网+AI监管”工作会议。
会上，刘家旺副局长代表市局专班通报了全市食品安全“互联网+AI监管”工作前阶段整体推进情况和存在问题。移动、电信、联通三大运营商交流工作推进情况及存在问题。各县（市、区）
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淮安市市场监管局发布网络餐饮服务典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-27
今年以来，淮安市市场监管系统紧紧围绕“守护消费”铁拳行动部署要求，聚焦网络餐饮领域突出问题，依法查处违法违规行为，有力维护人民群众“舌尖上的安全”。为充分发挥警示教育作用，现集中公布一批典型案例。
案例一
金湖县市场监管局
查处金湖县某餐饮店
提供虚假食品经营许可证信息案
【基本案情】2025年6月6日，金湖县市场监管局根据投诉举报线索，对金湖某餐
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广东检出22批次不合格食品，有泡鸭掌、芝麻软糖、盐焗鸡等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-27
食品伙伴网讯 11月26日，广东省市场监督管理局发布2025年第42期通告，检出22批次不合格食品，检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。
9批次食品检出微生物污染问题
9批次食品检出微生物污染问题，分别为东莞市大岭山峰旺饮用水店销售的标称东莞市裕龙饮用水有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；东莞市大
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澳门市政署关注多个地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-27
澳门市政署关注葡萄牙圣塔伦区、波兰奥波莱省Namysłów区、意大利伦巴第大区瓦雷泽省、比利时那慕尔省、爱尔兰莱伊什郡，以及英国南约克郡唐卡斯特市爆发高致病性禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检
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甘肃省市场监管局通知：对全省高校食堂大宗食材供应单位开展安全监督检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-27
为进一步加强全省各级各类高校大宗食材源头管控，着力筑牢高校食品安全“第一道防线”，近日，省市场监管局印发通知，对全省高校食堂大宗食材供应单位开展安全监督检查，为校园食品安全再加码。
此次检查坚持“源头把控、全程监管”原则，重点围绕米面粮油、肉类、蔬菜、禽蛋、水产品、调味品等主要食材，聚焦供货商资质、食材采购、生产加工及食材配送等四大核心环节开展严查细核。在资质审核环节，主要严格核
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台湾地区修正「农药残留容许量标准」第三条附表一、第六条附表五及「动物产品中农药残留容许量标准」
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-27
食品伙伴网讯 2025年11月26日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1141302806号公告，修正「农药残留容许量标准」第三条附表一、第六条附表五及「动物产品中农药残留容许量标准」。详情参见附件：
修正对照表(农药残留容许量标准).pdf
修正条文对照表(动物产品中农药残留容许量标准).pdf
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今日导读：低GI成食品热门标签；155元“套牌白菜”农贸市场9毛一斤；这些经典名菜官方英文名公布（2025年11月27日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-27
14种“三新食品”通过安全审查
11月27日，国家卫健委发布公告，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对威尼斯镰刀菌蛋白等3种物质申请作为新食品原料，分支酶等8种物质申请作为食品添加剂新品种，C.I.颜料白21等3种物质申请作为食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。
低GI成食品热门标签
当前，“低GI”（血糖生成指数≤55）成为健康
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2025年西北区域食品安全风险预警交流会在咸阳召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-27
11月26日至27日，2025年西北区域食品安全风险预警交流会在咸阳召开，会议采取线下与线上相结合的形式召开。市场监管总局食品抽检司司长卫国锋出席视频会议并讲话，市政府副市长程文杰参加会议并致辞，省市场监管局副局长刘育民主持会议。
卫国锋肯定了西北区域合作取得的成果，同时要求西北区域要在联防共治上做文章，聚焦西北地区食品共性特点，健全机制，凝聚力量，细化措施，强化风险防控。要加强
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食品领域2026年海南省重点研发（三亚崖州湾科技城高新区科技创新联合项目）拟立项项目公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-27
食品伙伴网讯 近日，海南省科学技术厅公示2026年省重点研发（三亚崖州湾科技城高新区科技创新联合项目）拟立项项目，其中，食品领域有7项，公示期为5个工作日内（2025年11月26—12月2日）。
食品领域2026年省重点研发（三亚崖州湾科技城高新区科技创新联合项目）拟立项项目清单
序号
项目名称
项目负责人
申报单位
7
海南凤梨抗水心病资源挖掘、新种质创制与
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关注！“2025 年度食品工业职业教育研究课题 ”立项课题名单公布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-27
食品伙伴网讯 11月26日，中国食品工业协会发布通知，公布了2025年度食品工业职业教育研究课题立项名单，最终确定准予立项的课题101项，其中，重点课题有19项、一般课题82项。
“2025 年度食品工业职业教育研究课题 ”立项课题名单
（排名不分先后）
一、重点课题
编号
课题名称
申报单位
课题负责人
SPGY2025-ZD001
AI赋能食品
027-87841330