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“马上溯”平台助推马鞍山市食用植物油产业高质量发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
马鞍山市结合本地实际，设计开发覆盖食用植物油企业采购、生产、销售全链条的“马上溯”信息化平台，构建“来源可查、去向可追、责任可究”的全过程追溯机制，着力提升企业外源性风险防控能力。
一是以现实需求为“定位器”，高精度选题。着力突破企业原料供货商相对固定、进货查验能力不足、原料输入性风险防控手段缺失这一现状，收集原料供货商名录，整合企业主体信息、监督抽检和风险监测信息录入平台，打造
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安徽省市场监督管理局组织召开《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》视频宣贯会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
11月28日，安徽省市场监督管理局组织召开《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）视频宣贯培训会。会议采取“线下集中参会+线上扫码参会”相结合的方式进行，省、市市场监管人员及全省餐饮服务连锁企业总部、分支机构食品安全总监、食品安全员共计8200余人在分会场或通过扫码参加培训。
培训会上，围绕《规定》立法本意、核心条款开展系统解读，重点讲解总部统一管
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鹰潭市高新技术产业开发区某某餐饮店经营超过保质期的食品案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
鹰潭市市场监督管理局持续推行包容审慎监管，深入推进服务型执法模式，全面推动落实省局、市局出台的轻微违法行为免罚相关规定，营造更加宽松的市场环境，让执法有力度更有温度。为切实发挥典型案例示范引领作用，现发布一批免罚典型案例。
案例一：鹰潭市高新技术产业开发区某某餐饮店经营超过保质期的食品案
【案情简介】
2025年6月20日，区局执法人员对当事人的经营场所进行现场检
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赣州市兴国县城岗分局开展村级食品销售单位专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
为切实守护农村群众“舌尖上的安全”，近日，兴国县市场监督管理局城岗分局聚焦村级食品销售环节薄弱点，组织执法人员深入辖区各村，对村级便利店、小副食店等食品经营主体开展专项检查，以精准监管筑牢乡村食品安全防线。
此次检查紧扣农村消费场景特点，将村民日常采购的米面油、儿童零食、散装干货等作为重点品类，实施“清单式”核查。执法人员严格对照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，逐一查
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湖南省市场监管局公布2025民生领域“铁拳”行动典型案例（第七批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
今年以来，湖南省市场监管系统围绕餐饮浪费突出问题，严格监管举措，组织开展制止餐饮浪费专项行动，积极倡导绿色消费理念，依法纠正、查处了多起餐饮浪费违法行为。现将部分典型案例公布如下：
一、长沙市开福区市场监管局查处开福区某餐馆未张贴反食品浪费标识未主动对消费者进行防食品浪费的提示提醒案
2025年2月14日，长沙市开福区市场监管局执法人员在日常监督巡查中发现，长沙市开福区某
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以练筑防 守牢底线——北京市举办2025年食品安全事故应急演练
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
“有3名学生腹泻症状比较重！”
“请校医立即到现场对呕吐物进行处置，同步封存食品留样，暂停食堂供餐！”
12月2日，由北京市市场监督管理局与北京市石景山区人民政府联合主办、市应急办现场指导的北京市2025年食品安全事故应急演练在石景山区圆满落幕。作为本年度全市食品安全示范演练的重点项目，本次演练以校园食品安全事件为模拟场景，深度还原了全链条应急处置流程。来自石景山区食安委
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营养包生产全过程的细节问题汇总
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
提到维生素矿物质营养包，很多人会觉得它是浓缩的营养精华—— 小小一包里，装着维持身体机能的关键元素。但你知道吗？从原料到成品，每一步都藏着影响品质的细节问题。今天就带大家捋一捋生产流程，看看一款优质营养包需要关注哪些细节。
01
原料预处理环节
对原料进行抽检：
尤其关注重金属、微生物污染，对于矿物质原料，容易存在颗粒不均的问题，要检查和进行预处理，避免后
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宁夏自治区市场监管厅公开39件销售假冒白酒行政处罚信息
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
假冒白酒不仅侵犯商标权利人正当利益，更损害了消费者合法权益。2025年，全区市场监管部门深入开展“守护消费”铁拳行动，依法查处39起销售假冒白酒侵犯注册商标专用权案件。为充分发挥有效市场机制作用，警示震慑违法者，积极营造“驱逐劣币、净化市场”共治氛围，现将39件销售假冒白酒行政处罚信息向社会公开。
01
银川市
1.银川市兴庆区银久源商行：2025年11月5日，银
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今日导读：官方通报串串摊主回收汤底威胁食客；石家庄一面馆被曝用腐烂西红柿备餐 官方通报；AI造假死螃蟹骗退款买家被拘留（2025年12月3日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
官方通报串串摊主回收汤底威胁食客
12月2日，成都市锦江区市场监督管理局发布情况通报：针对12月2日网传街边串串摊贩重复使用锅底汤料问题，该局高度重视、赓即开展调查核实。经查：视频所反映的串串摊贩为流动摊贩“猫哥串串”，该局2日上午已对该摊贩经营者陈某进行调查，根据视频内容及陈某自诉，已认定其重复使用锅底汤料的情况属实。该局将根据《中华人民共和国食品安全法》第34条和《四川省食品
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农业农村部部署互联网经营农药专项治理行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
本网讯 近日，为贯彻落实新修改的《农药经营许可管理办法》有关要求，农业农村部制定印发《2026年互联网经营农药专项治理行动方案》，联合有关方面依法整顿互联网经营农药市场秩序，严查互联网农药经营资质，规范农药产品信息展示，强化互联网交易第三方平台责任，以专项治理行动规范互联网经营农药行为，推动构建监管长效机制。一是制定负面清单，在限制使用农药名录基础上，对一些特定农药品种进行严格管理。列入
027-87841330