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太原校园食安治理升级！“明厨亮灶”打通校园后厨监督“最后一公里”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
为落实食品安全“四个最严”要求，推进“互联网+监管”模式创新，守护全市学生“舌尖上的安全”，太原市校园食品安全治理再出实招——“互联网+明厨亮灶”微信小程序正式上线。家长想了解孩子学校食堂的食品制作过程、环境卫生，只需轻点手机，即可实现对校园后厨的“云监督”。
聚焦家长最关切的校园食堂食品新鲜度、制作规范透明度等问题，太原市市场监督管理局不断推进校园“互联网+明厨亮灶”建设。在前
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北京市农林科学院玉米所克隆玉米耐盐关键基因ZmSOS1
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
近日，北京市农林科学院玉米所在国际期刊Plant Stress（IF=6.9）在线发表了题为“A 4-bp natural deletion of maize Na+/H+ exchanger gene alters maize salt stress tolerance”的研究论文，成功克隆玉米耐盐主效基因ZmSOS1，并发现一个4碱基的自然缺失变异是导致部分玉米材料盐敏感的“罪魁祸首
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食品领域50个项目入选2025年海南省科技特派员项目立项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
食品伙伴网讯 近日，海南省科学技术厅发布通知，经公开申报、形式审查、专家论证、行政决策、公示等程序，决定支持2025年海南省科技特派员项目81个，其中团队科技特派员项目36个，个人科技特派员项目45个，共安排省财政经费1530万元。其中，食品领域有50个项目，包括团队科技特派员项目25个，个人科技特派员项目25个。
食品领域2025年海南省科技特派员项目立项
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安徽省冬春季节水产养殖技术指引
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
冬季是水产养殖动物增强体质、预防疾病，提高成活率的关键时期，是明年春季放养、保障水产品安全供给的重要节点。冬春季节天气变化快，温差幅度大，养殖水环境转换复杂，水产动物摄食弱、代谢慢、体质差，极易受病原侵袭发病甚至死亡。为加强2025年至2026年冬春季节水产养殖生产管理，做好寒潮大风、雨雪冰冻以及养殖水体消毒、水质管理等防控措施，省水产总站制定《安徽省冬春季节水产养殖技术指引》，供各地结
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冬小麦防冻害保安全越冬技术意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
今年秋播以来，黄淮海出现连阴雨天气，小麦播期普遍推迟，晚播麦比例增加。“大雪”已至，黄淮海冬小麦自北向南陆续进入越冬期，是抢抓农时强化田间管理、促进苗情转化升级的“窗口期”。气象部门预计，我国已进入拉尼娜状态，并将持续至2026年初，今冬明春天气不确定性大，阶段性强降温、雨雪冰冻等极端天气可能发生，部分地区降水偏少，对小麦安全越冬带来不利影响。针对当前小麦苗情长势和天气条件，突出因天因地
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日本通报我国出口精米和冷冻胡萝卜等产品不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
食品伙伴网讯 据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国4批次食品不合格。
4批次食品的信息如下：
发货者/制造商
产品
原因
WEIFANG MINGRUN FOOD CO.,LTD.
生鲜胡萝卜
检出 甲哌啶 0.04 ppm
&&&& INTERNATIonAL(BEIJIN
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美国出口杏仁被检出黄曲霉毒素超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年12月5日，德国通过RASFF通报美国出口杏仁黄曲霉毒素超标。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2025-12-5
德国
杏仁
2025.9768
黄曲霉毒素超标（B1= 67 µg/kg，T
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匈牙利新发一起非洲猪瘟疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年12月8日，匈牙利农业部食品链安全局向WOAH报告称，匈牙利发生一起非洲猪瘟疫情。
此次疫情发生地为费耶尔州比奇凯镇，于2025年12月1日得到确认，疫情源头未知或不确定。经实验室检测发现，有1头野猪发病并死亡。
目前疫情仍在继续，匈牙利农业部食品链安全局将每周提交后续报告。
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英国发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年12月5日，英国环境、食品与农村事务部向WOAH通报称，英国发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。
本次疫情发生地为肯特郡和萨福克郡，于2025年12月3日得到确认。疫情源头未知或不确定。经实验室检测发现，有30364只禽类疑似受到感染，其中145只发病，143只死亡。
目前疫情仍在继续，英国环境、食品与农村
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我国两批次辣椒出口遭拒且将被销毁
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
食品伙伴网讯 2025年12月8日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局滨海边疆区地方分局消息：该分局官员在对进口自中国的两批次重约54公斤和162公斤的新鲜辣椒实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，在样本中检出检疫性有害生物：番茄褐色皱果病毒（ToBRFV）。
根据滨海边疆区地方分局的决定，禁止进口该批次受感染的产品。上述遭侵染的产品后续将被作销毁处理。
027-87841330