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3·15典型案例 │ 被告人杨某林等人及被告单位贵州某餐饮管理有限公司生产、销售有毒、有害食品案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-15
案情回顾
钟山区某火锅馆于2021年1月13日登记成立，系个体工商户，实际由被告人杨某林、陆某果合伙经营；钟山区某火锅馆德坞店于2022年8月25日注册成立，系个体工商户，实际由胡某恒与杨某林、陆某果合伙经营；贵州某餐饮管理有限公司于2023年6月7日申请设立，法定代表人为杨某林，股东有陆某果和杨某林。上述火锅馆、公司在经营期间，均将顾客吃剩的红汤火锅锅底进行回收，经过过滤冷却后
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走近3·15，检验检测在行动——检验检测监管打出“组合拳” 治理效能跃上新台阶
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-15
2025年，市场监管总局会同相关部门扎实推进检验检测行业系统治理，一手抓打假治乱，强化执法震慑；一手抓制度创新，提升监管效能。全年全国市场监管系统共检查从业机构2.39万家，查处违法机构4221家，撤销、注销机构资质574家，罚没款4004.64万元，移送公安机关案件203起。一组组数据背后，是检验检测监管从“被动应对”向“主动治理”的深层转型。
监管提效：从“单兵作战”到“协同
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走近3·15，广告监管在行动——强化广告监管 守护消费安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-15
2025年，市场监管总局切实强化广告监管执法，细化完善广告监管规则，扎实开展广告合规助企行动，全年共查处广告违法案件4.45万件，罚没金额2.52亿元，有力维护了广告市场秩序，保障广大消费者合法权益。
强化广告导向监管，筑牢商业营销宣传领域意识形态安全屏障
广告导向正确与否，既影响消费者观看广告的感受，更事关社会风尚和国家尊严。市场监管部门始终把广告导向监管摆在广告监管工
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莱州：保健食品消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-15
一
保健食品是什么？
根据《食品安全国家标准保健食品 保健食品》（GB16740—2014）中的定义，保健食品是指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
二
如何选购保健食品
1、认准保健食品专用标志。依法注册或备案
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“3·15”消费提示：凉菜虽爽口，资质必须有！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-15
剁椒皮蛋、蒜泥白肉……这些清凉爽口的凉菜是不少餐桌上的“宠儿”。但你知道吗？如果商家没有冷食制售资质，这些美味背后可能暗藏健康风险。
案例简介
近期，区市场监管局在检查辖区餐饮单位时发现，某商户未取得冷食类食品制售许可，却擅自制售“剁椒皮蛋”“蒜泥白肉”等冷食类食品。经查，该店曾在2020年因同样问题被处罚，此次属于再次实施同类违法行为。
当事人的上述行为，违反了
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《中华人民共和国国民经济和社会发展第十五个五年规划纲要》发布
来源:机经网 发布日期:2026-03-14 23:47 来源：新华社
新华社受权于13日全文播发《中华人民共和国国民经济和社会发展第十五个五年规划纲要》。十四届全国人大四次会议3月12日表决通过了关于国民经济和社会发展第十五个五年规划纲要的决议，决定批准这个规划纲要。 纲要共分为18篇：“奋力开创中国式现代化建设新局面”“建设现代化产业体系 巩固壮大实体经济根基”“加快高水平科技自立自强 引领发展新质生产力”“深入推进数字中国建设 提升数智化发展水平”“建设强
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国务院食安办会同教育部、市场监管总局部署开展中小学、幼儿园落实食品安全主体责任监督检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-14
近日，国务院食安办、教育部、市场监管总局联合印发《中小学、幼儿园落实食品安全主体责任监督检查工作方案》，着力巩固深化“校园餐”专项整治成果，进一步提升校园食品安全保障水平，坚决防止问题反弹。
本次监督检查范围覆盖中小学、幼儿园食堂，承包经营企业及校外供餐单位，并明确对涉及的大宗食材供应商进行检查，聚焦校长（园长）负责制落实、陪餐制度及食品安全满意度测评机制落实、食品安全总监和安全
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走近3·15，网络交易监管在行动——着力整顿规范网络市场秩序 共促网络消费信心提升
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-14
2025年，市场监管总局坚决贯彻落实党中央、国务院决策部署，坚持监管规范与促进发展并重，突出问题导向，治标与治本相结合，打出系列务实有力的“组合拳”，平台生态治理取得重要进展，网络消费环境持续优化。
重拳出击，净化网络消费“大环境”
针对直播电商乱象及外卖行业非理性竞争等社会关注度高、群众反映强烈的问题，市场监管总局坚持监管执法与引导自律双管齐下。组织开展直播电商突出问题
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市场监管总局印发通知 加大对“大字吸睛、小字免责”等广告乱象整治力度
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-14
近日，市场监管总局印发《关于强化广告中提示性用语监管工作的通知》（以下简称《通知》），部署对相关广告乱象开展为期半年的清理整治工作。
《通知》确定了整治“误导性大小字”广告、依法查处未显著标明提示性用语的广告、依法查处违法使用绝对化用语的广告、加强引证广告监管、强化广告主自证广告内容监管、强化对主要广告发布媒介监管等六方面重点任务，要求各级市场监管部门切实加大对“大字吸睛、小字免
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走近3·15，质量认证在行动——助力放心、优选、盲选消费
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-14
质量认证是国际通行的市场经济基础性制度安排、国家治理体系和治理能力现代化的重要组成、国家质量基础设施的重要内容，随着我国市场经济的蓬勃发展，质量认证作用也越发凸显，成为扩大内需、促进消费的重要推动力，助力消费者放心、优选、盲选消费。
在我们身边，就有强制性产品认证（CCC认证）、绿色产品认证、有机产品认证等质量认证手段为优化消费环境保驾护航。截至2025年底，我国共颁发有效认证证
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