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泰安市开展烧烤店食品安全大排查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-13
7月10日，泰安市市场监管局、市公安局、市畜牧兽医事业发展服务中心联合开展烧烤经营者食品安全大排查专项行动，成立专项检查组和市级督导组，对泰山区、岱岳区烧烤店进行突击检查和现场督导，严厉打击餐饮环节肉及肉制品、网络餐饮、酒类产品违法行为，深入推进食品安全领域突出问题专项整治工作。各县（市、区）市场监管、公安、畜牧兽医部门组成联合检查组同步开展行动。
本次专项行动聚焦肉及肉制品方面
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常德市汉寿县：以“三治”执笔 绘就网络餐饮食品安全长卷
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-13
今年以来，汉寿县深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，持续深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作部署，在网络餐饮食品安全整治工作上精准善治、凝聚共治、力求长治，以实际行动“食”刻守护人民群众“舌尖上的安全”。
精绘细描，铺陈网络餐饮“善治”底卷。该县现有网络餐饮经营主体557家，依托平台数据搭建数字化监管台账，实施分级分类监管；组织开展平台培训，对新入网商户实行实名登记、证照
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鹰潭市局约谈高风险糕点企业
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-13
为防范高风险糕点产品风险隐患，近日，鹰潭市市场监管局组织召开鹰潭市高风险糕点食品生产企业约谈会，全市2家获证冷加工糕点食品生产企业负责人到场参会，市局食品生产科、高新区局、信江区局相关负责同志现场开展约谈提醒。
约谈强调，近年来糕点消费市场持续火爆，但其中冷加工糕点的食品安全风险隐患不可忽视，尤其是使用奶油制作的冷加工糕点生产风险较高，企业要对该品种生产、运输、销售全流程高度重视
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鹰潭市局督导暑期托管班食品安全监管工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-13
为筑牢校外托管机构食品安全防线，护航学生身体健康，近日，鹰潭市市场监管局党组书记、局长、一级调研员邵志国带队督导校外托管班食品安全监管工作，市市场监管局党组成员、副局长王安江陪同督导。
督导组实地走访多家校外托管机构，重点检查食材采购、后厨卫生、从业人员健康管理、加工制作、餐具保洁、食品留样等关键环节，现场指出环境卫生不规范、台账记录不完善等问题，当场下达整改提示，督促经营主体立
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今日导读：挂“牛头”卖“猪肉” 涉案百万元；火锅店回收口水油售卖，五人获刑；保鲜科技攻克荔枝“三日味变”难题（2026年7月13日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-13
挂“牛头”卖“猪肉” 涉案百万元！
近日，四川什邡市公安局精准研判、重拳出击侦破一起生产、销售伪劣产品案，一举打掉跨区域制假售假犯罪团伙。据悉，该团伙以猪肉为原料，经涂抹牛油及混合牛肉香精的牛血冒充牛肉进行销售。7月9日，四川什邡警方出动60余名警力，捣毁3个牛肉制假窝点，抓获16人，现场查获肉制品原料、半成品“牛肉”近1吨，涉案金额超100万元。
火锅店回收口水油售卖，
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关注！！！平顶山市市场监管局发布夏季食品销售安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-13
夏季高温高湿，细菌滋生速度加快，食品极易变质，是食源性疾病高发季节。为守护群众饮食安全，有效防范销售环节食品安全风险，平顶山市市场监督管理局发布夏季食品销售安全风险提示，督促广大食品经营者严守安全底线、规范经营行为。
一、严格温控管理，守住冷链安全底线
严格执行食品分区温控标准：冷藏食品贮存温度控制在0℃-8℃，冷冻食品贮存温度≤-18℃。定期检查制冷设备，完整留存温度记
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巴中：关于夏季高温期间食品安全的温馨提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-13
海鲜烧烤冰啤酒，奶茶雪糕凉拌菜。炎炎夏日，美食的诱惑无处不在，由于夏季气温高、湿度大，有利于细菌的生长繁殖，食物容易腐败变质。为保障公众饮食安全，预防夏季食物中毒事件的发生，特此温馨提示。
一、致广大市民、游客
（一）健康饮食，避开安全雷区。一是科学管控隔夜餐食。夏季高温是隔夜菜变质的主要诱因，建议按需备餐、现做现吃，从源头减少剩菜。就餐后剩余的饭菜，需在室温下不超过2小
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南充：曝光！第二批网络餐饮食品安全典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-13
为守护人民群众“舌尖上的安全”，南充市市场监督管理部门持续推进网络餐饮食品安全集中整治，严厉打击食品经营违法行为。现公布近期查办的部分典型案例，以案示警、以案促改。
案例一：顺庆区野鳗鲜森餐饮店提供虚假信息从事网络餐饮服务案
案情简介：2026年4月21日，顺庆区市场监管局检查发现，野鳗鲜森餐饮店在外卖平台公示的证照信息与实际不符。经查，当事人于2026年4月3日接手该店
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烟台市消费者协会发布消费提示：对嘴喝过的瓶装水，多久喝完合适？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-13
随着夏季的到来，瓶装饮用水又到了消费旺季，因其方便快捷，成为许多人日常出行的首选。然而，不少人在饮用时习惯直接对着瓶口喝，这一看似再平常不过的动作，实则暗藏着健康隐患。为帮助消费者科学、安全地饮用瓶装水，烟台市消费者协会发布以下消费提示。
一、对嘴饮用瓶装水的主要风险
口腔细菌污染，细菌快速繁殖。
人体口腔中存在着大量微生物，当我们直接对着瓶口喝水时，口腔中的细菌
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芜湖市全链条拧紧食品委托生产安全阀
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-13
针对食品行业贴牌、商标授权、监制等委托生产模式日益普遍，部分品牌方“只授权不监管”、标签隐匿实际生产者等风险隐患，芜湖市市场监管局自2026年1月起在全市开展委托生产暨网络销售领域食品安全突出问题专项整治，并配套出台全省首部《食品委托生产合规指引》及“三张清单”。通过摸排建档、合同体检、飞检亮剑、合规帮扶四措并举，严防委托生产成为监管“盲区”，全力守护群众“舌尖上的安全”。
一是
027-87841330