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廊坊市市场监督管理局食品销售环节汛期食品安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-23
当前廊坊市进入主汛期，强降雨频发，环境高温高湿，食品易受潮霉变、被雨水浸泡污染，食品销售领域安全风险持续攀升。为压实食品销售经营者主体责任，防范化解汛期食品安全隐患，严防问题食品流入市场，现就全市食品销售环节汛期安全作出如下风险提示：
一、严格落实进货查验与溯源管理
1.严把采购关口，严禁采购、接收被雨水浸泡、受潮污染、来源不明的食品及原料，对肉制品、畜禽产品必须查验动物
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关于严禁违规使用消毒剂、阻垢剂等非食用物质加工肉制品的提醒告诫书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-23
南充市各肉制品生产经营主体：
制售假劣肉制品专项治理行动开展以来，部分肉制品生产经营主体加工环节存在违规使用二氧化氯、次氯酸盐等消毒剂泡发畜禽产品，超范围超限量使用食品添加剂，违规使用工业还原剂、阻垢剂，甚至添加非食用物质等突出问题，食品安全风险隐患突出。为严控风险隐患，压实主体责任，依据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）等
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2026年度山东省食品科学技术学会第十四届年会在泰安顺利召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-23
2026年7月20日，山东省食品科学技术学会第十四届年会在泰安召开。本次会议由山东省食品科学技术学会、山东农业大学、泰安市科学技术协会主办，枣庄学院、德州学院、山东农业工程学院、山东省食品科学技术学会青年工作委员会、山东省食品科学技术学会食品营养与健康工作委员会承办，食物营养与主动健康山东省工程研究中心、知岐健康产业（山东）集团有限公司协办，会议同期召开2026“智汇泰安”助力创新发展大
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别让“尝鲜”变“尝险”！预防毒蘑菇中毒，这些事你得知道
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-23
每年夏秋雨季
一场与美味有关的“冒险”
总在悄悄上演
采蘑菇、吃野菌
成了不少人的心头好
2025年，中国疾病预防控制中心参与调查了828起蘑菇中毒事件，这些事件累计导致2165人中毒、13人死亡，这些数字再次敲响警钟：毒蘑菇中毒不是“小概率事件”，而是实实在在的食品安全威胁。
有人觉得“我只采认识的”、“市场买的肯定安全”，可现实很打脸
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长宁区市场监管领域牟利性职业索赔预警提示 （第2期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-23
编者按
2026年3月，我局在全市首发“牟利性职业索赔预警提示”，通过定期发布《长宁区市场监管领域牟利性职业索赔预警提示》，即时预警和提示当前职业索赔“雷区”和最新“动向”，逐项分析问题表现、风险点并提出合规建议，帮助经营者提前识别隐患、及时规范行为、降低被索赔风险。首期预警提示聚焦6大高发领域，通过线上线下多渠道广泛推送，得到辖区企业一致好评，在源头防控方面取得初步成效。
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菏泽市市场监督管理局关于全面推行餐饮行业“互联网+AI”智慧监管的告知书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-23
菏泽市餐饮服务提供者、外卖平台：
食品安全是民生之本，关乎人民群众身体健康和生命安全。为深入贯彻落实国家关于食品安全监管的决策部署，进一步规范我市餐饮服务经营行为，切实保障广大消费者的知情权、参与权和监督权，现将有关事项通告如下：
一、 依法履责，主动推进“明厨亮灶”建设
《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第123号）于6月
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新津区网络餐饮整治第三期典型案例曝光！这些店被查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-23
为切实守护群众“舌尖上的安全”，持续深化“在成都放心吃”食品安全守护行动，新津区市场监管局重拳出击，集中整治网络餐饮服务突出问题。
现将第三批网络餐饮整治典型案例
予以公开曝光
请全区网络餐饮经营单位
引以为戒、举一反三
认真对照自查
严格落实食品安全主体责任
案例一
营业执照名称：新津县活恬饭店
经营地址：新津县兴
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以案释法｜宣称抗氧化防衰老！烟台黄渤海新区查处“负氢离子水”虚假宣传案，消费预警速看
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-23
近日，烟台黄渤海新区市场监督管理局办结一起典型“负氢离子水”虚假宣传案件。涉案商家通过线下门店大肆夸大养生功效、线上抖音短视频持续造势引流，甚至提供伪造的权威机构检测报告欺骗消费者，最终被市场监管部门依法立案查处。
执法人员查实三项核心违法事实：
1.线下宣传册编造虚假养生话术误导群众
门店摆放的品牌宣传手册刻意编造伪科学内容，声称“负氢离子比氢分子更易吸收”，能
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昆山：以案为鉴！网络餐饮食品安全专项整治典型案例（第四批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-23
为持续规范网络餐饮服务经营秩序，昆山市市场监管局扎实开展网络餐饮食品安全专项整治，聚焦网络餐饮食品安全突出问题，依法查处了一批违法违规案件。为充分发挥案例警示作用，现将第四批典型案例予以公示。
案例一
昆山市千灯镇某餐饮店经营不符合食品安全标准的食品案
基本案情
2026年3月28日，昆山市市场监管局委托第三方检验检测公司对昆山市千灯镇某餐饮店煎炸过程用油
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无锡市市场监管局召开网络餐饮服务平台行政合规指导会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-23
为切实压实网络餐饮服务平台主体责任，推动平台全面构建落实合规管理体系，7月21日，无锡市市场监管局组织召开网络餐饮服务平台行政合规指导会。美团、淘宝闪购、京东秒送等平台区域负责人，市局相关科室负责人参会。
会议听取了网络餐饮服务平台履行主体责任，规范经营行为，保障餐饮安全，加强入驻商家、消费者和外卖送餐员合法权益保障等相关工作情况汇报。会议重点宣贯了《江苏省网络餐饮服务平台行政合
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