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以练筑防 守牢底线——北京市举办2025年食品安全事故应急演练
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
“有3名学生腹泻症状比较重！”
“请校医立即到现场对呕吐物进行处置，同步封存食品留样，暂停食堂供餐！”
12月2日，由北京市市场监督管理局与北京市石景山区人民政府联合主办、市应急办现场指导的北京市2025年食品安全事故应急演练在石景山区圆满落幕。作为本年度全市食品安全示范演练的重点项目，本次演练以校园食品安全事件为模拟场景，深度还原了全链条应急处置流程。来自石景山区食安委
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营养包生产全过程的细节问题汇总
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
提到维生素矿物质营养包，很多人会觉得它是浓缩的营养精华—— 小小一包里，装着维持身体机能的关键元素。但你知道吗？从原料到成品，每一步都藏着影响品质的细节问题。今天就带大家捋一捋生产流程，看看一款优质营养包需要关注哪些细节。
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原料预处理环节
对原料进行抽检：
尤其关注重金属、微生物污染，对于矿物质原料，容易存在颗粒不均的问题，要检查和进行预处理，避免后
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宁夏自治区市场监管厅公开39件销售假冒白酒行政处罚信息
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
假冒白酒不仅侵犯商标权利人正当利益，更损害了消费者合法权益。2025年，全区市场监管部门深入开展“守护消费”铁拳行动，依法查处39起销售假冒白酒侵犯注册商标专用权案件。为充分发挥有效市场机制作用，警示震慑违法者，积极营造“驱逐劣币、净化市场”共治氛围，现将39件销售假冒白酒行政处罚信息向社会公开。
01
银川市
1.银川市兴庆区银久源商行：2025年11月5日，银
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今日导读：官方通报串串摊主回收汤底威胁食客；石家庄一面馆被曝用腐烂西红柿备餐 官方通报；AI造假死螃蟹骗退款买家被拘留（2025年12月3日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
官方通报串串摊主回收汤底威胁食客
12月2日，成都市锦江区市场监督管理局发布情况通报：针对12月2日网传街边串串摊贩重复使用锅底汤料问题，该局高度重视、赓即开展调查核实。经查：视频所反映的串串摊贩为流动摊贩“猫哥串串”，该局2日上午已对该摊贩经营者陈某进行调查，根据视频内容及陈某自诉，已认定其重复使用锅底汤料的情况属实。该局将根据《中华人民共和国食品安全法》第34条和《四川省食品
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农业农村部部署互联网经营农药专项治理行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
本网讯 近日，为贯彻落实新修改的《农药经营许可管理办法》有关要求，农业农村部制定印发《2026年互联网经营农药专项治理行动方案》，联合有关方面依法整顿互联网经营农药市场秩序，严查互联网农药经营资质，规范农药产品信息展示，强化互联网交易第三方平台责任，以专项治理行动规范互联网经营农药行为，推动构建监管长效机制。一是制定负面清单，在限制使用农药名录基础上，对一些特定农药品种进行严格管理。列入
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云南省市场监管局创新构建餐饮连锁企业食品安全协同监管机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
近日，云南省市场监管局印发《餐饮服务连锁企业食品安全区域性系统监管协作机制》（以下简称《机制》），以“全省协同、智慧监管”为核心，系统提升餐饮连锁企业食品安全治理效能。
该《机制》遵循“预防为主、风险管理、全程控制”原则，构建起覆盖全省、响应迅速的食品安全监管体系。在监管层级划分上，实施科学分级：省级市场监管部门负责监管门店数量超过10000家的企业总部；州（市）级市场监管部门负
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信阳市召开食品安全宣传和校园食品安全舆情处置工作培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
12月1日，市市场监管局组织召开食品安全宣传和校园食品安全舆情处置工作培训会，旨在进一步压实食品安全主体责任，提升信息报送工作水平，完善辟谣机制建设，强化舆情处置，防范化解食品安全风险隐患。各县区市场监管局分管负责同志、相关股室、教体局联络股室负责人和市市场监管局相关科室人员参加会议。市市场监管局食品安全总监杜杰、二级高级主办张玉红出席会议并讲话。
会议对食品生产经营单位食品安全
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山东省市场监管局公布2025年“守护消费”铁拳行动知识产权领域行政处罚典型案例（第四批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
保护知识产权就是保护创新。山东省市场监管局高度重视知识产权保护工作，持续加大知识产权违法行为惩治力度，依法严厉查处商标侵权、假冒专利等违法行为，切实保护人民群众和企业合法权益。现公布一批“守护消费”铁拳行动知识产权领域行政处罚典型案例。食品领域案例如下：
四、枣庄市市中区市场监管局查处枣庄市中区食乐汇食品零售店加工销售侵犯他人注册商标专用权的食品案
2025年3月31日，
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罗文在江苏无锡调研校园食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
11月18日上午，市场监管总局党组书记、局长罗文在江苏无锡调研校园食品安全，并主持召开座谈会，听取基层市场监管部门、中小学校、幼儿园、校外供餐单位、学校家委会代表的意见建议。
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“铁拳”护民生！九江公布一批典型案例！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
为切实维护人民群众切身利益，九江市市场监管系统持续深化民生领域“铁拳”行动，聚焦与群众生命健康安全密切相关的重点商品、重点领域和重点行业，结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治，以“零容忍”的态度和“铁”的手腕，坚持问题导向，精准重拳出击，依法严厉查处了一批性质恶劣、危害严重的违法案件。现公布一批典型案例。食品领域案例如下：
一、九江市市场监管局查处某幼儿园食品加工环境不整洁及留
027-87841330