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周道绣教授团队揭示代谢与染色质修饰协同调控水稻耐热新机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-04
极端高温天气愈发频繁，对全球粮食生产构成了严重威胁。植物固着生长的特性使其对温度变化极为敏感，极端高温会直接损害作物的生理过程，最终导致产量与品质下降，成为制约全球粮食安全的关键因素之一。相关研究表明，全球平均气温每升高1°C，主要粮食作物产量就会下降3%–8%。因此，提高作物耐热性已成为维护国家粮食安全的必要举措，系统阐明作物耐热分子机制，对于培育耐热性更强的水稻品种，具有重要的理论
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严建兵教授团队解锁玉米产量和蛋白含量协同提升机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-04
全球气候变化、极端天气频发以及人口持续增长，对全球粮食安全构成越来越严峻的挑战。在有限耕地资源约束下，实现作物产量提升与营养品质优化的双重目标，已成为全球农业可持续发展亟需解决的核心问题。作物中“产量”与“蛋白含量”往往存在此消彼长的矛盾，如何实现二者协同提升，是现代育种长期面临的科学难题。玉米作为世界范围内最重要的粮食与饲料作物，其产量和籽粒蛋白含量的同步提升对保障全球粮食与营养安全
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华中农业大学李兴旺教授团队构建水稻相分离相关蛋白综合数据库ricePSP
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-04
液-液相分离（LLPS），即蛋白质或核酸等生物大分子通过多价相互作用形成动态可逆的无膜凝聚体，是近年来生命科学领域的研究热点。这些凝聚体可在细胞中实现特定生化反应的时空区隔，参与RNA代谢、基因转录、DNA修复、应激响应和染色质三维基因组结构形成等多种关键生命过程的调控。尽管LLPS在动物细胞中的研究已较为深入，但在植物，尤其是农作物中的相关研究仍相对滞后。
近日，华中农业大学
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华中农业大学学者在奶牛繁殖力检测领域取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-04
近日，华中农业大学动物科学技术学院、动物医学院农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室张淑君教授团队在奶牛繁殖力检测领域取得进展，相关系列成果分别以“Use of early-lactation milk Fourier-transform mid-infrared spectroscopy and farm data to predict the calving-to-concepti
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华中农业大学研究团队揭示猪群重要致病菌选择性触发伪狂犬病病毒潜伏再活化的关键机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-04
近日，华中农业大学动物科学技术学院、动物医学院王湘如教授团队在国际期刊Science Advances发表研究论文“Transition of Pseudorabies Virus from Latency to Reactivation State Selectively Triggered by Pathogenic Bacteria”，首次系统揭示了猪群重要致病菌能够诱导潜伏伪狂
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韩国拟修改《食品卫生法》《健康功能食品法》部分内容
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-04
食品伙伴网讯 12月2日，韩国国会通过了韩国食品药品安全部（MFDS）所管的8部法律修改草案，其中涉及《食品卫生法》和《健康功能食品法》的内容，主要包括以下内容调整：
1.扩大转基因食品标识范围
此前，仅需在含有转基因DNA或蛋白质残留的食品上标注“转基因食品（GMO）”，但修改后，标识范围进一步扩大：即使经过制造、加工后不存在转基因DNA或蛋白质残留的食品，也属于食品药
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澳大利亚发布食品中农兽药残留限量标准2025年第5号修正案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-04
2025年11月28日，澳大利亚联邦公报网站发布F2025L01448号公告，即食品中农兽药残留限量标准2025年第5 号修正案。
主要内容为制修订部分食品中三氟吡啶胺等多种农药的最大残留限量，本次修订自公报发布次日起生效。具体制修订内容部分如下。 (表格中“T”表示MRL是暂定限量，*代表MRL制定在或接近检测限)。
农药名称
食品名称
修订后最大残留限量（
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新加坡发生一起蝾螈壶菌感染疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-04
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年12月3日，新加坡动物兽医局向WOAH报告称，新加坡发生一起蝾螈壶菌感染疫情。
本次疫情发生地为新加坡中区，于2025年9月24日得到确认。疫情源头未知或不确定。经实验室检测发现，有3只蝾螈科动物疑似受到感染，其中2只发病。
目前疫情已经结束，新加坡动物兽医局将不再提交任何报告。
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危地马拉发生H5N1型高致病性禽流感疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-04
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年12月1日，危地马拉农业、畜牧业和粮食部向WOAH报告称，危地马拉发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。
本次疫情发生地为圣马科斯省，于2025年11月17日得到确认。疫情源头为在放牧/饮水点接触受感染的动物。经临床与实验室检测发现，有37只禽类疑似受到感染且发病，其中35只死亡，杀死和处置2只。
目前疫情已
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哥伦比亚发生一起H5N1高致病性甲型流感疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-04
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年12月2日，哥伦比亚农业和农村发展部向WOAH通报称，哥伦比亚发生一起H5N1高致病性甲型流感疫情。
本次疫情发生地为苏克雷省，于2025年12月2日得到确认。疫情源头为接触野生物种。经实验室检测发现，有38只禽类疑似受到感染，其中8只发病，2只死亡，杀死和处置36只。
目前疫情仍在继续，哥伦比亚农业和农村发
027-87841330