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江苏省市场监管局发布直播电商领域典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-07
今年以来，江苏省市场监管部门坚持问题导向，综合运用市场监管职能，深入开展直播营销全链条治理，依法查办了一批直播电商领域典型案例。为更好发挥以案释法作用，震慑违法违规行为，现选取一批典型案例予以公布。市场监管部门将持续加强监测监管，引导直播电商经营主体依法合规经营，切实维护消费者合法权益，共同营造良好的网络交易生态。食品领域案例如下：
案例六 泰州泰兴市市场监管局查处泰兴市辣三多餐
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今日导读：乳制品生产许可审查细则征求意见：官方通报矿泉水包装与人民币相似；雀巢中国：召回部分特定批次婴幼儿奶粉（2026年1月7日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-07
乳制品生产许可审查细则征求意见
为进一步规范指导乳制品生产许可工作，加强乳制品质量安全监管，市场监管总局组织开展乳制品生产许可审查细则修订工作，形成《乳制品生产许可审查细则（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。其中，调整产品类别与明细。由原来的液体乳、乳粉、其他乳制品3个类别调整细化为液体乳、发酵乳、乳粉、浓缩乳制品、乳脂制品、干酪及其制品、乳清及其制品、特色畜种乳制品、地方特
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为平台经济立“新规” 2026年市场监管总局首场新闻发布会全览
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-07
1月7日上午，市场监管总局召开《网络交易平台规则监督管理办法》《直播电商监督管理办法》专题新闻发布会。以下为发布会文字实录：
市场监管总局新闻宣传司司长王秋苹：
女士们、先生们，媒体朋友们，大家上午好！新元肇启，万象更新。很高兴与大家相聚在这里，共同开启新年首叙。
今天的这场新闻发布会，聚焦于两个“新规”，关乎网络交易秩序，更关乎数字经济的健康发展。近日，市场监管
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提升公众食品科学素养 营造正能量舆论环境——2025年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-07
食品伙伴网讯 随着国内外经济环境的日趋复杂，科技的日新月异，多学科的交叉融合，我国食品安全与营养将呈现新的发展特征。与此同时，根据第十四次中国公民科学素质抽样调查结果，2024年我国公民具备科学素质的比例有所提升，然而，具备高阶科学素质的比例仅为2.30%。在这一背景下，如何提升公众的食品科学素养，以科学的真实化解公众疑虑，食品科技界一直在不断探索。2026年1月7日，由中国食品科学技
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科技引领 擘画新篇——“2025年特殊食品行业科技与产业发展十大标志性事件”发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-07
食品伙伴网讯 在2026年1月7日由中国食品科学技术学会主办的“2025年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”上，由中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇教授代表中国食品科学技术学会发布了“2025年特殊食品行业科技与产业发展十大标志性事件”。
特殊食品行业是食品工业的重要组成部分，在“健康中国”战略实施中承担着关键角
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田间管理与秸秆利用双策驱动棉花固碳节水增效
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-07
近日，中国农业科学院棉花研究所联合西部农业研究中心围绕我国棉花生产的环境影响展开系统研究，创新性提出兼顾环境效益与经济效益的协同优化管理策略。相关研究成果发表在《环境科学与技术（Environmental Science & Technology）》上。
在全球气候变暖与水资源约束加剧的背景下，棉花生产的低碳高效转型已成为农业可持续发展的重要议题。
该研究发现，当前我国棉
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咸水资源化利用技术拓展西北棉田灌溉新路径
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-07
近日，中国农业科学院农田灌溉研究所作物需水过程与调控团队牵头研发出咸水资源化安全高效利用技术及配套设备，为西北内陆干旱区棉田地下咸水安全利用提供核心数据支撑与全链条技术方案。
西北内陆干旱区长期面临淡水资源紧缺、用水效能偏低、盐碱地面积广等制约，虽然蕴藏着丰富的苦咸水资源，但却缺乏安全高效农业利用技术。
该研究构建了“潜力预测—靶向淡化—安全利用—智能调配”全链条技术体系
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研究发现桃金娘果实糖分积累与成熟调控机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-07
桃金娘是桃金娘科桃金娘属的常绿灌木，其果实皮薄肉软，在成熟后易腐烂，常温下不耐储存。因此，改善果实品质和延长成熟果实的储藏时间，对桃金娘品质改良方面具有较大的应用价值。
近日，中国科学院华南植物园团队，发现桃金娘果实糖分积累与成熟的关键调控机制。SWEET是一类糖转运蛋白，负责调控植物体内糖分的韧皮部装载、长距离运输、源—库分配等过程。基于基因组和转录组数据，研究团队鉴定了桃金娘
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水产所在养殖环境修复研究中取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-07
近日，水产所养殖研究室大宗淡水鱼产业技术北京综合试验站在环境科学与生态学领域TOP期刊Journal of cleaner production（Q1，IF：10.0）在线发表题为“Response of organic matter decomposition and nitrogen transformation in surface sediment to Hyriopsis cu
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河南省2025年第四批省重大创新项目验收结果公示，食品领域有9项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-07
食品伙伴网讯 近日，河南省科学技术厅公示了2025年第四批省重大创新项目验收结果，其中，食品领域有9项，包括重大科技专项验收项目6项、重点研发专项验收项目3项，公示期5个工作日（2025年12月30日—2026年1月6日）。
食品领域2025年第四批省重大科技专项验收项目公示清单
序号
项目编号
项目名称
承担单位
主管部门
验收结果
5
2
027-87841330