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食品资讯一周热闻（2026.02.22—02.28）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（02.22—02.28）带您了解食品行业热点。
一、国内热闻
1、通知·公告
公开征求C.I.溶剂紫36等2种食品相关产品新品种的意见
根据《食品相关产品新品种行政许可管理规定》和《食品相关产品新品种申报与受理规定》要求，C.I.溶剂紫36等2种食品相关产品新品种已通过专家评审委员会技术评审。（国家食品安全
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安徽这6批次不合格食品被通报，有黑芝麻酥糖、葛粉、红辣椒等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
食品伙伴网讯 2月25日，安徽省市场监督管理局发布2026年第7期食品安全抽检信息通告，检出不合格食品6批次。
1批次食品检出农药残留超标问题，为明光市李传芹蔬菜经营部销售的红辣椒，噻虫胺不合格。
噻虫胺是一种有机化合物，是新烟碱类中的一种杀虫剂，是一类高效安全、高选择性的新型杀虫剂，该药具有高效广谱、毒性较低等优点。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 27
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阜阳市政府常务会议研究食品安全工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
2月26日，阜阳市委副书记、市长胡明文主持召开阜阳市政府第101次常务会议，传达学习习近平总书记近期重要讲话指示精神，研究食品安全全链条监管等工作。
会议要求，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，将“四个最严”要求贯穿食品生产、流通、储存、消费等各环节、全过程，完善工作机制，凝聚工作合力，不断提升全链条监管能力和水平，坚决守牢食品安全底线。
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安福县局整治违规“生鲜灯” 守护百姓“菜篮子”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
为进一步规范辖区市场经营秩序，切实维护消费者合法权益，近日，安福县市场监管局针对群众关切的“生鲜灯”误导消费问题，以农贸市场、商超、生鲜门店为重点，开展违规使用“生鲜灯”专项整治行动，全力守护百姓“菜篮子”安全。
全面深入排查，从严整治整改。执法人员重点聚焦辖区农贸市场、商超、生鲜门店等消费集中场所，围绕蔬菜、水果、肉类、水产品等易受灯光影响的重点食用农产品，开展排查。严格对照国
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宜春高安市局开展高速服务区食品安全“你点我检”专项行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
为切实保障春运期间高速公路服务区食品安全，守护广大司乘人员出行饮食安全，连日来，宜春高安市市场监管局紧扣春运保障任务，组织人员在辖区内高速服务区开展了食品安全“你点我检”专项行动，以便民服务、精准监管织密春运食品安全防护网。
在“你点我检”环节，监管人员深入辖区高速服务区经营场所，在醒目位置张贴专项行动公告及二维码，现场指导过往司乘人员及经营户扫码参与涵盖食品品类、经营场所、检测
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宜春联合开展学校食材配送中心仓及学校食堂食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
2月25日，宜春市市场监管局、宜春市教体局组成联合检查组，由市市场监管局党组成员温捍东、市教体局总督学刁小军带队，对学校食材配送中心仓、学校食堂等联合开展食品安全专项检查。
在江西祥和食缘供应链管理有限公司（学校食材配送中心仓），检查组重点查看了供应商资质、进货验收、食材贮存以及食材快检等情况，督促中心仓要严查供应商资质，确保食材来源可靠；要发挥快检实效，确保供校食材质量合格；要
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吉安市局庐陵新区分局开展生鲜灯专项检查行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
“生鲜灯一照，鲜肉更红、果蔬更亮，买回家却色差明显”，这是不少消费者的购物困扰。为破解“生鲜灯”误导消费痛点，保障消费者知情权与选择权，近日，吉安市市场监管局庐陵新区分局聚焦群众“菜篮子”安全，组织开展生鲜灯专项检查行动，还生鲜产品“本色”，筑牢消费安全防线。
依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第七条第二款明确规定：销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等
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一口鲜甜跨山海！海运车厘子的锁鲜秘籍
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
漂洋过海数十天，从南美、澳洲的果园到国内货架，车厘子为何总能保持脆嫩多汁、酸甜适口？不少人猜测其中是否添加了“保鲜药剂”，实际上，其新鲜度的保持得益于一套系统化、全流程的物理保鲜体系，无需依赖化学保鲜剂，即可实现跨越山海的鲜度留存。
采摘即锁鲜
采摘环节是锁鲜第一步，果农会严格甄选7成熟的鲜果，采摘后立即送入专业预冷车间，借助冷风预冷技术快速降温，锁住果肉中的饱满水分与天
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今日导读：饼干生产许可新规公开征求意见；美团、淘宝、京东齐发声 响应外卖新规；牛奶浇草莓会更好吃吗（2026年2月28日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
饼干生产许可新规公开征求意见
为规范饼干生产许可，加强对饼干生产环节的监督管理，2月27日，市场监管总局就《饼干生产许可审查细则（征求意见稿）》向社会公开征求意见，为期30天。该征求意见稿主要修订了以下内容：一是完善许可范围。结合饼干行业新原料应用日益多元，产品类型持续丰富，新工艺装备加速普及的发展趋势，进一步明确饼干及饼干碎范围，以及饼干13个具体品种明细，更加贴合饼干生产实际
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农业农村部持续开展小麦强春管促壮苗技术指导
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
本网讯 当前，冬小麦由南向北陆续返青，是加强春季田管、促进苗情转化的关键期。农业农村部推进实施奋战140天强春管促壮苗抗灾夺夏粮丰收行动，持续开展“促壮苗农技百日行”，制定印发小麦强春管促壮苗技术手册，组织部小麦专家指导组和科技小分队深入一线开展技术指导，举办线上培训班、春耕大师课，指导各地分苗分类、因墒因地，落实落细镇压划锄、浇水施肥、病虫防控、化学除草等关键措施，全力以赴促进苗情转化
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