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抚州南丰县召开全县中小学（幼儿园）食堂餐饮具清洗消毒培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
为进一步规范全县中小学（幼儿园）复用餐饮具清洗消毒操作，严把餐饮具清洗消毒关，抚州市南丰县市场监管局联合南丰县教育体育局于4月16日召开了全县中小学（幼儿园）食堂餐饮具清洗消毒培训会，全县39家校园，共75人参加了培训。
本次培训依据国家市场监管总局与教育部联合发布的《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》及市局下发的《学校食堂复用餐（饮）具清洗消毒管理规范（DB36
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宜春铜鼓县局集中整治餐饮行业“霸王条款” 让消费者“扫得明白、吃得放心”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
“扫码点单明明还没选菜，系统就按人头‘自动入账’米饭费、茶水纸巾费、餐具费且‘默认必选’，这钱花得比吃菜还快，我被这餐饮店‘潜规则’了！”连日来，宜春铜鼓县市场监管局聚焦群众反映的扫码点餐“隐形消费”问题，组织执法人员集中开展了餐饮行业合同格式条款专项整治行动，剑指扫码点餐中的“霸王条款”，用“监管铁拳”筑牢消费权益防线。
该局打出“线上＋线下”组合拳，全面规范餐饮行业格式条款强
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三步选出“蓝帽子”标志食品 体重管理年吃出健康好身材
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
随着经济社会的发展和人民生活水平的提高，特别是生活方式的改变，我国居民体重问题日益突出，据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》统计，中国成年人（≥18岁）肥胖症患病率已达16.4%。体重异常特别是超重和肥胖是导致心脑血管疾病、糖尿病等慢性病的重要危险因素。
2024年，国家卫生健康委启动“体重管理年”三年行动，“体重管理”从个人关注上升到全民话题，“减肥瘦身”成为朋友圈
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【京彩食安】别让蛋糕变“糟糕”！这份食品安全提示请收好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
随着气温的升高，特别是进入夏季后，高温高湿环境容易导致食品发霉变质。为有效防范食品安全风险，北京市市场监管局特此发布提示，提醒各食品经营商户，细节见真章，安全无小事！
风险警示蛋糕霉变的四大根源
1.储存环境失控
高温高湿环境为霉菌滋生提供温床，未密封包装导致与空气接触加速变质。
2.原料把控不严
使用过期面粉、奶油等原料，或采购渠道不正规，可能携
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2025年湖北省“小个专”综合党委暨外卖送餐行业党委全体会议在武汉召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
4月15日，2025年湖北省“小个专”综合党委暨外卖送餐行业党委全体会议在汉召开。省“小个专”综合党委书记，省市场监管局党组成员、副局长王勤出席会议并讲话，省“小个专”综合党委、省外卖送餐行业党委委员参加会议。
会议传达了市场监管总局“小个专”党建工作领导小组会议、省新兴领域党建工作座谈会暨党建引领基层治理协调机制会议、省局“小个专”党建工作领导小组会议精神，通报了2024年全省
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国家卫生健康委就介绍“时令节气与健康（谷雨）”有关情况举行新闻发布会（文字实录）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
国家卫生健康委于4月18日（周五）15:00，在国家卫生健康委2号楼新闻发布厅（西城区北礼士路甲38号）召开新闻发布会，介绍时令节气与健康（谷雨）有关情况，并答记者问。
国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长
胡强强
各位媒体朋友，大家下午好！欢迎参加国家卫生健康委“时令节气与健康”发布会。
本周日将迎来谷雨节气，“谷雨春光晓，山川黛色青。”谷雨时节，气温
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今日导读：2025年3月共有231批次不合格食品未准入境；国家卫健委辟谣“不吃饭饿死癌细胞”等谣言；罗森标重195克三明治称出304克 生产商回应（2025年04月21日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
市场监管总局部署开展食用植物油突出问题排查整治
为进一步规范食用植物油生产经营行为，切实保障食用植物油质量安全，市场监管总局部署各地市场监管部门于2025年4月至12月在全国集中开展食用植物油突出问题排查整治工作。 聚焦食用植物油掺杂掺假、以次充好问题，重点排查整治低价食用植物油冒充高价食用植物油销售，以及将过期食用植物油精炼后冒充新油等违法违规行为。聚焦超范围使用食品添加剂问
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辽宁规范食用农产品批发市场，保障群众“菜篮子”安全！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
为切实保障人民群众的“菜篮子”安全，着力解决我省食用农产品批发市场食品安全管理中的突出问题和薄弱环节，严防严管严控食品安全风险，日前，省市场监管局印发《关于优化实施全省食用农产品批发市场食品安全管理规范提升行动的通知》，扎实推进全省食用农产品批发市场管理规范提升工程。
完善基础设施，整治市场环境“脏、乱、差”。督促食用农产品批发市场改善市场基本条件，按照食用农产品类别实行分区销售
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大连“43招”提升食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
近日，大连市市场监督管理局制定《食品安全提升工程实施方案（2025年—2027年）》，推出43条具体措施，实施食品生产规范、食品流通管理规范、食用农产品批发市场销售管理规范、餐饮环境改善、集中用餐单位质量、“两超一非”“制假售假”等问题治理、食品安全社会共治等十方面提升工程，健全食品安全常态化治理机制，加强对网络外卖、直播带货、预制菜等新业态的监管力度，推动解决全市食品安全监管工作中的突
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蚌埠市召开2025年第一次食品安全风险预警交流会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
4月18日，为贯彻《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，进一步提升食品安全风险防控和协同应对能力，蚌埠市召开2025年度第一次食品安全风险交流会议。
会议对2024年食品安全监督抽检、食用农产品质量安全监测和食品安全风险监测情况进行通报；专题介绍了食品安全监督抽检、风险监测和未知风险发现的主要问题和工作建议；对蚌埠市食品安全风险监测哨点工作专项部
027-87841330