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“五月五，过端午，粽叶青，糯米香”，如何正确选购、储存和食用粽子？看这篇就够了！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-30
“五月五，过端午，粽叶青，糯米香”。端午节将至，粽子是必备的传统美食。目前，市面上销售的粽子主要有常温（真空包装）粽子、新鲜粽子、速冻粽子三类，还有不少家庭选择自制粽子。如何正确选购、储存和食用粽子，山东省市场监管局为您带来如下消费提示↓↓↓
一、科学选购，谨慎甄别
（一）选购预包装粽子
查看包装完整性：仔细检查包装袋是否有破损、漏气或胀袋现象，若存在此类问题，粽
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黔西南州农村假冒伪劣食品专项整治行政处罚典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-30
根据2025年农村假冒伪劣食品专项整治工作要求，为扎实推动专项整治工作，通过曝光一批典型违法案例，切实形成执法威慑，进一步促进全州农村食品安全形势稳定向好发展，特发布以下行政处罚典型案例：
案例一：兴仁市某蛋糕店
使用过期食品原料从事食品生产经营案
案情介绍：根据12315平台投诉举报，2025年2月13日，兴仁市市场监督管理局执法人员依法对兴仁市东湖街道某蛋糕店
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济宁高新区市场监管局开展端午节前食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-30
端午将至，为进一步加强食品安全监管工作，切实保障端午节期间的食品安全，济宁高新区市场监管局开展端午节前食品安全专项检查。
此次专项检查以商场超市消费为重点区域，重点检查粽子、咸鸭蛋、酒类等节日消费量大的食品，执法人员详细检查食品的进货渠道、索证索票情况以及食品的生产日期、保质期、标签标识等信息，要求每批次食品来源可溯，去向可查，同时检查价签规范度，要求货签对应，核查礼盒装粽子包装
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铜陵市市场监管局公布端午节令食品专项抽检结果
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-30
为保障广大消费者节日期间的食品安全，筑牢节日食品安全防线，市县市场监管部门结合民生实事项目“食品安全你点我检”以及“食安守护”攻坚行动，组织开展端午节令食品专项监督抽检，近日，抽检结果公布，全市抽检的66批次节令食品全部合格。
本次专项结合节日期间食品消费特点，把抽检重点聚焦在糕点（绿豆糕、粽子）和蛋制品（咸鸭蛋）两大食品类别上，抽样场所重点关注我市消费者采购集中的商场超市、农贸
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湖南：“三考”临近，请收好这篇食品安全消费提示！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-30
2025年高考、学考、中考（以下简称“三考”）即将来临。夏季气温高、湿度大，为切实保障“三考”期间考生饮食安全，湖南省市场监管局发布如下消费提示：
1.学校要严格落实食品安全主体责任，切实加强食堂食品安全管理，严把食品原料采购、贮存、清洗、烹饪、备餐、餐饮具清洗消毒保洁和食物留样关，确保学生饮食安全。供应桶装水的学校，要按规定索证索票和对饮水机进行清洗消毒，严把饮水质量关。
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严把节前安全关 成都市温江区市场监管局开展端午节前食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-30
端午佳节将至，成都市温江区市场监管局积极部署，提前行动，开展食品安全专项检查，着力营造安全放心的食品消费环境，确保广大市民买到放心蛋，吃上放心粽。
强化日常监管，以大型商超、大中型餐饮、农贸市场、旅游景点周边经营单位为重点对象，重点检查经营主体的食品进货查验、产品贮存、索证索票、环境卫生和过程管理规范情况，督促生产经营者合规经营；聚焦节日食品特点，围绕粽子、咸鸭蛋等重点品种，对包
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致沈阳市食品销售单位端午节食品安全的一封信
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-30
全市食品销售单位负责人：
值此端午节来临之际，谨向您致以诚挚的节日问候！端午节是传统食品消费的高峰期，粽子、鸡蛋、咸鸭蛋、糯米等节令食品销售需求激增。为保障市民“舌尖上的安全”，维护节日市场秩序，现结合当前食品安全管理要求，将有关食品安全风险预警提示如下：
1.食品销售单位应严格落实自查制度，完善食材采购、储存、加工全链条台账，落实进货查验、索证索票制度，确保原料来源可追溯。
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邯郸市永年区市场监管局织密端午食品安全防护网
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-30
端午佳节将至，粽子、咸鸭蛋等传统美食市场销售火爆。为切实保障群众“舌尖上的安全”，邯郸市永年区市场监管局开展端午节前食品安全专项检查，全力筑牢节日食品安全防线。
此次检查以辖区内超市、糕点店、农贸市场等为重点场所，聚焦粽子、咸鸭蛋、绿豆糕等端午时令食品。详细检查进货渠道、索证索票、加工过程、储存条件、标签标识和出厂检验等，确保每一批次食品来源可追溯、流向可查询，坚决杜绝虚假标注、
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开封市市场监管局公布2025“守护消费”铁拳行动典型案例（第一批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-30
为营造放心消费环境、提振消费信心，2025年，开封市市场监管部门聚焦消费领域突出问题，深入开展“守护消费”铁拳行动，严厉打击违法添加、霸王条款、掺杂掺假、非法改装、以不合格冒充合格产品、假冒伪劣食品、虚假宣传、计量器具、燃气灶具等违法经营行为，查处了一批与群众利益息息相关的违法案件。现将部分典型案例公布如下：
案例1
开封市市场监管局查处开封市某食品厂生产超范围使用食品
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网红糕点“翻车”？@老板们，这样经营冷加工糕点更靠谱
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-30
午后一块提拉米苏
加班时一份慕斯蛋糕
这些甜蜜的治愈时刻
已经成为很多人的日常
然而近日
安徽一地上百人
吃网红冷加工糕点提拉米苏进医院
登上热搜
给这份甜蜜敲响了警钟
冷加工糕点类食品因其冷加工的属性，再加上牛奶、鸡蛋使其营养丰富，同时含水量高，比普通食品更容易引起沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病微生物繁殖生长。
027-87841330