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鄂赣湘三省联合发布！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
2025年中高考在即，为帮助考生平安、顺利备战中高考，有效预防食源性疾病发生，湖北、江西、湖南三省消费者组织联合发布中高考期间饮食安全消费提示，提醒广大考生和家长注意食品安全，科学合理膳食。
一、严格落实主体责任
夏季高温湿热，学校食堂、学生集体用餐配送单位要严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，加强食材采购和贮存管理，严格落实进货查验和记录制度，分类分区存放食材；规
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沈阳市市场监督管理局2025年农村假冒伪劣食品专项整治行动典型案例（第一期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，沈阳市市场监督管理局聚焦突出问题、强化监管措施，深入开展农村假冒伪劣食品专项整治工作，依法查办了一批违法案件。为发挥教育警示作用，现公布2起典型案例。
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新民市某烟酒超市销售侵犯注册商标专用权的商品案
2025年1月，新民市市场监督管理局在日常监督检查时发现，新民市某烟酒超市存在涉嫌销售侵犯他人注册商标专用权的白酒行为。经
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黔西南州市场监督管理局关于食用野生菌中毒防控的风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
夏季是各类野生菌生长的旺季，也是食用野生菌中毒事件频发高发期。为切实保障全州人民群众的身体健康和生命安全，防止广大人民群众因误采、误食有毒野生菌造成中毒事件，黔西南州市场监管局发布野生菌中毒防控风险提示。
一、不要随意采摘、出售、购买、食用自己不熟悉的野生菌，尤其是霉变或幼小难辨识的野生菌。
二、烹调加工野生菌时，不要凉拌、烧烤食用，也不要多个品种混合加工，加工时要炒熟煮
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濮阳市市场监督管理局发布2025年中高考期间餐饮食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
黄金六月，中考、高考接踵而来，夏季气温高湿度大，微生物生长繁殖加速，食物容易腐败变质，发生食源性疾病的风险加大。为保障广大考生饮食安全，濮阳市市场监管局发布温馨提示如下：
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科学选择就餐方式，降低风险隐患
1.优先家庭或学校食堂就餐
家庭制作：选用新鲜食材，现做现吃；加工过程生熟分开，避免交叉污染；食物须烧熟煮透（中心温度≥70℃），不食用隔夜饭菜、凉
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陕西省市场监管局在西安市督导检查中考高考食品安全工作情况
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
2025年中考、高考即将来临，为切实保障广大考生饮食安全，6月4日，陕西省市场监管局党组成员、副局长刘育民带队在西安市督导检查中考、高考食品安全工作情况。
检查组先后对接待考生的宾馆酒店、考点周边的餐饮服务单位和食品销售单位进行检查。现场察看食材采购及贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、“三防”设施配备等情况，重点询问中考、高考期间食谱制定情况，对检查中发现的问题，督促
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中高考期间餐饮食品安全消费警示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
“夏季饮食要注意，食品安全排第一”。中高考临近，为确保考生平安备战考试，许昌市市场监督管理局提醒大家注意饮食安全。
一、居家饮食需注意
考生应尽量选择在家或学校食堂就餐。食材选购要新鲜，烹饪食材要烧熟煮透，加工制作的餐用具、砧板等要生熟分开；家庭烹饪要注意保持烹饪器具洁净，避免生熟食品交叉污染。夏季食物容易受微生物影响而腐坏变质，尽量不要食用隔夜饭菜。
二、清淡饮
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中高考在即！柳州市市场监管局发布食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
2025年高考、中考临近。时至夏季，正值高温、高湿天气，微生物滋生繁殖，易发生食品安全突发事件。在此，柳州市市场监管局提示广大考生、家长，在全力备考的同时，还应当注意饮食安全，谨防食源性疾病，确保以健康的状态迎接大考。
合理选择就餐场所
外出就餐时，应选择持有有效《食品经营许可证》、环境卫生整洁的学校食堂或定点餐饮单位就餐。不吃生食海产品或水产品、冷荤凉菜、不熟悉不新鲜或
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株洲市市场监管局公布农村假冒伪劣食品典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
为着力解决人民群众反映强烈的农村食品安全突出问题，切实维护消费者身体健康和合法权益，2025年以来，株洲市市场监管系统组织开展了全市农村假冒伪劣食品违法行为集中整治专项行动，依法查处了一批违法案件。现将部分农村假冒伪劣食品典型案例公布如下：
一、株洲市渌口区市场监管局查处销售剁辣椒超过食品安全国家标准案
2024年12月23日，株洲市渌口区市场监督管理局委托湖南宁正科技有
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淮安：典型案例⑨ 事关肉制品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
整治制售假劣肉制品
专项行动典型案例（第一期）
今年以来，淮安市各级市场监管部门在整治制售假劣肉制品专项行动中，依法查办了一批违法违规案件，着力解决肉制品掺杂掺假、以假充真、虚假宣传等突出问题，切实保障肉制品质量安全。现将部分典型案件公布如下：
案例一
清江浦区市场监管局
查处某摊位经营未经检验检疫猪肉案
2025年1月14日，清江浦区市场
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筑牢食品安全防线 护航学子逐梦之路 广东市场监管部门六大举措强化全省普通高考期间食品安全监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
为做好广东省2025年普通高考保障工作，确保考试期间广大考生的饮食安全，全省各级市场监管部门严格落实国家和省有关工作要求，提前谋划、多措并举，全力以赴抓好高考食品安全保障各项工作落地落实，以“零风险、零事故”为目标，为全省考生营造安全、放心的饮食环境，助力学子们安心赴考、逐梦未来。
一是压实责任，拧紧食品安全“安全阀”。各地市场监管部门紧紧抓住食品安全主体责任这个“牛鼻子”，提前
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