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山东省农业科学院农产品所主办的“十四五”国家重点研发计划“特定疾病状态人群特殊医学用途配方食品创制”项目专题研讨会召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-23
10月19日，“十四五”国家重点研发计划项目“特定疾病状态人群特殊医学用途配方食品创制”专题研讨会“糖尿病患者特定全营养配方食品创制”在中国（济南）特殊食品城召开。本次会议由山东省农业科学院农产品加工与营养研究所主办，来自江南大学、中国药科大学、国家食品安全风险评估中心、东北农业大学、山东大学齐鲁医院、西安力邦临床营养股份有限公司等项目单位的相关负责人参加会议。济阳区政协副主席、济阳区特
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山东省农业科学院蔬菜所白菜甘蓝遗传育种与栽培团队揭示硒代蛋氨酸调控羽衣甘蓝类黄酮合成的机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-23
近日，蔬菜所白菜甘蓝遗传育种与栽培团队在《Vegetable Research》（JCR: Q1，IF=2.8）发表了题为“Selenomethionine regulates flavonoid biosynthesis through the BroMYB34-BroCHSs module in kale （Brassica oleracea var. acephala）”的研究论
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CIFST-第三届国家乳业技术创新中心创新大赛评审结果
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-23
中国食品科学技术学会（CIFST）第三届国家乳业技术创新中心创新大赛，自2025年4月起，在安徽农业大学、北京工商大学、长沙理工大学、东北农业大学、华中农业大学、江南大学、南昌大学、天津科技大学、中国海洋大学、中国农业大学、哈尔滨商业大学、上海理工大学、华南农业大学、华南理工大学14所定向高校及面向全国招募的8所非定向高校中，开展“创新产品类”和“趣味科普类”两项创新活动。前期经校内评审
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南京农业大学智慧农业团队在稻瘟病严重度光谱监测机理与方法方面取得重要进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-23
近日，南京农业大学农学院智慧农业创新团队联合澳大利亚墨尔本大学（The University of Melbourne）团队在国际顶级遥感期刊Remote Sensing of Environment发表了题为“Mitigating the phenological influence on spectroscopic quantification of rice blast disea
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南京农业大学葫芦科作物遗传与种质创新团队揭示种间杂交提升异源多倍体耐热适应性的关键机理
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-23
近日，南京农业大学园艺学院葫芦科作物遗传与种质创新团队在国际知名期刊《The Plant Journal》上发表了题为“Synthetic allopolyploidy unveils hybridization-driven transcriptional reprogramming underlying thermal adaptation in Cucumis”的研究论文。该研究通
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南京农业大学作物土传病害与连作障碍治理团队建立作物免疫受体挖掘新体系
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-23
近日，南京农业大学作物土传病害与连作障碍治理团队在《Plant Biotechnology Journal》期刊发表了题为“Uncovering Convergent Pattern Recognition Receptors RecognisingPhytophthora Across Plant Lineages”的研究论文。该研究揭示了植物PRR免疫受体普遍存在趋同进化现象，基于此
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南京农业大学张群教授团队联合攻关揭示植物根重力感应新机制为抗逆育种提供新思路
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-23
近日，南京农业大学生科院张群教授团队联合中国农业大学张静教授，在国际顶级期刊《PNAS》发表了题为 “Antagonistic SnRK2 and PID kinases' action on auxin transport–mediated root gravitropism” 的重要研究成果。
研究首次揭示 SnRK2 与 PID 两类激酶通过拮抗作用调控生长素转运蛋白 PI
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南京农业大学设施园艺团队揭示热激转录因提高番茄高温抗性的作用机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-23
近日，南京农业大学园艺学院设施园艺团队在国际知名期刊PlantPhysiology在线发表题为“The HsfA1a-BAG5b module mediates thermotolerance through activating autophagy in tomato”的研究论文，揭示了HsfA1a–BAG5b模块调控自噬提高番茄（Solanum lycopersicum L.）耐热性
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南京农业大学土壤固碳减排与农业碳中和团队发表观点为全球水稻产业绿色转型提供新方向
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-23
近日，南京农业大学邹建文教授团队在全球变化研究领域国际权威学术期刊《Global Change Biology》在线发表题为“Toward Climate-Smart Rice Systems: Moving Beyond Cultivar Improvement”的观点性文章。研究系统分析了当前水稻品种改良在甲烷减排与增产方面的局限，提出整合品种改良、水肥管理、根际微生物调控及抗逆育种
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南京农业大学沈其荣院士团队揭秘低氮富集的马赛菌攻克稻瘟病难题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-23
近日，南京农业大学沈其荣院士团队在国际植物科学顶级期刊New Phytologist上发表题为“Low-nitrogen input enrichesMassilia bacteria in the phyllosphere to improve blast resistance in rice”的研究论文。该研究首次系统揭示了氮肥投入水平、叶际微生物群落和水稻抗病性之间的联系，并指出低
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