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楚雄州市场监督管理局关于2026年中秋、国庆期间食品生产安全的提醒函
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-15
楚雄州全州各食品生产企业、食品加工小作坊：
中秋、国庆假期将至，为规范食品生产经营行为，维护市场秩序，严防“两超一非”违法犯罪活动，保护消费者合法权益，现就食品生产环节有关事项提醒如下：
01
抓牢主体责任落实
企业主要负责人要深入生产车间一线抓实食品安全管理，定期开展自检自查，持续保持生产许可条件；食品安全总监、食品安全员要强化“日管控、周排查、月调度”机制
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楚雄州人民政府食品安全委员会办公室关于中秋、国庆节期间食品安全的风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-15
2026年中秋、国庆节即将到来，在此期间，食品消费、亲友聚餐、外出就餐活动大幅增多，为切实保障广大人民群众节日饮食安全、有效防范食物中毒事故发生，楚雄州食品安全办特发布如下食品安全消费提示。
01
科学选购月饼，安全理性消费。
优先选择商超、品牌门店、合规电商平台购买月饼，不购买流动摊贩、无资质商家的三无、散装自制月饼。购买时仔细核对生产日期、保质期、生产资质、配
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自贡市市场监管局：抓实校园食材安全监管，筑牢校园食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-15
9月11日，自贡市市场监管局组织召开学校猪肉供应“码上跟踪”推广落实培训部署会，进一步规范学校猪肉食材采购、配送、入校全链条管理，抓实“校园餐”专项整治，筑牢校园食品安全防线。市局副局长曾继海、吴治海出席会议并讲话，全市1000人以上就餐学校食品安全总监及其猪肉食材配送企业负责人参会。
会议要求，各食材配送企业要提高认识，严格落实食品安全主体责任，全面规范食材溯源管理工作，严控采
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洛阳市2026年网络餐饮食品安全整治行动典型案例（第二批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-15
今年以来，洛阳市市场监管部门持续深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治，着力治理网络餐饮食品安全问题，依法查处了一批网络餐饮领域违法违规案件。为发挥典型案例警示教育作用，现将部分案例公布如下：
案例一：洛阳市新安县某入网餐饮店未履行进货查验义务且逾期未改正案
2026年1月12日，新安县市场监督管理局执法人员对辖区内某入网餐饮店开展现场检查，发现当事人使用的“辣鲜露”调味
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江苏秋季蔬菜管理划重点！这份“生产说明书”请收好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-15
秋季天气复杂多变，对生产管理技术要求高。据省气象部门预测，今年秋季平均气温全省大部分地区较常年偏高0~1℃，降水空间分布不均。为有效防范应对不利天气影响，保障蔬菜稳定生产供应，小编整理了以下要点，供大家参考。
育苗管理
当前正值我省秋延后、越冬茬蔬菜育苗的关键期，各地要加强集约化育苗、嫁接育苗技术的推广应用，强化健康种苗培育。
强化消毒工作
育苗前清除育苗
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有苦别硬吃！以为能吃，其实可能“有毒”的7种食物→
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-15
很多老辈子都相信 “苦能清热”“苦能下火” ，专门爱买一些“苦味”蔬菜瓜果吃。但注意了！不是所有“苦味”蔬菜瓜果都能随便吃，这种外表看着清脆鲜嫩的苦丝瓜 ，其实暗藏毒素。
真实案例
近日，四川乐山一对七旬夫妇在家中食用发苦的丝瓜后出现严重中毒症状，被紧急送医，经医院诊断，二人为 葫芦素中毒 。
为帮助广大消费者做好初秋饮食安全防护
规避食物中毒风险
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桂林市市场监管局网络餐饮食品安全典型案例（第五批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-15
案例一：象山区某某东北水饺店销售使用感官性状异常的土豆且未履行进货查验义务案
案情介绍
2026年5月，桂林市象山区市场监管局开展网络餐饮专项整治，在检查中发现象山区某某东北水饺店（同时提供外卖服务）店内地面上摆有大半筐已经发芽的红色皮土豆，洗手台上放有与筐内发芽土豆同品类土豆，且当事人未履行进货查验义务。
当事人的行为违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第
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广东首例！东莞创新推出农贸市场团体食品安全责任险
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-15
一个让档主“有苦说不出”的难题
在农贸市场里，卖菜、卖鱼的档主们最近几年有一个共同的“心病”。
蔬菜、水产这些食用农产品，易受上游种养、产地环境等外部条件影响。档主明明已经按要求落实了进货查验，自己没有任何主观过错，但抽检不合格，整批货就要集中销毁。
“一销毁就亏本，有时候好几天的生意白做。”一位水产档主说。
损失实实在在，抵触情绪也随之而来。部分商户对农
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乐山公布一批网络食品销售虚假宣传典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-15
为全面强化网络食品安全监管，聚焦人民群众反映强烈的网络食品、保健食品销售虚假宣传、误导消费等突出问题，坚持线上线下统一监管尺度，严厉打击食品销售虚假宣传违法违规行为。乐山市市场监管系统深入开展网络食品销售虚假宣传专项整治行动，查处了多起违法案件。现将相关典型案例公布如下。
案例一：沙湾区市场监管局查处某母婴用品店将普通食品虚假宣传为婴童儿童专门食品案
2026年2月，沙湾
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资阳市雁江区市场监管局关于预防即食真空包装肉制品肉毒中毒的风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-09-15
近期，国家食源性疾病监测系统接报多例因食用网购平台销售的即食真空包装肉制品导致的肉毒中毒病例，为防范食品安全风险，保障公众健康，资阳市雁江区市场监督管理局特发布紧急风险提示如下：
肉毒中毒是一种由产肉毒毒素梭状芽胞杆菌产生的神经毒素引起的严重疾病，死亡率高。该菌在厌氧环境（如真空、罐装）下极易生长繁殖并产生毒素。网络销售的小微品牌即食真空包装肉制品（如鸡架、鸡爪、酱卤肉等），如果
027-87841330