-
网传街边串串摊贩重复使用锅底汤料，官方通报：属实
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
情况通报
针对12月2日网传街边串串摊贩重复使用锅底汤料问题，我局高度重视、赓即开展调查核实。
经查：视频所反映的串串摊贩为流动摊贩“猫哥串串”，我局今日上午已对该摊贩经营者陈某进行调查，根据视频内容及陈某自诉，已认定其重复使用锅底汤料的情况属实。我局将根据《中华人民共和国食品安全法》第34条和《四川省食品安全条例》第103条的规定，依法对其作出严肃处罚。
下一步，我
-
武夷山市关于全面推进食品安全“互联网+AI监管”的告知书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
武夷山市广大食品生产经营单位：
为全面贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》和国务院关于深入实施“人工智能+”决策部署，根据国家市场监管总局、福建省市场监管局、南平市市场监管局工作要求，我市全面推进食品安全“互联网+AI监管”工作，现将相关情况公告如下。
一、落实责任，全面推动智慧监管
全市食品生产、销售、餐饮服务及特殊食品等各
-
网订蛋糕遇尴尬 男士生日送的是女款
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
满心欢喜地
在网络上订了个生日蛋糕
给父亲祝寿，
没想到商家
却送来了个女款的蛋糕。
近日，消费者王先生
就遇到了这样的尴尬事。
消费者王先生投诉称，前不久他为给父亲庆贺生日，提前在网络平台一商家订购了一个价格260元的蛋糕。下订后还特地联系商家，告知是60岁男性的生日蛋糕，商家也回复了。
生日当天，王先生又提前发消息给商家
-
答复|关于在陕西省规范预制菜销售市场的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
对省政协十三届三次会议第845号提案的答复函
陈聪委员：
您提出的《关于在全省规范预制菜销售市场的提案》（第845号）收悉，现答复如下：
2024年3月，市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面明确预制菜的定义和范围，并提出要完善标准体系。
一是首次在国家层面明确预制菜定义范围。预制菜界定为“以食
-
重庆检出23批次不合格食品，有高粱酒、云南蜜橘、红心火龙果等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
食品伙伴网讯 12月2日，重庆市市场监督管理局发布2025年第29号通告，检出23批次不合格食品。
10批次食品检出农药残留超标问题
10批次食品检出农药残留超标问题，分别为开州区文舒水果店销售的螺丝椒（辣椒），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；抖音菜百道（东益当街店）（经营者为荣昌区呈祥副食店）在抖音（手机App）销售的蜜薯，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家
-
青海检出10批次不符合食品安全标准的食品及餐饮具
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
食品伙伴网讯 12月1日，青海省市场监督管理局发布2025年第46号通告，检出10批次不符合食品安全标准的食品及餐饮具。对抽检发现的不符合食品安全标准的食品，已组织属地市场监管部门完成核查处置。
4批次食品检出农药残留超标问题
4批次食品检出农药残留超标问题，分别为青海省西宁市城北区青海来万友商贸有限公司北川分公司销售的葱，其中噻虫嗪检验值不符合食品安全国家标准规定；青海
-
石家庄一面馆被指用腐烂西红柿备餐，官方通报：面馆已停业整顿
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
情况通报
12月1日，有媒体报道我区一面馆存在食品原材料问题，我局迅速赶赴现场检查处置，依法依规启动了调查程序，面馆已停业整顿。我局将根据调查情况严肃处理。
下一步，我局将开展餐饮店食品安全隐患排查整治，严厉打击违法违规行为，切实维护消费者合法权益。同时，诚请广大消费者监督并提供有关线索，投诉举报电话：12315。
石家庄市新华区市场监督管理局
2025年1
-
“马上溯”平台助推马鞍山市食用植物油产业高质量发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
马鞍山市结合本地实际，设计开发覆盖食用植物油企业采购、生产、销售全链条的“马上溯”信息化平台，构建“来源可查、去向可追、责任可究”的全过程追溯机制，着力提升企业外源性风险防控能力。
一是以现实需求为“定位器”，高精度选题。着力突破企业原料供货商相对固定、进货查验能力不足、原料输入性风险防控手段缺失这一现状，收集原料供货商名录，整合企业主体信息、监督抽检和风险监测信息录入平台，打造
-
安徽省市场监督管理局组织召开《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》视频宣贯会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
11月28日，安徽省市场监督管理局组织召开《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）视频宣贯培训会。会议采取“线下集中参会+线上扫码参会”相结合的方式进行，省、市市场监管人员及全省餐饮服务连锁企业总部、分支机构食品安全总监、食品安全员共计8200余人在分会场或通过扫码参加培训。
培训会上，围绕《规定》立法本意、核心条款开展系统解读，重点讲解总部统一管
-
鹰潭市高新技术产业开发区某某餐饮店经营超过保质期的食品案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
鹰潭市市场监督管理局持续推行包容审慎监管，深入推进服务型执法模式，全面推动落实省局、市局出台的轻微违法行为免罚相关规定，营造更加宽松的市场环境，让执法有力度更有温度。为切实发挥典型案例示范引领作用，现发布一批免罚典型案例。
案例一：鹰潭市高新技术产业开发区某某餐饮店经营超过保质期的食品案
【案情简介】
2025年6月20日，区局执法人员对当事人的经营场所进行现场检
027-87841330