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遂宁市市场监督管理局2025年整治制售假劣肉制品专项行动典型案例通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-15
射洪市文某经营
未按规定检疫鲜猪肉案
2025年6月10日，射洪市市场监管局执法人员接到群众电话投诉后，对射洪市官升镇市场一猪肉摊位开展执法检查。现场查获鲜猪肉18.19kg，猪胴体上面未见检验、检疫章，当事人现场无法提供检验检疫票据。经进一步调查，涉案鲜猪肉是当事人前一天在射洪市洋溪镇一农户家以1900元价格购买的生猪，自行宰杀后对外销售，该批猪肉未经动物检疫部门检疫。
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海口市食安办发布预防野生蘑菇中毒的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-15
野生蘑菇种类繁多，形态复杂多样，为防范误采误食有毒野生蘑菇引发中毒事件，切实保障人民群众身体健康和生命安全。海口市食品药品安全委员会食品办公室现作如下消费提示。
01
提高风险意识，切勿采摘食用
野生蘑菇有毒与无毒蘑菇形态相似，鉴别难度大。仅凭肉眼观察、民间流传的“经验”等土方法，均不能保证安全。一旦误食，轻则引起肠胃不适、神经损害，重则导致肝肾功能衰竭甚至死亡。
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压实责任筑防线 协作治理聚合力——绵阳科技城新区举行2025年一般食品安全突发事件应急演练
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-15
为切实提升食品安全突发事件应急处置能力，健全协同高效的应急响应机制，12 月 12 日，在绵阳市食安委的指导下，绵阳科技城新区组织开展“一般食品安全突发事件应急演练”。
此次演练立足实战设置情景，所选事件源于常见食品、常见致病菌及常见操作失误，具有极强的现实针对性和警示意义。演练采取 “实战推演 + 现场模拟 + 视频联动 + 专家问答” 的综合形式，通过 “演问结合、练评一体”
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中山市市场监管局召开餐饮服务连锁企业行政指导会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-15
为进一步强化餐饮服务连锁企业食品安全管理，压实企业食品安全主体责任，推动餐饮服务连锁企业高质量发展，近日，中山市市场监督管理局组织召开全市餐饮服务连锁企业行政指导会。市市场监管局三级调研员吴永森，食品餐饮安全监管科、相关镇街市场监管分局负责人以及全市16家连锁餐饮服务企业负责人共20余人参会。
会议围绕《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）的核心
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莆田市市场监管局北岸分局整治制售假劣肉制品专项行动典型案例（第四期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-15
为着力解决人民群众反映强烈的农村食品安全突出问题，莆田市市场监督管理局北岸分局扎实推进制售假劣肉制品行动，加大典型案件曝光力度，有效震慑违法犯罪行为，现将第四期典型案例公布如下：
案例1：莆田市湄洲湾北岸经济开发区东埔某食杂店涉嫌经营超过保质期的食品案
2025年8月6日，莆田市市场监管局北岸分局执法人员依法对莆田市湄洲湾北岸经济开发区东埔耀祖食杂店开展肉制品专项检查，现
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兰州市城关区市场监督管理局三级联动 开展餐饮单位“夜查”行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-15
12月11日18:30至20:30，兰州市城关区市场监督管理局联合市市场监督管理局执法队、张掖路市场监督管理所，以“市、区、所”三级联动模式，开展餐饮企业食品安全与油烟污染治理专项夜查行动，用“夜间守护”筑牢民生底线。
本次行动聚焦中心城区餐饮密集区，将火锅店、烧烤店、家常菜馆等夜间经营活跃的餐饮单位作为重点检查对象，通过拉网式排查实现“不留死角、不漏环节”。在食品安全领域，执法
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兰州市安宁区市场监督管理局扎实推进肉制品整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-15
为切实保障群众餐桌安全，安宁区市场监督管理局严格落实食品安全“四个最严”要求，聚焦肉制品生产、流通、餐饮全链条风险隐患，部署开展整治行动，以高压态势严厉打击违法违规行为，全力规范肉制品市场秩序。
此次专项整治紧扣群众关切，突出重点领域、重点品种、重点问题三大重点。突出重点领域。整治覆盖肉制品生产企业、加工小作坊、农贸市场、商超、冷链仓储等单位，特别加强对城乡结合部、乡镇集市、校园
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全年出动4699人次！顺德市场监管部门筑牢校园食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-15
校园食品安全关乎
千万学生的身体健康
也牵动着万千家长的心
今年以来，顺德市场监管部门
持续开展了校园食品安全排查整治
以高度关注和零容忍的态度
严厉查处校园食品违法违规行为
今年以来，区镇两级市场监管部门累计出动执法人员4699人次，检查学校食堂（含托幼机构食堂）1368家次，检查集体用餐配送单位49家次，检查辖区内大宗食材供应商
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食品行业一周舆情信息汇总（2025.12.08-12.14）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-15
食品伙伴网讯 2025年12月08日-12月14日食品行业舆情信息有：
央视曝光陈皮市场乱象
近日，央视财经《财经调查》栏目曝光陈皮市场乱象，广西“速成工艺皮”经跨省造假链路，贴上广东新会陈皮地理标志后高价售卖，部分产品利润达成本20倍以上，引发消费者对高端陈皮市场的信任危机。
调查显示，新会陈皮作为国家地理标志产品，需以当地茶枝柑果皮陈化三年以上制成，而广西浦
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海蜇丝、椰子酥……海南这4批次不合格食品被通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-15
食品伙伴网讯 12月12日，海南省市场监督管理局发布2025年第30期通告，海南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检420批次，检出4批次样品不合格。
2批次食品检出食品添加剂超范围超限量使用问题，分别为海口美兰喜盛餐饮店（个体工商户）销售的海蜇丝（自制），其中铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准规定；东方八所啊豪食品店（个体工商户）销售的椰子酥（自制），其中铝
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