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2025年度“守护消费”铁拳行动（第八批）暨食品安全典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-14
2025年，山西省市场监管系统深入推动“守护消费”铁拳行动，严厉打击食品安全领域违法行为，为进一步引导食品生产经营单位知法懂法，切实落实食品安全主体责任，规范生产经营行为。现公布一批典型案例。
一、太原市万柏林区市场监管局查处的某火锅烧酒馆涉嫌经营掺假的食品案
2025年6月10日，太原市万柏林区市场监管局执法人员对当事人经营的熟驴带皮肋扇、熟驴肉、熟驴筋进行监督抽检，其
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山西：2025年度“守护消费”铁拳行动典型案例（第九批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-14
2025年，山西省市场监管系统聚焦消费领域人民群众反映强烈、社会危害性突出的问题，深入开展“守护消费”铁拳行动，严厉打击违法行为，形成有力震慑，净化消费市场环境。为进一步发挥警示教育作用，引导经营者依法诚信经营，现选取部分案例予以公布。食品领域案例如下：
四、阳城县市场监管局查处的润城镇某养生馆虚假宣传销售保健食品案
2025年5月13日，阳城县市场监管局收到举报线索，对
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中国水产科学研究院东海所“高原渔仓养殖系统”通过成果评价
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-14
近日，西藏自治区农牧科学院组织区内相关领域专家对中国水产科学研究院东海水产研究所主持完成的“高原渔仓养殖系统与循环农业新模式创制”开展了成果评价。专家组听取了项目组汇报，审阅了相关技术资料，经质询讨论，一致认为该成果是西藏自治区先进制造及新能源与高效节能领域技术攻关成果，推广应用前景广阔，预估市场价值60万至120万元。
“高原渔仓养殖系统”针对西藏高原气候严寒、氧含量低、水资源
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中国水产科学研究院北戴河中心实验站在牙鲆双单倍体繁殖性状研究方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-14
近日，中国水产科学研究院北戴河中心实验站牙鲆遗传育种创新团队在牙鲆双单倍体繁殖性状研究方面取得新进展，相关研究成果以“Mechanism analysis of improving reproductive traits in recombinant doubled haploid Japanese flounder （Paralichthys olivaceus）”为题发表于《Aqua
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长岛站在皱纹盘鲍微塑料毒性研究方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-14
近日，长岛站在皱纹盘鲍微塑料毒性研究方面取得新进展。相关研究成果以“The plastic threat to marine gastropods: Oxidative stress, energy metabolism and impaired recovery in juvenile abalone （Haliotis discus hannai） exposed to polyst
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中国水产科学研究院长江所牵头制定的《水产养殖环境（水体、底泥）中苯甲酰脲类杀虫剂的测定液相色谱-串联质谱法》水产行业标准通过审查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-14
2025年12月29日，由中国水产科学研究院长江水产研究所牵头，上海安谱实验科技股份有限公司等单位参与制定的《水产养殖环境（水体、底泥）中苯甲酰脲类杀虫剂的测定 液相色谱-串联质谱法》水产行业标准通过审查。
长江所刘永涛研究员代表《水产养殖环境（水体、底泥）中苯甲酰脲类杀虫剂的测定 液相色谱-串联质谱法》标准起草组，汇报了该标准的制定背景、内容与依据和预审意见处理等情况。审查组专
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吉林省2026年度科技计划揭榜挂帅（军令状）机制项目榜单发布，食品领域有这些
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-14
食品伙伴网讯 近日，吉林省科技厅发布通知，发布2026年度科技计划揭榜挂帅（军令状）机制项目榜单，其中，食品领域有7项。
食品领域2026年揭榜挂帅（军令状）机制项目榜单
榜单一：优质母牛高效利用关键技术研发与示范
一、需求单位
单位名称：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司
项目联系人：许军 15500025781
二、榜单类型
企
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美国拟制订饮用水中高氯酸盐的最大残留限量
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-14
2026年1月5日，据美国联邦公报消息，美国环保署（EPA）发布2026-00021号公告，拟制订饮用水中高氯酸盐的最大残留限量为0.02mg/l。
该公告将在2026年1月6日的联邦公报上正式发布，意见反馈期为60天。
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法国召回疑受蜡样芽孢杆菌污染的婴儿配方奶粉
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-14
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2026年1月12日，法国通过RASFF通报本国出口婴儿配方奶粉不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2026-1-12
法国
婴儿配方奶粉
2026.0196
可能受蜡样芽孢杆菌污染
分销至其
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德国新发一起蓝舌病疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-14
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2026年1月13日，德国联邦食品与农业部向WOAH报告称，德国发生一起蓝舌病疫情。
本次疫情发生地为北莱茵-威斯特法伦州，于2026年1月8日得到确认，疫情源头未知或不确定。经实验室检测发现，有191头牛疑似受到感染，其中1头发病。
目前疫情尚未结束，德国联邦食品与农业部将每周提交后续报告。
027-87841330