-
茯苓vs土茯苓，一字之差差在哪？千万别用错！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-27
茯苓、土茯苓，名字仅差一字，却常被混淆。关键要分清：茯苓是全国通用的药食同源原料，土茯苓属于保健食品原料，二者在定位、功效、用法上差异显著！今天用极简内容讲清核心区别与正确用法。
01
定位+来源：根本不是一家人
二者品类不同，定位更有明确区分，这是不混淆的基础：
茯苓：真菌类（寄生松树根的干燥菌核），全国通用药食同源原料（2002年列入药食同源名单）。
-
吃动防护全安排！一文搞定孩子寒假健康
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-27
寒假来临，孩子们在享受放松与团聚时光的同时，也迎来了作息、饮食与活动模式变化的挑战。如何让假期既欢乐又健康？
近日，国家多个部门联合部署开展“把爱带回家——暖心护航伴成长”2026寒假儿童关爱服务活动，旨在让广大儿童度过一个安全温暖、健康快乐、富有意义的假期。在此倡议下，家庭更需关注孩子假期的健康管理，让孩子在放松身心的同时，筑牢健康防线。
一、寒假健康根基：
管
-
兰州市西固区市场监督管理局福利路市场监管所开展春节前肉及肉制品经营单位集中约谈
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-27
为切实保障2026年春节前夕食品安全，进一步规范肉及肉制品市场经营秩序，防范食品安全风险，特别是针对群众高度关注的灌肠、腊肉等传统节令食品，西固区市场监督管理局福利路市场监管所坚持“早部署、早提醒、早预防”原则，组织召开节前食品安全责任约谈会，对辖区内从事肉类销售、加工及熟食制售的经营主体负责人进行行政指导和食品安全提醒，提前筑牢节日食品安全防线。
本次约谈坚持“预防为主、服务为
-
腊八迎新春！西安市市场监管局发布预包装熟肉制品消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-27
“过了腊八就是年”，随着腊月初八的到来，年味愈发浓郁，春节消费热潮也悄然开启。为切实守护市民群众“舌尖上的安全”，筑牢节日食品安全防线，西安市市场监管局特此发布预包装熟肉制品消费提示，提醒广大消费者科学选购、规范贮存、安全食用，欢欢喜喜迎接丙午马年新春。
正规渠道来选购
选购预包装熟肉制品时，应通过正规销售场所或电商平台等渠道购买，应选择正规厂家生产的包装完好、标签标识清
-
为三亚市两会筑牢“舌尖防线” 市市场监管局交出食品安全满分答卷
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-27
三亚市第八届人大七次会议、三亚市政协八届六次会议已圆满完成各项议程，顺利落下帷幕。会议期间，三亚市市场监督管理局锚定食品安全“零事故”核心目标，以最高标准、最严要求、最实措施，全链条织密食品安全防护网，为大会顺利举行提供了坚实有力的后勤保障，交出了一份圆满食品安全答卷。
一
源头严控，筑牢安全第一道关口
保障工作聚焦食材准入关键环节精准发力，对接待酒店食品供应商资
-
银川市开展食品安全突发事件应急演练 智慧化协同筑牢校园食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-27
1月26日上午，由银川市食品药品安全委员会统筹，市市场监督管理局、西夏区人民政府承办，市委宣传部、市委网信办、市教育局、市公安局、市卫生健康委员会协办的食品安全突发事件应急演练在宁夏育才学校正式启动。自治区市场监督管理厅二级巡视员贾东晖，银川市人民政府副市长、市食药安委会副主任杨燕萍，银川市食药安委办主任、市场监督管理局党组书记、局长刘志勇等出席活动并全程指导。
此次演练严格遵循
-
广西市场监管局开展春节前食品安全检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-27
为压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，确保人民群众平安、祥和过节，近日，广西市场监管局党组成员、副局长、一级巡视员黄震率队在南宁市开展春节前食品安全检查。
检查组深入南宁市青秀区部分餐饮服务连锁企业、承接年夜饭的宾馆及小餐饮门店，重点检查食品经营许可资质、食品原料控制、加工制作过程控制、场所环境卫生、“三防”措施等情况，对检查发现的食品安全问题，当场督促相关单位立行立改，
-
【守“呼”年味】聚焦食品安全 守护祥和佳节——呼和浩特市赛罕区市场监督管理局开展春节前商超食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-27
春节临近，年货消费进入高峰期，为保障节日期间食品安全，让人民群众买得放心、吃得安心，近日，呼和浩特市赛罕区市场监督管理局聚焦商超食品经营关键环节，组织执法人员开展春节前商超食品安全专项检查行动，以严格监管护航团圆年味。
此次检查执法人员深入东万达广场、摩尔城、中商世界里等辖区大型商场、超市，以其经营的粮油米面、肉禽蛋奶、乳制品、酒水饮料、散装食品、节日礼盒等节日热销品类为重点，对
-
别误解！食品添加剂≠健康杀手！这些真相您应该知道
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-27
提到“食品添加剂”
很多人的第一反应
可能是“不健康”“要少吃”
甚至把它和“非法添加物”
“非食品用化学物质”画上等号
真是如此吗？
实际上
食品添加剂不是“洪水猛兽”
合理使用食品添加剂
能让我们吃得更美味、更方便
市监君这就带大家
科学认识食品添加剂
1
什么是食品添加剂?
-
福建省填补乌龙茶、白茶检测标物样品空白
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-27
近日，由福建省计量院承担的省科技厅公益类竞争性科研项目《茶叶中铅、镉、砷、汞、铬成分分析标准物质的研制》顺利通过专家验收。
该项目针对福建省红茶、乌龙茶、白茶等特色优势茶类，成功研制出3种茶叶中铅、镉、砷、汞、铬成分分析标准物质样品，将填补国内乌龙茶、白茶标准物质的空白，为茶叶污染物检测提供了科学统一的技术标尺。
聚焦福建特色茶类标物研究
项目团队结合国内只有红茶
027-87841330