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广东2025年餐饮经营单位专项抽检情况公布，这22批次不合格食品要当心
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-30
食品伙伴网讯 1月29日，广东省市场监督管理局发布2026年第5期通告，广东省市场监督管理局开展了2025年餐饮经营单位专项抽检，涉及糕点（自制）、果蔬汁类及其饮料（自制）、火锅麻辣烫底料（自制）、即食鲜切水果、海水鱼、鸡蛋等39类食品500批次样品，检出不合格食品22批次，涉及微生物污染、重金属污染、农兽药残留超标、食品添加剂超范围使用等问题。
6批次食品检出微生物污染问题
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包头市出台《食品安全全链条监管工作协调机制》
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-30
为深入贯彻落实“三管三必须”要求，进一步压实食品安全监管责任，健全全链条监管体系，近日，包头市正式印发《包头市食品安全全链条监管工作协调机制》，从制度层面构建齐抓共管的食品安全监管格局。
该机制进一步明确23个市直部门、10个旗县区（稀土高新区管委会）的食品安全工作职责与重点任务，建立健全会议、会商、约谈督办及“三书一函”等制度，构建责任清晰、协同高效、全域覆盖的食品安全全链条监
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北京市东城区市场监管局开展春节节前食品销售环节专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-30
为切实保障2026年春节期间东城区食品安全，维护食品销售市场经营秩序，守护群众舌尖上的安全，北京市东城区市场监督管理局聚焦节日消费特点，在全区开展食品流通领域专项检查，以严密监管举措筑牢节日食品安全屏障。
本次检查紧扣春节消费热点，重点覆盖大型商超、小食杂店、自动售货机等食品经营主体（点位），聚焦畜禽肉类、水产品、糕点糖果、乳制品、酒类等节日热销产品，从严从细排查食品安全风险隐
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北海市筑牢进出口食品安全防线 护航春节“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-30
为强化食品生产企业进出口环节安全监管，压实企业主体责任，近期，北海综合保税区市场监督管理局联合北海海关，对园区内食品生产企业开展进出口食品安全检查，推动进出口食品安全管理提质增效。
市场监管部门聚焦“源头管控、过程严管、责任落实”核心，重点检查企业生产资质、原料采购验收、生产过程控制、出厂检验记录等关键环节。深入企业生产车间、成品仓库、实验室等区域，核查原辅料进货查验制度执行情况
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@德州市入网餐饮服务提供者，这份食品安全告知书请查收！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-30
为切实保障广大消费者饮食安全与健康权益，维护网络餐饮市场秩序，依据《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《外卖平台服务管理基本要求》等法律法规，现就网络餐饮经营活动中必须遵守的食品安全关键环节要求，告知如下：
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严控材料关
选择资质合法、食品原材料质量安全的供货商，切实落实食品及食品原材料索证、索票制度，建立详细的进货台账。严禁使用工业
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买“风味”食品别踩坑！标注“XX风味”≠含有该原料 太原市场监管教你辨
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-30
致广大消费者：
食品包装标签上的“风味”标注是常见表述，但该标注背后隐藏着产品原料构成、产品属性等关键差异。部分商家利用消费者对“风味”标签的认知模糊误导选购，引发消费误解。为保障消费者知情权与选择权，帮助大家规避消费风险、科学选购，现作出如下风险提示：
PART.01
明确“风味”标注的核心风险点
01
原料真实性风险
标注“XX 味”或“X
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宿迁：关于加强寒假前后校园食品安全工作的指导提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-30
全市各级各类学校食堂、校外供餐单位：
为切实保障广大师生饮食安全，有效防范化解寒假前后校园食品安全风险，现就重点工作要求指导提示如下：
严格清查库存食品
寒假前须对所有食品原料进行全面盘点清理，对已开封未用完、临近保质期、感官异常及过期食品，立即采取销毁或无害化处理措施；规范处置本学期末留样食品。假期内如有供餐行为，必须严格执行食品留样制度，确保留样规范、可追溯。
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重庆一饭店使用阴阳菜单？官方通报：属实，责令饭店停业整顿，退还费用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-30
情况通报
近日，网传“重庆一饭店使用阴阳菜单”，我局高度重视，第一时间开展调查核实，现就有关情况通报如下。
经查，消费者举报的该饭店使用标价不一致的两种菜单行为属实，立案调查已终结，责令该饭店停业整顿，退还费用，并根据调查情况依法依规严肃处理。
我局对损害消费者权益的行为零容忍，将持续加大市场监管力度，坚决查处扰乱市场秩序的违法行为。衷心感谢社会各界的监督、支持
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晋江市市场监督管理局召开食品经营环节一品一码录入情况行政座谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-30
为深入推进福建省食品安全信息追溯体系建设，规范食品经营环节“一品一码”录入行为，有效遏制销售环节应录未录、录入不规范等突出问题，全面提升全市食品安全信息追溯工作质效，1月28日下午，晋江市市场监督管理局食品经营科召开食品经营环节“一品一码”录入工作行政指导座谈会。
本次座谈会聚焦实操、靶向发力，以“政策解读+问题破解+经验共享+互动交流”为核心框架，设置四项重点议程，推动追溯工作
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苏消有话讲 | 10-9枚卤蛋实得1枚？这些消费文字游戏，别再中招！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-30
近日，一则“网购3.6元‘10-9枚’卤蛋，仅收到1枚”的消息引发全网热议，“10-9枚”不是区间是减法？商家套路让消费者哭笑不得。
据悉，一名在校男生在电商平台购物时，被标注“3.6元 10-9枚”的卤蛋吸引，按照日常消费共识，×-×的表述本应是数量区间，消费者自然以为会收到9-10枚卤蛋。可支付后拆开包裹，里面竟只有1枚卤蛋。带着疑惑联系商家客服后，得到的回应令人咋舌：客服称
027-87841330