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从“小家”餐桌到“大家”健康：马年春节健康饮食提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-10
新春脚步临近，家家户户在为团圆忙碌。然而，每逢佳节胖三斤的“春节综合征”也让很多人倍感压力。马年春节，在享受美食的同时，我们更要关注健康饮食，让“小家”热气腾腾的团圆饭，助力“大家”蒸蒸日上的健康中国。
一
合理搭配
1.硬菜首选鱼虾禽
尽管大家日常并不缺“油水”，但春节宴席鸡鸭鱼肉依然是餐桌上的主角。建议优先选择清蒸鱼、白灼虾、水蒸蛋、瘦肉等低脂且优质蛋
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台湾食药署发布边境查验不合格食品名单（2026年2月10日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-10
食品伙伴网讯 2026年2月10日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格产品有蜜薯和蒟蒻粉等。具体信息如下：
序号
产品
制造厂或出口商
不合格原因
重量
1
蜜薯
无棣县华龙食品有限公司
检出二氧化硫0.064 g/kg
750.00 公斤
2
蜜薯
FUJIAN PROVINCE JILITONG
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台湾食药署发布边境查验不合格进口食品名单（2026年2月10日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-10
食品伙伴网讯 2026年2月10日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有白米、哈密瓜和香蕉饼等，涉及国家为越南和印尼等，具体信息如下：
序号
产品
国家
制造厂或出口商
不合格原因
重量
1
茴香子
印度
SUMAN EXPORTS
检出残留农药待克利0.06 ppm
3,000.00 公斤
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高档酒店月饼吃出“异物”？检察机关向牟利性职业索赔亮剑！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-10
“十五五”规划建议明确提出，要建设法治经济、信用经济，打造市场化、法治化、国际化一流营商环境。上海市优化营商环境9.0版行动方案强调，规制牟利性职业举报，压减职业索赔、职业举报牟利空间。2026年1月，静安区检察院依法起诉一起牟利性职业索赔案件，以高质效检察履职切实护航区域市场环境、营商环境和消费环境。
十余家知名酒店月饼吃出“异物”？
竟是职业索赔人从中捣鬼
“
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春节热销食品抽检结果出炉，合格率超98%
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-10
春节前夕，市场监管总局组织全国各地市场监管部门开展春节热销食品安全专项抽检6.7万批次，合格率为98.38%，总体食品安全状况良好。
专项抽检覆盖全国31个省份的旅游景区、大型商超、高速公路服务区、火车站周边等节日人流量大的场所，以及京东、淘宝、美团等23个网络平台。重点抽检糕点、炒货食品及坚果制品、糖果制品、肉制品等热门年货食品。检验项目上，重点检测食品添加剂、微生物、质量指标
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今日导读：重点液态食品道路散装运输有新规；市场监管总局：46批次食品抽检不合格；伪造月饼异物索赔，职业索赔人被公诉（2026年2月10日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-10
重点液态食品道路散装运输有新规
2月9日，围绕加强重点液态食品道路散装运输管理，市场监管总局联合相关部门发布了多个制度文件，《实行道路散装运输许可制度的重点液态食品目录》明确将5大类14小类液态食品纳入准运许可管理范围，包括植物油、调味品、酒类等，同时明确规定运输容器为专用货物运输罐式容器，运输过程进行全过程追溯管理，2026年7月1日前完成许可；《重点液态食品道路散装运输准运管
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澳门市政署关注匈牙利和波兰部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-10
澳门市政署关注匈牙利巴奇—基什孔州和波兰库亚维─波美拉尼亚省Żnin区爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当局签发之卫生证明文
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研究揭示牛远缘杂交后代雄性不育的分子机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-10
中国科学院西北高原生物研究所研究团队，通过多组学技术揭示了牛远缘杂交后代雄性不育的分子机制，并为理解家畜精子发生关键事件的分子调控提供了重要模型。
研究团队系统绘制了普通牛、牦牛、普通牛与牦牛的杂交F1代（犏牛）和回交一代（BC1）睾丸细胞各生精阶段生殖细胞及体细胞的转录特征图谱。结果发现，普通牛和牦牛睾丸中存在7种精原细胞、10种精母细胞和11种精子细胞亚型，而犏牛睾丸中仅鉴定
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全国农技中心开展小麦条锈病防控指导
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-10
目前“立春”已过，后续气温上升较快，有利于小麦条锈病扩散流行。为扎实抓好小麦条锈病等重大病虫害联防联控工作，2月5—6日，全国农技中心派员赴四川省金堂县、简阳市等地开展调研指导，实地查看小麦条锈病发生情况，提出小春作物病虫害防治技术建议。
四川是小麦条锈病菌冬季繁殖区。调研了解到，2025年12月2日南充市首次查见发病点，目前已在全省10市（州）23县（市、区）发生，总体偏轻发生
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重庆市2026年第一批科研项目评审验收结果公示，食品领域8项通过验收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-10
食品伙伴网讯 2月9日，重庆市科学技术局公示了2026年第一批科研项目评审验收结果，其中，食品领域有8项，公示时间为2026年2月9日至2月13日。
食品领域2026年第一批科研项目评审验收结果清单
序号
项目名称
承担单位
验收结果
备注
2
蚕桑小镇数字农业关键技术研究与应用
重庆市农业科学院
通过
3
鱼菜共生智能工厂
027-87841330