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北京市石景山区市场监管局全力护航新学期学生“第一餐”食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
新学期伊始，为切实保障广大师生饮食安全，石景山区市场监管局提前部署、迅速行动，深入全区学生餐供餐企业开展全覆盖式专项检查，全力护航开学“第一餐”。
针对寒假期间供餐企业设施设备停用时间较长、员工流动较大等实际情况，区市场监管局坚持“预防为主、风险管理”原则，要求企业在开学前必须完成三大动作：一是全面清查库房，杜绝过期、变质食材；二是彻底清洗消毒加工场所、餐具厨具；三是检修维护设备
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津关“食”事丨【科普】进口干坚果选购指南
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
干坚果富含优质脂肪、植物蛋白和多种对人体有益的微量元素，具有促进新陈代谢、调节血糖平衡、预防心血管疾病的作用。在人们越来越关注健康的当下，干坚果已经成为消费者越来越喜爱的食品之一，进口量与日俱增。
如何能够挑选到好吃放心的进口干坚果？接下来就让我们一起了解吧。
PART.01
进口依据及产品标准
进口干坚果包括干果类和坚果类。在日常饮食习惯中，干果通常是指
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铜陵市市场监管局组织开展一季度食品安全 “你点我检”专项监督抽检
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
为持续深化“你点我检、服务惠民生”活动成效，日前，铜陵市市场监管局结合年度监管重点和食品安全关注热点，组织开展了2026年一季度食品安全“你点我检”专项监督抽检。
经对前期网络投票结果进行综合统计分析，并结合近期食品安全监管重点，聚焦群众关切度高、风险较为集中的食品品类，重点覆盖粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、薯类和膨化食品、饮料、蔬菜制品、糕点、特殊膳食食品等14类食
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护航开学第一餐 铜陵市铜官区开展校园食品安全培训
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
为切实筑牢2026年春季开学期间校园食品安全防线，守护广大师生饮食健康，2月28日，铜陵市铜官区精心组织开展学校食堂食品安全自查自纠开学前专题培训，辖区各学校食堂负责人、食品安全管理员等100余人参加培训，为新学期校园食品安全工作筑牢思想根基。
培训现场氛围浓厚
授课人员结合春季气温回升、食材易变质的特点，围绕食材采购查验、索证索票、储存加工、餐具消毒、食品留样、从业人员
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太原市小店区市场监管局开展元宵食品安全检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
元宵佳节将至，为筑牢节日食品安全防线，保障群众“舌尖上的安全”，太原市小店区市场监管局聚焦元宵、汤圆等节日热销食品，开展节前检查，为群众欢乐团圆过节保驾护航。
本次检查重点围绕三个方面推进，构建全方位食品安全监管体系。一是强化制售全环节监管，以商超卖场、现场制售门店、食品生产加工小作坊为核心检查对象，深入核查经营者进货查验记录是否完整、生产贮存条件是否达标、从业人员健康管理是否规
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衡水市市场监督管理局桃城区分局开展食品流通环节监督检查 筑牢食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
为切实规范餐饮行业经营秩序，保障辖区群众“舌尖上的安全”，近日，衡水市市场监督管理局桃城区分局对辖区内餐饮店进行日常监督检查，以常态化监管筑牢食品安全防护屏障，守护群众饮食安全。
一是经营资质核查方面，执法人员仔细查验各餐饮单位营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，核对证照登记信息与实际经营情况是否一致，督促经营者严格落实亮证经营要求，确保合法合规开展经营活动，坚决杜绝无资质、超
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珍稀濒危防城茶种质资源的保护和利用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
近日，中国农业科学院茶叶研究所茶树种质资源创新团队通过连续多年的考察鉴定，系统揭示了防城茶这一濒危资源的独特形态、代谢特征及分子基础，并证明了其在开发低咖啡因、花果香白茶产品方面的巨大潜力。相关研究成果发表在《园艺研究（Horticulture Research）》上。
防城茶是广西独有的野生茶树资源，由于其分布范围狭窄，种群稀少，前期已被列入国家第一批重点保护野生植物名录。研究
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柏连阳院士团队从根系代谢物-根际微生物互作角度揭示化感水稻抵御除草剂抗性与敏感稗草胁迫的差异化策略
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
2月26日，柏连阳院士团队在国际著名期刊《Plant Biotechnology Journal》上在线发表了题为“Distinct Defense Mechanisms of Allelopathic Rice Against Quinclorac-Susceptible and -Resistant Barnyardgrass: Involvement of Specific met
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湖南省农业科学院刘勇/张松柏研究员团队提出植物RNA病毒胞内运动和复制耦联新模型
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
辣椒脉黄病（Pepper vein yellows disease，PeVYD）是我国辣椒生产中的一种重要病害。其病原之一辣椒脉黄病毒（Pepper vein yellows virus, PeVYV）是一种由蚜虫专一性传播的RNA病毒，主要局限于韧皮部侵染。我院刘勇/张松柏研究员团队率先在我国辣椒上鉴定并报道了该病毒的发生与危害。通过普查发现，该病毒已扩散到我国多个省份的辣椒主产区。在
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我国出口冷冻蟹钳被检出沙门氏菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年2月27日，欧盟通报我国出口冷冻蟹钳不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报
027-87841330