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【监管护航 “宵”费无忧】兰州市市场监督管理局开展元宵节前食品安全检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
为切实保障2026年元宵节期间市场秩序稳定，守护人民群众“舌尖上的安全”与合法消费权益，连日来，兰州市市场监督管理局立足职能、主动作为，开展元宵节前食品安全检查，以严密监管筑牢节日安全防线，确保辖区群众度过一个平安、祥和、温馨的元宵佳节。
本次专项行动紧扣节日消费特点，以大型商超、农贸市场、糕点店、社区便利店及现场制售门店为重点场所，将元宵、汤圆等节令食品作为监管核心。执法人员深
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兰州市西固区市场监督管理局福利路市场监管所开展元宵节食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
元宵佳节将至，为保障群众节日期间过得放心、安心，西固区市场监督管理局福利路市场监管所开展元宵节食品安全专项检查行动，切实做好食品安全监管工作，守护“小汤圆”，保障“大安全”。
一是严把食品源头关。本次检查执法人员将元宵、汤圆等食品作为重点检查品种，对食品经营者落实索证索票、进货查验制度进行全面检查，确保各类票据合法齐全，进货渠道安全正规。切实发挥好源头把控作用，防止不合格商品流入
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承德市市场监督管理局关于对集中用餐单位做好春季食品安全工作的提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
因季节交替、冷热反复，诺如病毒、痢疾、细菌感染等病原、食源性疾病易发、高发，加之学校、校外托管机构因假期较长时间未供餐，开学、营业前期师生患病原、食源性疾病风险显著增高。在此时间节点，市局对集中用餐单位食品安全工作做如下提示：
一、勤消毒
学校、校外托管机构食堂因较长时间未使用，在使用前需对餐饮具、工用具、设施设备进行清洗消毒，餐厅使用前需进行空气消毒，防止病毒细菌传播感
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高蛋白牛奶井喷式出现！营养升级，还是智商税？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
牛奶，是平时串亲戚、拜年时少不了的礼物。不知大家有没有发现，如今纯牛奶的蛋白质含量，标的是越来越高了。
从常见的3.2g/100mL，已经上升到3.6、3.8、4.0、4.2甚至4.4g/100mL的蛋白质含量……这提升速度堪比“金价”上涨。
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是奶牛的功劳吗？
首先，根据GB 25190-2010《国家食品安全标准 灭菌乳》，纯牛奶的蛋白质含量≥2
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郑州市召开2026年春季学期校园食品安全工作动员部署会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
2月28日上午，2026年全市春季学期校园食品安全工作动员部署会在郑州市教育局召开。郑州市市场监管局党组成员、一级高级主办李军安，郑州市教育局二级调研员花林昌出席会议并讲话。
会议传达学习了上级关于“校园餐”专项整治的最新部署要求，强调要以“零容忍”态度压实学校主体责任、属地监管责任和部门协同责任。同时，明确了今后一段时间“校园餐”工作的重点任务。会上，郑东新区教育文化体育局、中
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春暖花开，孩子怎么吃更安心？这份校园食品安全指南请收好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
春回大地，学子归校。春季开学之际，气温逐渐回升，食品储存、加工、配送等环节风险叠加，校园食品安全进入关键期。为进一步压实责任、防范风险，市场监管部门已启动春季校园食品安全专项检查，并向学校、供餐单位、学生及家长发出以下提示，共同织密校园食品安全“防护网”。
春季开学食品安全主要风险隐患
食材储存风险。寒假积压食材可能存在过期或变质情况，春季温湿度升高加速食材腐败，部分食堂
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全部合格！深圳市市场监督管理局开展元宵食品安全抽检
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘”
元宵佳节将至
这是中国农历春节后第一个重要节日
除了看花灯、猜灯谜等活动外
品尝形似“雪球”的汤圆（元宵）
也为节日增添了更多的享受和乐趣
近期
元宵、汤圆、水饺等节令食品迎来销售高峰
市售产品咱能放心吃吗？
选购、储存和食用汤圆（元宵）时
应当注意什么？
快跟着市
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元宵汤圆是否足斤足两？净含量抽检结果来了
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
元宵至，汤圆香，佳节消费正当时。
为切实守护“舌尖上的计量公平”，让市民买得放心、吃得安心，近日，市市场监管局组织市计量院联合南岗区、平房区、松北区、双城区、宾县、巴彦县市场监管局，开展元宵、汤圆净含量专项抽检，聚焦节日热销节令食品，筑牢民生消费安全防线。
此次专项抽检针对百姓餐桌常见的元宵、汤圆，以“守护民生、规范市场”为核心，重点检查定量包装商品净含量标注规范性、实际
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开学啦！这份校园食品安全提示请收好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
春季开学季来临，为保障广大师生饮食安全，有效预防食品安全事件发生，珠海市市场监管局发布以下提示：
一、学校食堂注意事项
1.严格落实主体责任。学校食堂及校外供餐单位要严格落实学校食品安全校长（园长）负责制、陪餐制度；按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》有关要求，配齐配足食品安全总监、食品安全员，结合学校实际制定风险隐患清单并动态调整，推进落实“日管控、周排查、月调
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畜禽肉保鲜2项行业标准颁布实施
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
近日，农业农村部、工业和信息化部联合发布公告，中国农业科学院农产品加工研究所牵头制定的《生鲜肉冷链物流技术规范》和《畜禽肉包装材料要求》2项行业标准正式颁布实施。
《生鲜肉冷链物流技术规范》明确了生鲜肉冷加工、包装标识、储存、装卸载、运输、销售、末端配送、信息追溯与记录等全程质量控制要求，强调全程温控管理，旨在最大程度保持生鲜肉色泽、风味与营养品质，抑制微生物生长，降低产品损耗。
027-87841330