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构建“四维一体”治理新模式内蒙古精准施策剑指“问题外卖”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-19
2025年，内蒙古自治区市场监管局坚持系统思维、问题导向，构建制度规范引领、线下严查整治、线上科技赋能、加强服务指导的“四维一体”治理新模式，精准施策治理“问题外卖”，全区网络餐饮食品安全形势持续向好。
一、以制度创新提升治理效能。针对网络餐饮新业态主体责任不清、管理规范不完善等难点，该局着力强化制度供给，以标准引领提升治理效能。编制《网络餐饮服务第三方平台主体责任清单》和《内蒙
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酒类流通两项行业标准正式发布 7月1日起实施
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-19
2026年1月16日，商务部通过官网发布2026年第5号公告，正式公布《再生资源回收站点建设管理规范》等11项经审核通过的行业标准。其中，由中国酒业协会牵头修订的《酒类商品批发经营管理规范》（SB/T 10391-2026）和《酒类商品零售经营管理规范》（SB/T 10392-2026）两项酒类流通领域核心标准位列其中。公告显示，此次公布的11项行业标准均将于2026年7月1日同步实施，
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澳门市政署关注波兰和美国部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-19
澳门市政署关注波兰罗兹省Sieradz区，美国阿肯色州Cleveland县、田纳西州Obion县、堪萨斯州Smith县、纽约州Queens县和德克萨斯州Shelby县爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必
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今日导读：市场监管总局通报40批次不合格食品；三只松鼠宣布调价；垃圾食品解药是谣言（2026年1月19日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-19
市场监管总局通报40批次不合格食品
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检2136批次样品，检出40批次样品不合格，涉及酒类、糕点、蜜饯、罐头、干果多品类，涵盖抖音、淘宝、快手、拼多多等多平台。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。
直播电商食品安全新规发布
1月16日，从市场监管总局获悉，针对食品直播领域存在的突出问题，市场监管总局起草
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严督实导抓整改 多措并举促提升——四部门联合督查织密全省校园食品安全防护网
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-19
为深入贯彻落实国家五部门关于校园食品安全常态化联合检查的部署要求，2025年9月至12月，省市场监管局会同省教育厅、省公安厅、省卫生健康委联合开展全省秋季校园食品安全专项督查，聚焦责任落实、强化督导推动，持续提升校园食品安全治理能力和治理水平。
强化组织领导，凝聚齐抓共管合力。严格对标“力度不减、尺度不松、标准不降”工作要求，围绕食品安全主体责任落实、智慧监管平台建设等重点任务，
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抹茶饮品，“绿”得健康吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-19
您的抹茶饮品
真的“绿”的健康吗？
一招教你识破
炎炎夏日或寒冷冬日，那一杯标榜“纯正抹茶”的饮品，是否总以它那诱人的翠绿色和清新香气，成为您的心头好？今天，我们带您揭开抹茶饮品的神秘面纱，教您如何识破“抹茶”变“绿茶粉”的伎俩，守护健康与权益。
抹茶与绿茶粉
市场监管视角下的本质差异
01
原料栽培：规范与随意之别
从市
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哈尔滨：破解食用农产品合格证制度实施难题 探索建立追溯与协同监管新路径
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-19
为强化食用农产品质量安全监管，自2022年中华人民共和国农业农村部与市场监管总局联合推行食用农产品承诺达标合格证制度以来，哈尔滨市市场监管局在落实过程中直面挑战，针对制度落地存在的核心堵点，开展了一系列创新性实践，致力于构建更有效的全链条监管闭环。
该制度旨在通过明确合格证的开具与查验责任，实现农产品源头可追溯、责任可落实。然而，在实际推行中，多项难题凸显：农产品来源与流通渠道分
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植物如何按需“平衡”氮磷吸收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-19
近日，中国农业科学院农业基因组研究所经济作物的全基因组设计育种创新团队联合国内高校揭示了植物调控微生物介导氮磷吸收平衡的新机制。相关研究成果发表在《植物通讯（Plant Communications）》上。
氮磷平衡对植物生长至关重要，此前研究发现，植物可以根据对氮或磷的需求，调整根系分泌物的组成，以吸引合适的微生物。然而，植物如何调控微生物介导氮磷吸收的机制尚不清楚。
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畜牧业应对寒潮低温天气工作提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-19
据国家气象局信息，今年首场寒潮正在影响我国，中东部地区将出现入冬以来最强雨雪冰冻天气过程，部分地区有暴雪和低温雨雪冰冻灾害风险。寒潮低温天气过程中，畜禽圈舍易因雪压受损、倒塌，导致畜禽受冻和经济损失。根据《畜牧业应对寒潮暴雪天气防灾减灾技术指导意见》，发布工作提示如下。
一、关注预警信息
畜禽养殖场户应密切关注各级气象部门的天气预报以及行业主管部门发布的灾情预警信息，重点
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畜牧兽医所发表多篇论文为系统解决噬菌体防治沙门菌提供新路径
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-19
沙门菌作为食源性病原菌中的“头号杀手”，因抗药性高、具备细胞内生存能力，导致抗生素清除效果受限，治疗难度极大，被世界卫生组织（WHO）列为高度优先级重点病原体。针对这一全球性公共卫生难题，2025年，畜牧兽医所公共卫生创新团队在沙门菌噬菌体研究领域取得系列突破，为沙门菌的精准防治提供了全新的靶向性解决方案。
该团队围绕单噬菌体、噬菌体鸡尾酒的治疗应用展开系统研究，不仅揭示了沙门菌
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