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天津市河东区召开2026年第一季度食品安全风险会商会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
为全面排查研判食品安全风险隐患，强化部门协同、凝聚监管合力，精准落实防控措施，3月10日下午， 区食药安办组织召开河东区2026年第一季度食品安全风险会商会议，会议由区食药安办主任、区市场监管局主要负责同志主持，公安河东分局、区委统战部（区民宗委）、区民政局、区城管委、区商务局、区教育局、区卫健委、区住建委、区市场监管局等部门分管负责同志参会。
会议听取各部门第一季度食品安全风险
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【提升消费品质 3.15在行动】保健食品领域违法典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
01
刘某涉嫌经营
用非食品原料生产的食品案
2025年11月，莱州市市场监督管理局接到举报称刘某涉嫌经营用非食品原料生产的食品。经抽样检验，刘某经营的糖果检出他达拉非成分，当事人涉嫌构成经营用非食品原料生产的食品的违法行为。经初步核查，当事人的行为涉嫌犯罪。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条、《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第三条的规定，莱州市市场
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让生鲜露“本色” 铜陵市开展“生鲜灯”专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
为落实《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》要求，严厉打击使用“生鲜灯”误导消费者的违法行为，3月10日上午，铜陵市市场监管局联合综合执法支队、铜官区市场监管局及辖区监管所，对铜官区农贸市场及周边生鲜经营场所开展“生鲜灯”专项突击检查。
本次检查重点围绕生鲜肉类、水产品、果蔬等经营区域，对照《“生鲜灯”排查指南》要求，全面核查经营场所照明设施，重点排查使用有色光源、有色灯罩等
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烟台市消费者协会2025年典型案例 | 案例五：就餐计量有争议 依法调解并规范
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
【案情简介】
2025年8月2日，共有三名消费者前往位于龙口市××镇的某石锅鱼餐馆进行用餐，其间共计消费了254元。在点餐过程中，商家向消费者表示，所提供的鱼每条重量大约在3至4斤，并且按照每斤36元的价格进行计费。然而，当消费者准备结账时，商家却告知他们所消费的鱼实际重量为5斤。在整个用餐过程中，无论是商家在捞鱼、称重、杀鱼还是上菜的阶段，都未曾主动向消费者明确告知鱼的准确重量
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烟熏技术全解：工艺拆解与常见痛点解决方案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
食品伙伴网讯 烟熏是培根、红肠、熏鸡、腊味等肉制品的核心工序，也是工业化生产的痛点重灾区：色泽不均、烟熏味寡淡发苦、批次差异大、苯并芘超标触碰合规红线，还有产品发黏出水、氧化哈喇、出品率低等问题频发。本文聚焦工业化生产场景，讲透烟熏技术的核心逻辑、主流工艺、合规红线，以及高频问题的落地解决方案。
烟熏的 4 大核心价值
烟熏绝非单纯的增香上色，其核心价值贯穿产品全维度，也
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2026年黑龙江省备春耕玉米生产技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
当前，黑龙江省正值备春耕关键时期，要深入贯彻落实2026年中央一号文件及省委农村工作会议精神，以“产能产量、生产生态、增产增收”三位一体为新思路，坚持“稳面积、提单产、抓大县、强科技”的总体要求开展玉米备春耕等工作。据黑龙江省气象局预测，2026年全年呈整体偏暖、降水偏少，生长季（5~9月）热量总体好于常年。春季（3~5月）气温整体比常年偏高，春播期可能提前3~5天；夏季（6~8月）整体
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食品领域广西2026年“协同”行动计划（中央引导地方科技发展资金专项）拟立项项目公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
食品伙伴网讯 3月11日，广西壮族自治区科学技术厅公示2026年“协同”行动计划（中央引导地方科技发展资金专项）拟立项项目，其中，食品领域有10项，公示期为5个工作日（2026年3月11日—3月17日）。
食品领域2026年“协同”行动计划（中央引导地方科技发展资金专项第一批）拟立项项目清单
序号
项目名称
申报单位
拟资助经费
（万元）
2
基于多模态大模
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2026年海南省重点研发（公开征集、揭榜挂帅）项目和经费安排公布，食品领域有64个
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
食品伙伴网讯 近日，海南省科学技术厅发布通知，公布了2026年省重点研发（公开征集、揭榜挂帅）项目和经费安排，其中，食品领域有64个。
食品领域2026年省重点研发（公开征集、揭榜挂帅）项目和经费安排表
序号
征集类型
征集类型说明
业务类别
项目编号
项目名称
负责人
申报单位
立项经费（万元）
2026年拨付经费（万元）
2027年计划拨付经费（万
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欧盟RASFF通报中国输欧农食产品不合格情况（2026年1月）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
2026年1月，欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国输欧农食产品的不合格通报共22例。其中，波兰通报3例，爱尔兰、德国、马耳他、瑞士、西班牙、意大利通报各2例，比利时、丹麦、法国、荷兰和拉脱维亚各1例。从通报类型来看，涉及拒绝入境通报10例、预警通报4例、跟踪信息通报和注意信息通报各3例。从风险等级来看，属于严重风险等级有5例、潜在严重风险有3例。上述通报案例中的不合格原因
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我国出口冻干草莓被检出农药残留超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-11
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年3月9日，欧盟通报我国出口冻干草莓不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类
027-87841330