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3'-SL首次获批，母乳低聚糖赛道再添新力
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-20
食品伙伴网讯 2026年2月，国家卫生健康委员会发布《关于栀子油等22种“三新食品”的公告》（2026年第1号），3'-唾液酸乳糖钠盐（3'-SL）作为食品营养强化剂新品种正式获批。这是3'-SL在国内首次获批，成为继2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）和乳糖-N-新四糖（LNnT）之后，第三种批准使用的母乳低聚糖类营养强化剂。食品伙伴网将从其获批意义、生理功能、生产方法等角度，对3'-S
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2026年全国两会食品安全热点提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-20
食品伙伴网讯 食品安全事关民生福祉与发展大局，是健康中国建设的底线工程。2026 年全国两会期间，代表、委员聚焦粮食安全、新兴业态、特殊群体、跨境监管等食品安全热点建言献策，此外代表、委员们也积极呼吁加速数字技术与食品安全监管的深度融合，推动完善法规标准、压实主体责任，以法治与创新筑牢食品安全防线，守护人民群众 “舌尖上的安全”。
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加强网络食品、预制菜、直播带货等新
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香港食安中心：波兰大波兰省Leszno区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-20
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）三月十九日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指波兰大波兰省Leszno区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港去年从波兰进口约二千八百九十公吨冷藏禽肉。
发言人说：「中心已就事件联络波兰当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织
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“低GI” 迎来国家标准，告别无序发展，迎来规范时代！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-20
食品伙伴网讯 3月18日 ，中国疾病预防控制中心营养与健康所发布“关于国家标准《食物血糖生成指数测定与标示规范》公开征求意见的通知”。规范的出台，旨在建立统一、科学、严谨的食物GI测定与标示体系，对规范市场宣传、引导行业健康发展、辅助消费者做出更健康的选择具有里程碑意义。
核心亮点解读：从“科学测定”迈向“应用规范”
征求意见稿核心亮点在于实现了本土化整合、科学化升级和应
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春分时节话荠菜
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-20
春分时节，虽是乍暖还寒，却已柳色欲青，春满大地。经过春雨的沐浴，荠菜从蛰伏中慢慢苏醒。“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”。荠菜是属于春天特有的鲜美食材。古人很早的时候就知晓了荠菜的鲜香，《诗经》里说“谁谓茶苦？其甘如荠”。
作为春天野菜的代表，荠菜不仅仅满足了人们的味蕾，还能让大家在田野之间通过寻找荠菜的踪迹贴近自然，放松身心。鉴于荠菜有“不与小麦争节气、不与玉米争土地、不与土壤
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澳门市政署关注美国部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-20
澳门市政署关注美国北卡罗来纳州Hyde县、印第安纳州Daviess县、伊利诺州Perry县和威斯康辛州Jefferson县爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批
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春分时节怎么吃？这份“食药同源”养生指南请收好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-20
春分，是二十四节气中非常特别的一个日子，古人说：“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。到了这一天，白天和黑夜一样长，气候也变得温和起来，我们人体的各项机能也跟着活跃起来。不过，你最近是不是经常觉得睡不醒、总是犯困？别担心，这并不是病，而是大家常说的“春困”。天气变暖后，我们皮肤表面的血管扩张，血液更多地流向了皮肤，大脑的血液供应相对减少，自然就会让人觉得精神不振，身体疲乏。在这个身体
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桂林“亮剑”网络餐饮，守护市民“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-20
营业执照“套牌”、线上“图骗”线下“脏乱差”……针对群众反映强烈的网络餐饮食品安全问题，今年6月起，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监管总局第123号令）将正式施行。以此为契机，桂林市市场监管局直接“亮剑”，自2月起通过底数摸排、靶向式监管、智慧化检测和政企联动，全面启动专项整治行动，为市民的“舌尖安全”筑起一道坚实防线。
摸底数：近万家门店接受筛
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数智赋能食安监管 阳光透明守护民生——许昌市市场监督管理局魏都区分局全力推进食品领域“互联网+AI”智慧监管建设
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-20
为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，持续提升食品安全治理能力现代化水平，许昌市市场监督管理局魏都区分局聚焦食品生产、食品流通、餐饮服务全链条，以互联网+AI智慧监管为抓手，全面推进明厨亮灶、阳光超市、透明车间三大工程建设，着力构建全程可视、风险可控、社会可督的食品安全监管新格局。
在餐饮服务环节，分局持续深化明厨亮灶提质扩面。以校园食堂、养老机构食堂、大型餐饮、重点商圈及网络餐饮
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案例四：销售者对食用农产品质量问题不构成“明知”的 无需承担惩罚性赔偿责任
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-20
为营造规范、健康、有序的网络食品药品市场交易秩序，3月17日，北京互联网法院召开涉食品药品网络消费类案件审理情况新闻发布会，通报相关案件审理情况，发布典型案例。
案例四
销售者对食用农产品质量问题不构成“明知”的 无需承担惩罚性赔偿责任
——石某诉某健康公司信息网络买卖合同纠纷案
基本案情
原告石某于2023年1月在被告经营的网络店铺购买3盒“
027-87841330