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安徽这批次腊肉检出过氧化值不合格，看看你吃过吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-21
食品伙伴网讯 3月19日，安徽省市场监督管理局发布2025年第9期食品安全抽检信息通告，检出不合格食品2批次。其中，有1批次食品检出质量指标问题。
抽检信息显示，该批次不合格食品为铜陵市义安区顺安镇悦来餐馆销售的五花肉（腊肉），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。过氧化值超标的原因，可
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台湾地区预告废止「食品中残留农药检验方法－杀草剂固杀草及其代谢物之检验」及「食品中残留农药检验方法－生长调节剂益收生长素之检验」
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-21
食品伙伴网讯 2025年3月21日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1141900404号公告，预告废止「食品中残留农药检验方法——杀草剂固杀草及其代谢物之检验」及「食品中残留农药检验方法——生长调节剂益收生长素之检验」。其废止理由如下：
旨揭检验方法使用仪器老旧，前处理流程繁复，已另研拟「食品中残留农药检验方法——极性农药及其代谢物多重残留分析方法(二)」，该方法使用QuPP
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灌云法院调解过期食品案，为消费者维权 “撑腰”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-21
“民以食为天，食以安为先。”食品安全关系着每个人的切身利益，作为消费者不小心买到过期的食品，该如何维护自己的合法权益呢？近日，灌云县人民法院仲集法庭就调解了这样一起案件……
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基本案情
2024年10月27日，钱某某在某商店购买了一盒单价36元的巧克力，购买后钱某某发现该巧克力生产日期为2023年10月17日，保质期为12个月，钱某某购买时该涉案产品已过保质期，
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茶里加了“冬虫夏草”？商家被判“退一赔十”！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-21
大家听说过
名贵中药材冬虫夏草吗？
“江湖”传说其有调节免疫系统
抗肿瘤、抗疲劳等滋补功效
于是
有的商家便灵机一动
在产品里添加冬虫夏草
以为能带来无限商机
结果却是
产品下架速度比头发掉得还快
罚款金额比血压升得还高
……
这日
一款号称含有冬虫夏草的养生茶
吸引了刘先生的
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台湾地区预告修正「食品中动物用药残留量检验方法－抗原虫剂多重残留分析(二)」草案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-21
食品伙伴网讯 2025年3月21日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1141900428号公告，预告修正「食品中动物用药残留量检验方法——抗原虫剂多重残留分析(二)」草案。 其修正要点如下：
一、「适用范围」、「检液之调制」及「附表二」扩增脂肪基质。
二、「装置」、「器具及材料」及「检量线之制作」依检验方法格式进行文字修正。
三、「试药」、「标准溶液之配制」、「
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上海这2批次不合格食品检出兽药残留、食品添加剂使用问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-21
食品伙伴网讯 近日，上海市市场监督管理局发布2025年第8期省级食品安全抽检信息，检出2批次不合格食品，不合格样品为淀粉及淀粉制品1批次、蜂产品1批次。
抽检信息显示，不合格食品涉及兽药残留、食品添加剂使用问题，分别为上海市闵行区绍青超市（个体工商户）销售的标称郑州大唐蜂业有限公司（委托商：安徽祥合堂药业有限公司）生产的森林椴树蜜，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定；上海亿
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虾仁“吓人”？重庆市渝中区市场监督管理局开展专项检查 杜绝“水产”变“水货”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-21
央视3·15晚会曝光“保水虾仁”问题后
不少消费者惊呼“虾仁”变“吓人”
作为消费大区的渝中
有没有曝光涉及的问题虾仁呢？
渝中区市场监督管理局
第一时间开展了核查检查
经对渝中47个重点场所进行现场执法检查
暂未发现涉事虾仁流入渝中销售
目前
渝中区市场监督管理局
正对类似产品进行抽样检查
坚决杜绝
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章志键赴赣州市调研食品产业发展工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-21
3月13日至14日，省市场监管局二级巡视员章志键率食品生产处、特殊食品处一行赴赣州市对食品产业发展工作开展专题走访调研。
章志键一行先后走访了江西齐云山油茶科技有限公司、江西阿姆源供应链管理有限公司、中国（赣州）华东国际综合商贸物流城、江西荔泽特医膳科技有限公司、信丰县农夫山泉饮料有限公司等企业，详细了解优势产品、发展现状、风险管控、检验检测、冷链物流等情况，询问企业发展面临的困
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上饶市召开抓好黄鳝、牛蛙和泥鳅等水产品药物残留治理工作动员部署会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-21
3月14日下午，上饶市市场监管局召开黄鳝、牛蛙和泥鳅药物残留治理工作动员部署会，市市场监管局党组成员、副局长朱磊主持会议并讲话，市市场监管局二级调研员蔡晴、食品安全总监出席会议，食品及抽检口负责同志参加会议。
会议指出，一要进一步提高政治站位。各地各部门要从讲政治、讲党性、讲忠诚的高度，坚决贯彻食品安全工作“四个最严”“产出来”“管出来”等重要指示批示精神，集中力量攻坚克难，打赢
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赣州市信丰县局全力护航地方特色名优小吃发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-21
阳春三月，艾草茂盛，正是吃艾米果的旺季。艾米果是大桥镇的一张亮丽名片，为提高辖区内艾米果经营单位的食品安全意识和操作规范水平，赣州市信丰县市场监管局古陂分局联合大桥镇政府开展了一场艾米果食品安全专题培训会，全力护航艾米果的传承与发展。
培训会上，市场监管干部聚焦经营关键环节，着重强调主体资质注册与登记许可的重要性。在艾米果加工过程中的安全控制要点讲解时，从食材采购贮存，到加工环节
027-87841330