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意大利发生一起非洲猪瘟疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-18
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年4月16日，意大利卫生部向WOAH报告称，意大利发生一起非洲猪瘟疫情。
本次疫情发生地为艾米利亚-罗马涅大区、伦巴第大区和利古里亚大区，于2025年4月9日得到确认。疫情源头未知或不确定。经临床与实验室检测发现，有6头野猪发病并死亡。
目前疫情仍在继续，意大利卫生部将每周提交后续报告。
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爱沙尼亚发生马疱疹病毒-1型感染疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-18
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年4月16日，爱沙尼亚兽医和食品委员会向WOAH报告称，爱沙尼亚发生一起马疱疹病毒-1型感染疫情。
本次疫情发生地为哈留县，于2025年4月15日得到确认，疫情源头未知或不确定。经临床与实验室检测发现，有19匹马科动物疑似受到感染，其中3匹发病，1匹死亡。
目前疫情仍在继续，爱沙尼亚兽医和食品委员会将每周提交后
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加拿大召回疑受沙门氏菌污染的椰子粉
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-18
食品伙伴网讯 2025年4月17日，加拿大食品检验局发布召回通知，加拿大正在召回一款椰子粉，因为产品可能受沙门氏菌污染。受召回产品的信息如下：
受召回产品的名称为Captain's Choice brand Shredded Coconut，重量为454g，UPC代码为8 934791 920105，批次代码为GT0918003。产品已在艾伯塔省、不列颠哥伦比亚省和萨斯喀
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进出口食品一周（4.14-4.18）看点|2025年4月输日食品违反日本食品卫生法情况（4月14日更新） 我国出口金针菇被检出李斯特菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-18
食品伙伴网讯 在本周（4.14-4.18），新加坡、日本等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。
一、国外进出口政策措施
博茨瓦纳解除对南非新鲜农产品进口禁令
据南非《邮卫报》网站4月10日报道，4月9日，南非农业部副总司长塞拉格证实博茨瓦纳已解除对南非新鲜蔬菜的进口禁令。
新加坡暂停进口马来西亚一家农场的活肉鸡
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英国更新向中国出口猪肉的指导说明
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-18
2025年4月16日，英国动植物卫生局网站消息，英国更新向中国出口猪肉的指导说明，更新了指导说明第1部分:一般原则、第2部分:农场保证、第3部分屠宰场与联合加工厂操作指南、第5部分出口冷库，主要内容包括：
电子认证系统:全面启用eCert系统、健康证书需包含集装箱铅封号、运输途中禁拆换包装；
微生物标准升级:新增沙门氏菌检测频率要求: 李斯特菌控制标准提高至<10CFU
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印度发布关于规范乳制品类似物标签标准
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-18
2025年4月16日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布《关于“乳制品背景下的类似产品”合规要求的咨询文件》，旨在通过公众意见完善相关监管措施。主要内容包括:
明确标签术语：要求乳制品类似物（如植物基替代品）在标签中使用“非乳制品”或“类似物”作为前缀，并详细标注替代成分(如“含棕榈油替代乳脂”),以避免误导消费者；
餐饮行业透明化：酒店、餐厅及餐饮服务商若使用乳制品
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土耳其拟制订食品中全氟烷基成分含量官方控制的采样和分析方法标准
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-18
2025年4月16日，土耳其食品安全和控制总局发布637号通告，拟制定食品中全氟烷基成分含量官方控制的采样和分析方法标准，意见反馈期截至至2025年5月15日。标准草案主要内容包括：
定义和术语；
用于检测全氟烷基(PFAS)含量的食品样品的取样具体方法和步骤，如采样应由官方人员执行，复合样品应由初级样品合并而成，每个样品至少1kg或1L, 取样过程避免使用含PFAS的
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阿根廷修订食品法
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-18
2025年4月15日，阿根廷卫生管理秘书处和农畜渔业秘书处发布第23/2025号联合决议，将花生及其制品纳入食品法典，自发布之日实施。主要内容：
修订第十一章“植物性食品”第920条花生的定义。增加带壳花生、糖果花生、焯水花生、烤花生的定义；花生制品标签上要标明花生的品种和收获年份；
修订第十一章“植物性食品”第925条花生酱定义；要求花生酱水分含量不超过3%;允许使用
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乌克兰发布膳食补充剂卫生要求
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-18
2025年4月15日，乌克兰国家食品安全和消费者服务局发布膳食补充剂卫生要求。
主要内容：在膳食补充剂的标签上，除了有关食品的强制性信息外，还需说明食品的名称、推荐每日食用的膳食补充剂的量、构成商品特征或表明此类单独营养素或其他物质来源的单个营养素或其他物质的类别名称等信息。
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西南冷轧及镀锌小幅下跌
来源:中钢网 发布日期:2025-04-18
一、市场回顾4月18日，今日期货热卷价格继续震荡偏弱运行，市场交投氛围依旧偏冷清。贸易商表示电话询单量较少，调整价格之后成交依旧没有改善。具体来看，商家表示当前市场需求不乐观，但近期市场资源到货较慢，因此压力并不会很大，但随着外围市场价格多次下调，重庆市场价格也是小幅跟跌。除此之外，商家表示当前市场价格持续下探并不全是受关税影响，而是因为国内需求表现较差。从品种价差来看，近期冷热轧价格波动幅度收窄
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