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市场监管总局部署开展农村假冒伪劣食品专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-18
为推进群众身边不正之风和腐败问题整治工作，近日，市场监管总局部署全国市场监管系统开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，旨在深化巩固农村食品安全综合治理成果，通过开展集中整治、严惩重处违法行为，着力净化农村食品安全消费环境，切实保障人民群众饮食安全。
据悉，此次专项整治行动明确3个方面重点整治任务。一是针对原料污染问题，重点整治购买使用来历不明未经检验检疫等肉类原料、重金属等污染物超标
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2025年第一次国家农产品质量安全例行监测合格率98.3%
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-18
本网讯 今年1—3月，农业农村部开展了2025年第一次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检蔬菜、水果、畜禽产品和水产品4大类7526个样品，涉及102个品种和131项参数，合格率为98.3%。
据介绍，今年第一次例行监测共抽检了31个省份170个大中城市的934个蔬菜水果生产基地、469辆蔬菜和水果运输车、299个屠宰场、169个养殖场、132辆水产品运输车、353个暂养池、93
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农业农村部部署水产种质资源保护区优化整治工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-18
本网讯 4月17日，农业农村部在福建省福州市召开水产种质资源保护区管理工作座谈会，推进水产种质资源保护区优化整治重点任务。
会议指出，水产种质资源保护区是水产养殖种源保障的重要物质基础，是水生生物保护工作的重要阵地。当前和今后一段时期，要坚持实事求是，针对性解决保护区历史遗留问题，按照“每个保护区有一个管护主体、一个对应技术单位、一套系统的资源台账”的原则，全面提升保护区管理能力
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农业农村部首次在赤水河开展长江鲟自然繁殖试验并获得成功
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-18
本网讯 4月16日，农业农村部组织中国科学院水生生物研究所、赤水市农业农村局、中国长江三峡集团有限公司中华鲟研究所和中国水产科学研究院长江水产研究所等单位，首次在赤水河干流通过人工改造生境条件，实现人工放流长江鲟的自然产卵和孵化出苗，长江鲟保护工作取得重要突破。
长江鲟是国家一级重点保护水生野生动物，长江水生生物保护的旗舰物种，受多种因素影响，本世纪初自然繁殖停止。2022年7
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解读| GB 10769-2025《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-18
食品伙伴网讯 2025年3月27日，国家卫健委、市场监管总局联合发布了50项食品安全国家标准，其中包括GB 10769-2025《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》，食品伙伴网将2025版与2010版本进行了比对，并对2025版中的主要变化进行了归纳和解读。供大家参考。
01
调整适用范围的表述方式
为使本标准中人群描述与其他标准保持统一，将适用范围及术语定
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特膳食品中的食用盐和氯化钠，你用对了吗？——解读GB 1903.73-2025《食品安全国家标准 营养强化剂 氯化钠》标准
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-18
一、食用盐和氯化钠的“身份”
食用盐是人们日常生活中不可或缺的调味品，是一种食品原料，其主要成分是氯化钠，而氯化钠在GB 14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》中被列为钠的化合物来源，允许作为营养强化剂添加到婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品等特殊膳食用食品中。
在食品行业，这种具有“双重身份”的物料并不罕见，例如作为食品原料的中链甘油三酯（主
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喜报！“皋兰软儿梨”成功获批国家地理标志保护产品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-18
近日，国家知识产权局发布第625号公告，“皋兰软儿梨”正式获批国家地理标志保护产品。继“兰州百合”、“苦水玫瑰”之后，兰州市再添一“国字号”金色招牌，这不仅为区域经济高质量发展注入新动能，也标志着我市知识产权赋能特色产业、助力乡村振兴取得新成效。
皋兰软儿梨地理标志保护区域范围为皋兰县什川镇、石洞镇、忠和镇、九合镇、水阜乡、黑石川乡境内。产地地形属黄土高原丘陵沟壑区，为黄土梁昴、
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兰州市安宁区市场监督管理局刘家堡市场监督管理所开展医院食堂和长者食堂食品安全检查及抽检快检工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-18
为进一步规范医院食堂和长者食堂食品安全管理，全面提升集中用餐单位食品安全管理水平，保障住院病人家属及老年人身体健康和生命安全，近日，安宁区市场监督管理局刘家堡市场监督管理所对甘肃省中心医院食堂、幸福里长者食堂全面开展食品安全检查。
此次检查主要以证照公示、从业人员健康管理、操作间设施设备、原料进货查验、食品留样管理、餐饮具清洗消毒等环节为重点检查事项，对加工区域环境卫生、油烟污染
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兰州市榆中县市场监督管理局联合开展养老机构食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-18
为进一步加强养老机构食品安全监管，保障老年人饮食安全，近日，榆中县市场监督管理局联合县民政局成立专项检查组，对全县所有养老机构开展食品安全专项检查，切实筑牢养老服务领域食品安全防线。
聚焦重点环节，强化风险排查。
检查组采取实地走访、查阅台账、现场问询等方式，重点对养老机构食堂的食品经营许可证、从业人员健康管理、食材采购储存、食品加工流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环
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自贡全面开展农村假冒伪劣食品专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-18
为切实解决农村地区食品安全突出问题，维护广大人民群众的身体健康和合法权益，从即日起至12月，市市场监管局将在全市范围内组织开展农村假冒伪劣食品专项整治行动。本次整治行动将按照标本兼治、打建结合理念，通过追源头、查流向、端窝点、堵渠道等方法，切实规范农村食品市场秩序。
全环节压实职责
召开专题会议，要求各区县高度重视、提前谋划，将此项工作纳入年度重点工作，高标准严要求抓好工
027-87841330