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【京彩食安】别让蛋糕变“糟糕”！这份食品安全提示请收好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
随着气温的升高，特别是进入夏季后，高温高湿环境容易导致食品发霉变质。为有效防范食品安全风险，北京市市场监管局特此发布提示，提醒各食品经营商户，细节见真章，安全无小事！
风险警示蛋糕霉变的四大根源
1.储存环境失控
高温高湿环境为霉菌滋生提供温床，未密封包装导致与空气接触加速变质。
2.原料把控不严
使用过期面粉、奶油等原料，或采购渠道不正规，可能携
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2025年湖北省“小个专”综合党委暨外卖送餐行业党委全体会议在武汉召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
4月15日，2025年湖北省“小个专”综合党委暨外卖送餐行业党委全体会议在汉召开。省“小个专”综合党委书记，省市场监管局党组成员、副局长王勤出席会议并讲话，省“小个专”综合党委、省外卖送餐行业党委委员参加会议。
会议传达了市场监管总局“小个专”党建工作领导小组会议、省新兴领域党建工作座谈会暨党建引领基层治理协调机制会议、省局“小个专”党建工作领导小组会议精神，通报了2024年全省
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国家卫生健康委就介绍“时令节气与健康（谷雨）”有关情况举行新闻发布会（文字实录）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
国家卫生健康委于4月18日（周五）15:00，在国家卫生健康委2号楼新闻发布厅（西城区北礼士路甲38号）召开新闻发布会，介绍时令节气与健康（谷雨）有关情况，并答记者问。
国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长
胡强强
各位媒体朋友，大家下午好！欢迎参加国家卫生健康委“时令节气与健康”发布会。
本周日将迎来谷雨节气，“谷雨春光晓，山川黛色青。”谷雨时节，气温
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今日导读：2025年3月共有231批次不合格食品未准入境；国家卫健委辟谣“不吃饭饿死癌细胞”等谣言；罗森标重195克三明治称出304克 生产商回应（2025年04月21日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
市场监管总局部署开展食用植物油突出问题排查整治
为进一步规范食用植物油生产经营行为，切实保障食用植物油质量安全，市场监管总局部署各地市场监管部门于2025年4月至12月在全国集中开展食用植物油突出问题排查整治工作。 聚焦食用植物油掺杂掺假、以次充好问题，重点排查整治低价食用植物油冒充高价食用植物油销售，以及将过期食用植物油精炼后冒充新油等违法违规行为。聚焦超范围使用食品添加剂问
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辽宁规范食用农产品批发市场，保障群众“菜篮子”安全！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
为切实保障人民群众的“菜篮子”安全，着力解决我省食用农产品批发市场食品安全管理中的突出问题和薄弱环节，严防严管严控食品安全风险，日前，省市场监管局印发《关于优化实施全省食用农产品批发市场食品安全管理规范提升行动的通知》，扎实推进全省食用农产品批发市场管理规范提升工程。
完善基础设施，整治市场环境“脏、乱、差”。督促食用农产品批发市场改善市场基本条件，按照食用农产品类别实行分区销售
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大连“43招”提升食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
近日，大连市市场监督管理局制定《食品安全提升工程实施方案（2025年—2027年）》，推出43条具体措施，实施食品生产规范、食品流通管理规范、食用农产品批发市场销售管理规范、餐饮环境改善、集中用餐单位质量、“两超一非”“制假售假”等问题治理、食品安全社会共治等十方面提升工程，健全食品安全常态化治理机制，加强对网络外卖、直播带货、预制菜等新业态的监管力度，推动解决全市食品安全监管工作中的突
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蚌埠市召开2025年第一次食品安全风险预警交流会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
4月18日，为贯彻《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，进一步提升食品安全风险防控和协同应对能力，蚌埠市召开2025年度第一次食品安全风险交流会议。
会议对2024年食品安全监督抽检、食用农产品质量安全监测和食品安全风险监测情况进行通报；专题介绍了食品安全监督抽检、风险监测和未知风险发现的主要问题和工作建议；对蚌埠市食品安全风险监测哨点工作专项部
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资阳市雁江区市场监管局“攻坚”食品生产监管约谈指导双管齐下保安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
为筑牢食品安全防线，全力整治食品生产领域突出问题，近日，雁江区市场监督管理局召开重点食品生产企业警示约谈暨标签标识专题指导会，打出监管“组合拳”，力求从源头保障消费者权益。
会议通报
会上，监管部门首先“亮数据”，通报2025年以来参会企业的投诉举报情况，让企业直面问题。随后，各企业负责人“晒家底”，深度剖析问题成因，汇报整改情况，主动寻求解决之道，为后续精准施策提供依据
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泉州市安溪县茶叶质量安全分析研讨会在国家茶检中心召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
为进一步强化茶叶质量安全管理，推动安溪县茶产业向高质量发展迈进，4 月 16 日，“安溪县茶叶质量安全分析研讨会暨新质生产力助推茶企高质量发展工作交流会”在国家茶叶质量检验检测中心（福建）召开，泉州市市场监管局、泉州市产品质量检验所、安溪县政府办、安溪县农业农村局、茶管办等相关部门负责人及安溪县茶叶企业代表参加。会议由安溪县政府办副主任陈伟城主持。
会议围绕茶叶质量安全管控、标准
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市场监管部门完成全国保健食品生产企业体系检查首轮全覆盖
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-21
近日，市场监管总局发布信息，经过五年不懈努力，截至目前，已完成全国在产在营保健食品生产企业体系检查首轮全覆盖，累计完成体系检查2520家次，覆盖率达到140%，推动保健食品抽检合格率连续5年保持在99%以上，促进整个行业食品安全管理水平明显提升。
体系检查立足发现和化解风险隐患，提升企业管理能力和水平，探索全过程、全环节监管模式，推动食品安全风险隐患防控向事前预防型转变。5年来，
027-87841330