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湖南省农业科学院茶叶所在春季湖南红茶滋味品质关键代谢物解析方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
近日，湖南省农业科学院茶叶加工研究团队在湖南红茶滋味品质化学解析方面取得新进展，相关研究成果以“Variation in the taste quality and metabolites of black teas produced in early and late spring”为题发表在农林科学领域一区TOP期刊《Food Research International》（IF 7
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2025年河南省自然科学基金杰青、优青和重点项目结题验收结果公示 食品领域有11项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
食品伙伴网讯 6月3日，河南省科学技术厅公示2025年省自然科学基金杰青、优青和重点项目结题验收结果，其中，食品领域有11项，公示期5个工作日，自2025年6月3日至6月9日。
食品领域2025年省自然科学基金杰青、优青和重点项目结题验收结果公示
项目编号
项目名称
依托单位
项目类型
综合评价等级
是否通过结题验收
222300420009
甜瓜亚种间耐冷
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食品领域2025年内蒙古自治区科技“突围”工程“揭榜挂帅”项目拟立项名单公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
食品伙伴网讯 6月4日，内蒙古自治区科学技术厅公示2025年自治区科技“突围”工程“揭榜挂帅”项目拟立项名单，其中，食品领域有6项，公示时间为6月4日至6月10日。
食品领域2025年自治区科技“突围”工程“揭榜挂帅”项目拟立项名单
序号
项目名称
申报单位
（一）“人工智能+”专项
2
智慧牧业多方协同关键技术研发与示范应用
内蒙古云养牛科技
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中国质检院主持承担的“十四五”国家重点研发计划课题“新资源食品和特膳食品的特征营养成分和安全风险因子标准物质研制与应用”正式启动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
2025年5月29日，“十四五”国家重点专项“食用农产品营养与安全标准物质关键技术研究及体系构建”项目启动暨实施方案论证会在北京召开。中国质检院食品安全研究所国伟研究员在会上汇报了主持承担的课题5“新资源食品和特膳食品的特征营养成分和安全风险因子标准物质研制与应用（2024YFF1105805）”研究内容和实施方案。
该课题采用多维高压色谱分离、超临界流体色谱、低温结晶等高效分离
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2025年5月输日食品违反日本食品卫生法情况（5月汇总）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
说明：本资料来自日本厚生劳动省官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：输日食品违反情况查询
食品伙伴网讯 近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。
序号
发布日期
品名
制造者
发货者
生产国
不合格内容
担当检疫所
输入者
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日本通报我国出口生鲜蓝莓和碳酸饮料等产品不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
食品伙伴网讯 据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国5批次食品不合格。
5批次食品的信息如下：
发货者/制造商
产品
原因
QINGDAO RICHBLUE BERRIES CO.,LTD
生鲜蓝莓
检出 戊唑醇 0.02 ppm
FRESH GOOD DUAL (TIANJ
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2025年5月美国FDA自动扣留我国食品情况（5月汇总）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
说明：本资料来自美国FDA官方网站，由食品伙伴网翻译整理。有疑问请联系 news@foodmate.net。
更多信息查询请见：美国对华预警情况查询
食品伙伴网讯 5月份以来，美国FDA对我国多家企业的相关产品实施了自动扣留，详情如下：
预警编号
发布日期
地区
企业名称
产品名称
项目
99-38
2025-5-1
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欧盟通报我国台湾地区出口果冻糖果不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年6月3日，芬兰通过RASFF通报我国台湾地区出口果冻糖果不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2025-6-3
芬兰
果冻糖果
2025.4163
未经授权使用添加剂卡拉胶、刺槐豆胶和黄原
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欧盟通报我国出口干蘑菇和红胡椒等产品不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年6月2日和3日，欧盟通报我国出口干蘑菇和红胡椒等产品不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采
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注意！进口鲜榴莲检出农药残留
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
食品伙伴网讯 2025年6月3日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，越南一批次鲜榴莲检出农药残留。
通报显示，越南制造厂或出口商名称为HOA HANH FRUITS EXPORT import COMPANY LIMITED，台湾地区进口商为农协开发有限公司。
据了解，该批次鲜榴莲检出残留农药达特南0.02 ppm。本案不符合食品安全卫生管理法第15条有关「农
027-87841330