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创新与变革：我国功能食品监管步入精准化、科学化新纪元
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
食品伙伴网讯 当前，功能食品行业的蓬勃发展及消费者健康需求的日益提升，共同推动了我国功能食品监管制度的演进进程。监管政策与标准体系的持续完善，为功能食品行业的高质量发展提供了有利保障。从新食品原料的加速获批，到保健食品功能与原料管理的持续创新，再到特医食品赛道的精准拓荒，一系列密集出台的政策与标准，为行业的高质量发展提供了坚实支撑，标志着我国功能食品监管迈入了更加科学、精准与开放的新阶
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《2025食品行业人才供需报告》| 2024年我国食品标准主要变化
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
食品伙伴网讯 2024年以来，食品安全事件时有发生，与此同时，我国食品行业监管政策不断调整变化，《报告》梳理了2024年我国食品标准的主要变化，以明确食品行业从业人员需要具备的知识和技能。
PART 01
（1）优化食品安全地方标准备案管理
为进一步强化食品安全地方标准备案工作的规范性，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和《食品安全标准管理办法》，国家
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同样是益生菌，有无菌株号差在哪3个隐藏风险告诉你
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
01
先给答案：
无菌株号的益生菌，能吃但不推荐
逛超市或网购时，你可能会发现：有些益生菌只标注“含双歧杆菌、乳酸菌”，却没写具体菌株编号（比如 HN019、BB536）；而有些产品会清晰标注“乳双歧杆菌 BB-12”、“AKK菌”。
无菌株号的益生菌并非有毒不能吃，但就像买无牌家电—— 看似能用，却没保障。它最大的问题是：功效模糊、安全性缺乏验证，吃了可
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西安市浐灞国际港分局：专题培训筑基础 夯实校园食品安全管理根基
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
近日，西安市市场监管局浐灞国际港分局联合区教育局，在浐灞商务中心开展“筑管控防线 守校园食安”为主题的校园食品安全管理专题培训。此次培训聚焦校园食品安全核心责任与风险防控，旨在进一步拧紧校园食品安全“安全阀”，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
本次培训紧扣校园食品安全核心痛点与管理需求，选取近年来国内校园食品安全领域典型事件，从事件起因、违规环节、危害后果等方面进行深度剖析，重
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让外卖更放心！桂林落实国家新规，压实平台责任
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
外卖餐食是否来自“幽灵厨房”？外卖配送员权益如何保障？平台“价格战”引发的非理性竞争如何规范？这些困扰消费者、从业人员、商家和外卖平台的问题，如今迎来了更明确的解决方向。近日，国家市场监管总局发布实施《外卖平台服务管理基本要求》推荐性国家标准，为外卖行业健康有序发展划定清晰规则。
该标准直击行业痛点，以“问题导向”为核心，对外卖行业提出了一系列明确的管理要求。在商户管理方面，明确
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兰州市七里河区市场监督管理局靶向发力筑牢辖区牛肉面食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
为切实规范辖区牛肉面行业经营秩序，保障群众饮食安全与消费权益，七里河区市场监管局坚持问题导向、迅速行动部署，以“全覆盖排查、精准化整治、专业化提升”为抓手，扎实开展牛肉面食品安全专项整治工作。
专项整治启动之初，制定印发《兰州市七里河区牛肉面、小餐饮食品安全整治工作方案》，明确整治目标、重点任务和实施步骤，全面统筹推进专项行动。通过股所联动机制，对辖区牛肉面餐饮服务单位开展拉网式
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【“守护消费”铁拳行动】皋兰县市场监督管理局食品安全典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
为进一步筑牢食品药品安全防线，严厉打击违法违规行为，有效震慑不法主体，皋兰县市场监督管理局持续强化典型案例的警示教育和宣传引导作用。现公开曝光第一批食品药品典型案例。
案例一：皋兰七巧屋便利店采购食品时未查验供货证明和产品合格证明案
经查，皋兰七巧屋便利店销售的百事可乐可乐型汽水、康师傅冰红茶、康师傅水蜜桃水果饮品均未查验供货证明和产品合格证明，违反了《甘肃省食品小作坊小
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喜报！乳山牡蛎获评国家地理标志保护示范区
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
近日，国家知识产权局发布国家地理标志保护示范区名单，乳山牡蛎国家地理标志保护示范区光荣上榜。这是威海市地理标志保护工作的一个重要里程碑，为全市特色产业高质量发展增添了新名片。
自2021年获批筹建以来，乳山牡蛎国家地理标志保护示范区创建始终遵循“高标准建设、高水平保护、高质量发展”原则，坚持政府引导、企业参与、社会共治，不断健全完善保护制度、优化质量标准体系、加大侵权打击力度、深
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自贡以“证”为媒，强化食品生产安全监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
为贯彻落实国家关于进一步强化食品安全全链条监管部署要求，自贡市市场监管局以食品生产许可管理为重要路径，从建设筹备、准入审查、证后监管等环节着手，推动全市食品生产企业安全管理能力提升。
提升准入质量
主动靠前服务，上线审批预服务APP，经营主体可通过小程序申请监管人员提供“一对一”许可申请及变更辅导服务。监管人员针对食品生产企业选址、车间规划、功能布局、设备安装、工艺控制、
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楚雄州食品安全“互联网+AI监管”工作业务培训会在南华县举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
12月5日，楚雄州“互联网+AI 监管”工作业务培训会在南华县举办，州市场监管局主要领导、分管领导、食品安全总监、食品各科室有关人员；各县（市）市场监管局主要领导或分管食品安全工作的副局长、食品科（股）室负责人及信息化建设有关人员及州县教育体育局、民政局相关人员，共63人参加培训。省市场监督管理局食品协调处、信息中心应邀到会开展业务培训，南华县人民政府分管市场监管工作的副县长到会讲话。
027-87841330