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娄底市市场监管局发布整治制售假劣肉制品专项行动典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
今年以来，娄底市市场监管局积极开展整治制售假劣肉制品专项行动，严厉打击食品安全领域违法行为，切实守护群众“舌尖”上的安全。现发布一批典型案例，全市食品生产经营单位须引以为戒，自觉守法经营，严格落实主体责任。
案例一：娄星区某卤菜店销售超过保质期的卤制品、销售无标签标识的预包装卤制品案
2025年4月18日，娄星区市场监管局收到举报称某卤菜店销售过期食品。当日，执法人员立即
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汕头市市场监督管理局公布2025年制止餐饮浪费典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
今年以来，汕头市各级市场监管部门认真贯彻《中华人民共和国反食品浪费法》，持续开展制止餐饮浪费工作，采用劝导、说服教育等柔性手段，及时纠正食品浪费行为；对经反复劝导仍无效的，依法严肃查处。现公布一批典型案例：
2025年11月11日，汕头市澄海区市场监督管理局执法人员依法对汕头市澄海区某白粥店开展现场检查，经查，该店未在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，未主动向消费者进行防止食品浪
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严惩！这批肉类产品违法犯罪典型案例公布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
东莞市市场监管局坚持执法为民，聚焦民生福祉，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，加大案件查办力度，消除食品安全隐患，保障人民群众身体健康、生命安全。现公布一批严厉打击肉类产品违法犯罪典型案例，希望广大食品生产经营者引以为戒，诚实守信、合法经营，共同营造安全放心的消费环境。
01
东莞市某食品有限公司使用超过保质期的原料生产食品案
【案情简介】
市市场监管局执法人
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枸杞原浆糕、卤牛腱子肉、玫瑰花苞水……甘肃这11批次不合格食品被通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
食品伙伴网讯 12月17日，甘肃省市场监督管理局发布2025第18期总第126期通告，甘肃省市场监管局组织食品安全监督抽检881批次样品，检出11批次样品不合格。
4批次食品检出食品添加剂超范围超限量使用问题
4批次食品检出食品添加剂超范围超限量使用问题，分别为兰州新区祺亿商贸有限公司销售的、标称江西宜人家食品有限公司生产的枸杞原浆糕（酸枣味）、枸杞原浆糕（原味），其中山
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答复|椰子花糖是不是新的食品原料
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
咨询内容：
公司拟进口一批椰子花糖（工艺：椰子树上未开花的花序的汁液经过熬煮制成的粉末状的糖，未作化学改性，未添加其他成分）。 想咨询：《海南植物志》1977年版第四卷第167页，桄榔属，记载“本种花序割伤后有液汁流出，蒸发后可得砂糖。据记载：每一株树每年可产糖20市斤，多者达100市斤，……”参考上述内容，椰子花糖在我国是否有传统食用习惯？是否属于新的食品原料？如果想进口，是
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答复|GB 19295-2021 4.1条款中，“烹调加工方式”标识指加工方法，还是其须作引导词
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
咨询内容：
老师您好，我想咨询新品执行《GB 19295-2021 食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》标准，想请教一下根据上述标准的4.1条款标识“烹调加工方式”是指具体加工方法“烹调加工方式”必须作为加工方法的引导词？感谢老师的解答！
答复内容：
您好！您咨询的问题已收悉，现回复如下：
根据《GB 19295-2021 食品安全国家标准 速冻面米与调
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答复|餐饮环节使用斑斓叶（粉），是否合法，需要注意事项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
咨询内容：
我是广东省一家餐饮店，经营自制饮品和奶茶，请问我可不可以用新鲜斑斓叶制作饮品，是否违法；如果可以，使用斑斓叶或斑斓粉制作的饮品，是否需要标注建议食用量与不适宜人群。请省市场监管给与指导答复，谢谢。
答复内容：
您好！您咨询的问题已收悉，现回复如下：
目前海南省对斑斓的使用制定了地方标准《海南省食品安全地方标准 香露兜叶（粉）》（DBS46/00
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澳门市政署关注多个地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
澳门市政署关注法国菲尼斯特雷省和朗德省，韩国京畿道平泽市和华城市、忠清北道永同郡，以及日本兵库县爆发高致病性禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当
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典型案例 | 外卖包装竟藏“暗器” 消保委提示：认准这个标签更安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
“双十一”购物节期间
线上消费热潮涌动
外卖订单量激增
在消费者享受便捷服务的同时
一些看似不起眼的细节
却隐藏着不容忽视的安全风险
近日
浦东新区消保委受理了一起
因外卖包装封口订书钉
划伤消费者引发的消费纠纷
案例简介
李女士反映，日前通过外卖平台订购了一份价值十多元的餐食。在拆解外卖包装时，她的
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世界中餐业联合会团体标准《川菜餐厅评价规范》评审会在京召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-19
12月18日，世界中餐业联合会团体标准《川菜餐厅评价规范》专家评审会在京召开。北京联合大学旅游学院餐饮管理系副主任、副教授郭晓赓，川菜大师、北京饭店原行政总厨刘刚，中国疾病预防控制中心营养与健康所营养教育室副主任、研究员丁彩翠，世界旅游城市联合会研究培训部总监沈小钰，北京大鸭梨餐饮有限公司运营总监罗海明组成专家评审组。郭晓赓副教授担任专家评审组组长。
根据《团体标准管理规定》和《
027-87841330