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  • 答复|关于进一步完善我省校园餐食材全链条监管体系的建议

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2026-07-29

       对省十四届人大四次会议第20260468号建议的答复     刘强代表:     您《关于进一步完善我省校园餐食材全链条监管体系的建议》收悉,经认真研究,现答复如下:     一、工作开展情况     省市场监管局高度重视校园餐食品安全工作,加强与教育等部门联动配合,加大食品原料安全监管力度,持续推动校园餐食材全链条监管,守护广大师生的饮食安全。     一是督促落实进货查验。督促学校
  • 答复|关于保障校园食品安全的建议

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2026-07-29

       对省十四届人大四次会议第20260635号建议的答复   靳晓锋代表:     您提出的《关于保障校园食品安全的建议》收悉,经认真研究,现答复如下:     一、工作开展情况     校园食品安全关系青少年健康成长和社会和谐稳定,是食品安全监管工作的重中之重。近年来,省市场监管局强化监管举措,创新监管方式,加强部门联动配合,全力守好校园食品安全底线。     一是加强日常监督管理。严格
  • 答复|关于加强对流动宴席全链条监管的建议

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2026-07-29

       对省十四届人大四次会议第20260707号建议的答复   王建军代表:     您提出的《关于加强对流动宴席全链条监管的建议》收悉,现答复如下。     一、已开展的工作     您提到的“流动宴席”是农村集体聚餐的一种,是指在农村或城乡结合部等地区,由群众自发组织,在餐饮服务经营场所以外举办的、参加人数较多的各类群体性聚餐活动。近年来,省食药安办会同省委宣传部、省民政厅、省市场监管局
  • 答复|关于建立学校食品安全可追溯体系 确保学校学生食品安全的建议

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2026-07-29

       对省十四届人大四次会议第20261035号建议的答复   赵霞代表:     您《关于建立学校食品安全可追溯体系 确保学校学生食品安全的建议》收悉,经认真研究,现答复如下:     一、工作开展情况     省市场监管局始终将学校食品安全作为工作的重中之重,强化部门协同配合,加大日常监管力度,持续推动学校食堂食品原料全链条追溯,守护广大师生的饮食安全。     一是加大监督指导力度。督
  • 答复|关于推广省级餐饮人才共享平台 赋能全省餐饮产业高质量发展的建议

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2026-07-29

       对省十四届人大四次会议第20260565号建议的答复     省商务厅:     宋超代表提出的《关于推广省级餐饮人才共享平台 赋能全省餐饮产业高质量发展的建议》收悉,现对相关问题答复如下:     近年来,省市场监管局高度重视餐饮从业人员能力提升工作。一是开展人员培训。开发“山餐安”培训考核系统,制作餐饮服务食品安全操作系列动漫培训课程,引导餐饮从业人员自主培训,目前已累计培训156
  • 药食同源| 花草类:养生功效+经典搭配+产品应用

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2026-07-29

      花草养生属于温和适配的中式轻养生方式,食用花卉富含黄酮、多酚、花青素、挥发油等天然活性成分,可有效改善人体亚健康状态。     本文按照美容养颜、清热降火、调理脾胃、静心安神四大类总结各种可食用花卉,逐一列举各类花卉的功效成分、功效作用、经典搭配及使用禁忌。     花草食材应用场景广泛,除日常冲泡代茶饮用外,还可延伸开发饮品、零食、滋补膳食、功能食品等多类产品,兼具养生价值与商业潜力。
  • 海南省重点研发计划现代农业方向验收结果公布,食品领域有这些

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2026-07-29

       食品伙伴网讯 近日,海南省科学技术厅发布通知,公布了海南省重点研发计划现代农业方向56个项目验收结果,其中,食品领域有49个项目。 食品领域海南省重点研发计划现代农业方向 验收结果清单 序号 项目编号 项目名称 项目单位 项目负责人 专项名称 验收意见 1  ZDYF2024XDNY230 槟榔纤维咀嚼硬度标准与安全调控研究 海南省农业科学院农产品加工 设计
  • 湖北省2026年度省级科技计划(第一批) 拟立项项目公示,食品领域有234项

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2026-07-29

       食品伙伴网讯 7月28日,湖北省科技厅公示了2026年度省级科技计划(第一批) 拟立项项目,其中,食品领域有234项。公示期为2026年7月28日至2026年8月3日。 食品领域2026 年度省级科技计划(第一批)拟立项项目清单 序号 项目名称 承担单位 项目类别 一、技术创新计划项目 10 作物育种机器人智能体研发与应用 华中农业大学
  • 2026年度云南省科学技术奖提名受理情况公示,食品领域61项通过形式审查

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2026-07-29

       食品伙伴网讯 7月28日,云南省科技厅公示2026年度云南省科学技术奖提名受理情况,其中,食品领域有61项通过形式审查,公示时间自2026年7月28日至8月11日。 食品领域2026年度云南省科学技术奖提名受理形式审查通过项目名单 序号 项目类别 项目名称 申报单位 项目 负责人 专业(学科)评审委员会 提名单位 提名等级 4 自然科学
  • 日本拟放宽小麦中酚酸盐的最大残留限量

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2026-07-29

       2026年7月28日,日本发布G/SPS/N/JPN/1423号通报:拟放宽小麦中酚酸盐的最大残留限量。具体内容如下: 商品(用于饲料) 当前最大残留限量(mg/kg) 拟议最大残留限量(mg/kg) 小麦 0.4 0.5   该通报拟批准日期和拟公布日期为2026年12月,发布之日生效。     更多详情参见:http://www.
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